Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
Camu camu, vagy Myrciaria dubia, savanyú bogyó, a cseresznye színéhez hasonló.
Az amazoniai esőerdőkben honos, de számos állítólagos egészségügyi előnye miatt világszerte népszerűségre tett szert.
A friss camu camu bogyók savanykás ízűek, ezért általában kiegészítőként porok, tabletták vagy gyümölcslé formájában találják őket.
A camu camu szuperélelmiszernek számít - elsősorban bizonyos tápanyagok és erőteljes növényi vegyületek, köztük a C-vitamin magas tartalma miatt.
Íme a bizonyítékokon alapuló 7 előnye a camu camu-nak.
1. Magas a C-vitamin tartalma
A Camu camu gazdag C-vitaminban.
A C-vitamin számos fontos szerepet játszik a testedben. Például segít erősíteni az immunrendszert, és szükséges a kollagén képződéséhez, amely fehérje támogatja a bőrt, a csontokat és az izmokat.
Sőt, a C-vitamin erős antioxidánsként működik, védi sejtjeit az instabil molekuláktól, az úgynevezett szabad gyököktől. Noha a szabad gyökök a sejtműködés normális melléktermékei, túl sok képződhet a stressz, a nem megfelelő étrend és a szennyezésnek való kitettség következtében.
Amikor a szabad gyökök száma meghaladja az antioxidánsokat a szervezetben, az oxidatív stressz nevű állapothoz vezet, amely olyan krónikus állapotokhoz kapcsolódik, mint a cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák.
Az antioxidánsokban gazdag ételek, például a C-vitamin fogyasztása megelőzheti az oxidatív stresszt és leküzdheti a szabad gyökök károsodását.
A camu camu a becslések szerint legfeljebb 3 gramm C-vitamint tartalmaz 3,5 uncia (100 gramm) gyümölcsben.
Erős savanyú íze miatt azonban ritkán fogyasztják frissen, jellemzően por formában értékesítik. Mivel a porból az összes vizet eltávolították, a friss bogyókhoz képest több gramm C-vitamint tartalmaz.
A termék tápértékjelölései szerint a camu camu por teáskanálonként (5 gramm) képes a C-vitamin referencia napi bevitelének (RDI) 750% -át leadni.
Ne feledje, hogy a C-vitamin szintje a camu camu termékekben változhat például attól függően, hogy hol termesztették a gyümölcsöt.
összefoglalóA Camu camu gazdag C-vitaminban, olyan vitaminban, amely erőteljes antioxidánsként működik a szervezetben, és létfontosságú a bőr és az immunrendszer egészsége szempontjából.
2. Erős antioxidánsokat tartalmaz
A Camu camu lenyűgöző antioxidáns kapacitással rendelkezik, mivel C-vitaminnal van ellátva sok más erős vegyülettel, például flavonoid antioxidánsokkal, beleértve az antocianinokat és az ellagsavat.
Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megvédik a sejtjeit a szabad gyökök okozta károsodásoktól. A szervezetben lévő szabad gyökök feleslege idővel krónikus állapotokhoz, például szívbetegségekhez és rákhoz vezethet.
A camu camu magas antioxidáns tartalma különösen azoknak kedvezhet, akik cigarettáznak, mivel a dohányzás túlzott mennyiségű szabad gyököt hoz létre, ami oxidatív stresszhez vezet.
Egy 20 hetes dohányoson végzett egyhetes vizsgálatban azok, akik napi 0,3 csésze (70 ml) camu camu juice-t fogyasztottak, amelyek 1050 mg C-vitamint tartalmaztak, jelentősen csökkentették az oxidatív stresszt és a gyulladásos markereket, például a C-reaktív fehérjét (CRP).
Ráadásul ezek a markerek nem változtak a placebo csoportban, akik C-vitamin tablettát kaptak. Ez azt jelzi, hogy a camu camu bogyókból származó más antioxidánsok kombinációja erősebb antioxidáns hatású volt, mint önmagában a C-vitamin.
összefoglalóA Camu camu olyan antioxidánsok kombinációját tartalmazza, amelyek a szabad gyököknek nevezett reaktív molekulák ellen küzdenek, ami különösen előnyös lehet a dohányzók egészségének.
3. Harcolhat a gyulladás ellen
A camu camu hatékonyan csökkentheti a gyulladást a szervezetében.
A krónikus gyulladás negatívan befolyásolja sejtjeinek egészségét, és olyan állapotokhoz kapcsolódik, mint a rák, a szívbetegség és az autoimmun betegség.
A camu camu gyümölcspép ellagsavat tartalmaz, egy antioxidánst, amelyről kimutatták, hogy gátolja a gyulladást kiváltó aldóz-reduktáz enzimet.
A dohányzó férfiaknál végzett vizsgálat azt mutatta, hogy 0,3 csésze (70 ml) 1 050 mg C-vitamint tartalmazó camu camu-lé egy héten át történő fogyasztása jelentősen csökkentette az interleukin (IL-6) és a magas érzékenységű C-reaktív fehérje (hsCRP) gyulladásos markereit.
Ugyanezeket a hatásokat nem tapasztalták egy kontrollcsoportban, amely ugyanolyan mennyiségű C-vitamint vett be egy tablettába. Ez arra utal, hogy a camu camu előnyös összetevőinek kombinációja lehet, amely segíti a szervezetet a gyulladás elleni küzdelemben.
A camu camu gyümölcs magjai erőteljes gyulladáscsökkentő vegyületeket is tartalmaznak, és egy egérvizsgálat szerint a magokból nyert kivonat elnyomta a gyulladást.
