hidroxikobalamin

hidroxikobalamin az egyik természetesen előforduló anyag a B12-vitamin komplexből. Néhány lépésben a test anyagcseréje révén viszonylag könnyen átalakítható bioaktív adenozil-kobalaminmá (B12 koenzim).

A hidroxi-kobalamin jobb, mint a B12 komplex többi vegyülete, a test B12-készletének feltöltésére. Feladata a vérképződés és a sejtosztódás, és méregtelenítőnek tekintik hidrogén-cianidmérgezés (HCN) esetén.

Mi az a hidroxi-kobalamin?

A hidroxi-kobalamin (B12b-vitamin), más néven hidroxokobalamin, a B12 koenzim egyik biológiailag inaktív formája, amelyet a test anyagcseréje a cianokobalaminon keresztül biokémiailag aktív adenozil-kobalaminmá (B12 koenzim) alakíthat.

A cianokobalamin - bár biokémiai szempontból inaktív is - a jelenlegi B12-vitamin néven ismert. A hidroxi-kobalamin, amely természetesen előfordul sok élelmiszerben, különösen az állati élelmiszerekben, alkalmas a testben történő tárolásra. A C62H89CoN13O15P kémiai képlet egy központi kobalt-atomot vagy kobalt-ionot mutat egy-háromszoros pozitív töltéssel a komplex szerkezetben. A kobalaminok az egyetlen ismert természetes anyag, amelynek beépített központi kobalt-ionja van, ami az összes kobalaminra jellemző.

A hidroxi-kobalamin nem szintetizálható a saját anyagcseréjével, hanem étellel kerül bevételre. A fémorganikus vegyület hidrokobalamin mélyvörös, szagtalan, kristályszerű tűket vagy vérlemezkeket képez acetát formájában, amelyek vízben mérsékelten oldódnak (20 g / l). Az olvadáspont 300 Celsius fok felett van.

Funkció, hatás és feladatok

A B12 bioaktív koenzim (adenozil-kobalamin) az emberi anyagcserében betöltött elsődleges funkciója annak, hogy koenzimként vesz részt a metionin anyagcserében.

A metionin-szintázban az S-adenozil-metionin (SAM) regenerálására és metionin képzésére szolgál a káros homocisztein újrametilezésével. A B12 koenzim második fontos funkciója a metilmalonil-CoA mutáz (MCM) enzim funkciójában való részvétel. Az MCM központi jelentőséggel bír egyes aminosavak, zsírsavak és bizonyos koleszterinek metabolizmusában. A funkciók különleges szerepet játszanak a DNS és RNS szálak szükséges replikációjában vagy szintézisében a sejtosztódás során, és befolyásolják az eritrociták képződését (vörösvértestek) és az idegszövet fejlődését.

A hidroxi-kobalaminnak olyan változatlan formája is van, amelynek más bioaktív kobalaminok nem rendelkeznek. Ez rendkívül jó depó funkciója és cianid csoportok átvételének képessége. Az anyag méregtelenítő hatással rendelkezik poroszsavmérgezés, füstmérgezés esetén, és hatékonyan csökkenti a test méregtelenítését a dohányzás abbahagyásakor. Ezen túlmenően a hidroxikobalanin hatékonyan csökkenti a NO gyököket.

Ez az oxidatív stressz speciális formája, és nitrozatív stressznek nevezik. A hidroxi-kobalamin képes a NO-gyököket ártalmatlanná tenni. A nitrogén-monoxiddal (NO) szemben, amely neurotranszmitterként fontos fiziológiai feladatokat lát el, a NO-gyökök és a bomlástermékekből származó peroxinitrit károsak.

Oktatás, előfordulás, tulajdonságok és optimális értékek

A hidroxi-kobalaminot kizárólag számos mikrobák szintetizálják, elsősorban baktériumok. A B12b-vitamint szintetizáló mikrobák többsége szimbólumokként található a kérődzők gyomorában vagy más növényevők kettőspontjában, így a B12-vitamin-ellátást a termelő baktériumokkal való szimbiózis biztosítja.

A kobalamin-termelő baktériumok kis százaléka az emberi vastagbélben, valamint mindenevő és húsevőkben nincs hatással a hidroxi-kobalamin ellátására, mivel a hidroxi-kobalamin csak a vékonybélben, azaz a vastagbél előtti bélszakaszban képes felszívódni, ezért felhasználatlanul ürül. A felszívódó B12b-vitamin megfelelő mennyisége főleg a húskészítményekben található, különösen a halakban és a belsőségben (például májban). Kisebb mennyiségek továbbra is megtalálhatók a tejben és a tejtermékekben. A növényi ételek szinte nem tartalmaznak hidroxi-kobalaminot, kivéve tejsavval erjesztett termékeket, például káposztát és néhány hüvelyeset.

A kobalamin biológiai felezési ideje a testben 450-750 nap. A vitamint az epesavval folyamatosan szabadítják fel a vékonybélbe, ám a belső faktor segítségével nagymértékben felszívódik a vékonybél végszakaszában, a terminális ileumban. Egy felnőtt teljes szükséglete tehát csak 2,5-3 µg / nap. Ha a B12-vitamin raktárak tele vannak, a test több éven keresztül képes ellensúlyozni a hiányt, így a hiány tünetei bizonyos esetekben csak későn jelentkeznek.

Betegségek és rendellenességek

A kobalamin hiánya számos anyagcsere folyamatot érinti. A B12-vitaminhiány fő tünetei: vérszegénység, vérszegénység és idegrendszeri problémák.

Alapvetően a B12-vitamin hiánya a hosszú távú alulellátás miatt jelentkezhet, mint például azoknál a vegánoknál, akik teljes mértékben tartózkodnak az állati termékek fogyasztásától. Gyakran, mint a vitamin alulellátása esetén, a hiány a vékonybél korlátozott felszívódása miatt jelentkezik. A közismert autoimmun betegséget, a káros vérszegénységet a gyomor nyálkahártyájának parietális sejtjeinek fokozatos elpusztulása okozza, amelyek egy specifikus proteint szintetizálnak, a belső faktorot, amely megbonthatatlanul védi a hidroxi-kobalaminot a bél átjárón keresztül, hogy felszívódjon a terminális ileumban.

További olyan tényezők, amelyek a vitamin csökkent felszívódásához vezetnek, például: B. A gyomorsav-gátló gyógyszerek és a dinitrogén-oxid érzéstelenítőként történő alkalmazásának mellékhatásai. Másrészt, normál ellátással és normál felszívódással a hiányt megnövekedett kereslet okozhatja, pl. B. krónikus stresszes helyzetekben, nikotinnal való visszaélés és túlzott alkoholfogyasztás esetén.