Bár ezek az eredmények ígéretesek, további kutatásokra van szükség a camu camu lehetséges gyulladáscsökkentő előnyeinek jobb megértéséhez.
összefoglalóKimutatták, hogy a camu camu csökkenti a gyulladásos markereket, de további kutatásokra van szükség ezen eredmények tisztázásához.
4–7. Egyéb lehetséges előnyök
A camu camu lehetséges egészségügyi előnyeivel kapcsolatos tudományos kutatások korlátozottak.
Néhány tanulmány szerint azonban a camu camu a következő előnyökkel járhat:
- Csökkentett súly. Állatkísérletek azt mutatják, hogy a bogyó csökkentheti a testsúlyt az elégetett kalóriák számának növelésével és a bélbaktériumok pozitív megváltoztatásával.
- Javult a vércukorszint. 23 egészséges ember kutatásai kimutatták, hogy a camu camu minimalizálhatja a vércukorszint emelkedését magas szénhidráttartalmú étkezés után.
- Antimikrobiális tulajdonságok. Egy kémcsőben végzett vizsgálat során a camu camu héja és magjai csökkentették a potenciálisan káros baktériumok baktériumszaporodását Escherichia coli és Streptococcus mutans .
- Egészségesebb vérnyomás. Kémcsövekkel és humán vizsgálatokkal megállapították, hogy a bogyó hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez az erek tágulásának elősegítésével.
Fontos megjegyezni, hogy az ezeken a területeken végzett vizsgálatok korlátozottak, és a camu camu-val kapcsolatos rendelkezésre álló kutatások nagy része kémcsőben és állatkísérletekből származik.
Ezért több magas színvonalú tanulmányra van szükség a camu camu lehetséges egészségügyi előnyeinek megerősítéséhez.
összefoglalóA camu camu antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet csökkenteni a vérnyomást, a súlyt és a vércukorszintet. Ezen eredmények alátámasztásához azonban további kutatásokra van szükség.
Hogyan kell használni a camu camu-t
A Camu camu nagyon savanyú, így a legtöbb ember számára kellemetlen, ha egyedül eszik.
Ehelyett megtalálhatja a camu camu-t pép, püré és gyümölcslé formájában - gyakran édesítve az íz javítása érdekében.
Ennek ellenére a bogyó legnépszerűbb por formájában. Ennek van értelme, mivel a víz eltávolításakor a camu camu koncentrációja magasabb lesz, és meghosszabbodik az eltarthatósági idő.
A camu camu por könnyen hozzáadható turmixokhoz, zabhoz, müzlihez, joghurtokhoz és salátaöntetekhez. Más ízekkel kombinálva elfedi a savanykás ízt és ízletesebbé teszi.
Jó tipp, hogy főzés után mindig adjunk camu camu-t az ételhez, hogy megakadályozzuk a tápanyagok hőveszteségét, különösen a C-vitamint.
Ezektől a formáktól eltekintve a camu camu kivonatokként és koncentrált kiegészítőként kapható.
Ezeket a termékeket megtalálhatja helyben vagy online.
összefoglalóA Camu camu nagyon savanyú, ezért a diétához való hozzáadásának leggyakoribb módja por vagy kiegészítés.
A camu camu lehetséges mellékhatásai
A camu camu lehetséges mellékhatásai a magas C-vitamin-tartalommal függenek össze.
Csak 1 teáskanál (5 gramm) camu camu adhat 682 mg C-vitamint, ami ennek a tápanyagnak az RDI 760% -a.
A C-vitamin tolerálható felső határa (TUL) napi 2000 mg. Az ennél alacsonyabb összegeket a legtöbb ember számára biztonságosnak tekintik.
A túlzott mennyiségű C-vitamin fogyasztása emésztési zavarokat okozhat, például hasmenést és hányingert. Ezek a tünetek általában megszűnnek, ha a C-vitamin bevitele csökken.
A C-vitamin elősegíti a vas felszívódását, ezért a vas túlterhelésben szenvedőknek - például a hemochromatosisnak - lehet, hogy tartózkodniuk kell a camu camu szedésétől.
A camu camu azonban a legtöbb ember számára biztonságos, és a C-vitamin túlterhelése ritka, mivel ez vízben oldódó tápanyag, ezért nem tárolja a szervezetben.
Mindaddig, amíg betartja az ajánlott adagméretet, nem valószínű, hogy túl sok C-vitamint fog bevenni. Ennek ellenére célszerű ellenőrizni a címkét, mivel a különböző márkák eltérő mennyiségű C-vitamint tartalmazhatnak.
Továbbá, ha gyógyszereket szed, javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt camu camu port vagy kiegészítőt szed.
összefoglalóA Camu camu kiváló C-vitamin-forrás. Ennek ellenére, ha feleslegben fogyasztják, emésztőrendszeri zavarokhoz vagy vas-túlterheléshez vezethet a fogékony embereknél.
Alsó vonal
A camu camu gyümölcs és a mag egyaránt gazdag tápanyagokban és erős antioxidánsokban, beleértve a C-vitamint és a flavonoidokat.
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a camu camu hatékony lehet a gyulladás leküzdésében, valamint a vércukor és a vérnyomás csökkentésében.
Bár a friss camu camu gyümölcs savanyú ízű, por vagy koncentrált kiegészítő formájában könnyen hozzáadható étrendjéhez.
.jpg)
.jpg)
