A ceilon tea gazdag íze és illatos aromája miatt népszerű a tearajongók körében.
Míg az íz és az antioxidáns tartalom tekintetében van némi különbség, ugyanabból a növényből származik, mint más típusú tea, és hasonló tápanyagkészlettel büszkélkedhet.
Bizonyos típusú ceiloni teák lenyűgöző egészségügyi előnyökhöz kapcsolódnak - a fokozott zsírégetéstől a jobb vércukorszint-szabályozásig és a csökkent koleszterinszintig.
Ez a cikk áttekinti a ceiloni tea táplálkozási profilját, előnyeit és lehetséges hátrányait, valamint az otthoni elkészítés módját.
Mi a Ceylon Tea?
A ceilon tea a Srí Lanka-i felföldön - korábban Ceylon néven ismert - előállított teára utal.
A többi teafajtához hasonlóan a teanövény szárított és feldolgozott leveleiből készül, Camellia sinensis.
Nagyobb koncentrációban tartalmazhat azonban több antioxidánst, köztük a miricetint, a kvercetint és a kaempferolt.
Azt is mondják, hogy kissé eltér az ízétől. A tea citrusos és testes ízét a termesztés egyedülálló környezeti körülményeinek köszönheti.
Általában oolong, zöld, fekete és fehér Ceylon fajtákban kapható - amelyek a speciális feldolgozási és gyártási módszerek alapján különböznek.
ÖsszegzésA Ceylon tea egyfajta tea, amelyet Srí Lankán állítanak elõ, amelynek különálló íze és magas antioxidáns tartalma van.
Lenyűgöző táplálkozási profil
A ceilon tea kiváló antioxidáns forrás - olyan vegyületek, amelyek segítenek ellensúlyozni az oxidatív sejtkárosodást.
A kutatások szerint az antioxidánsok központi szerepet játszanak az egészségügyben, és védelmet nyújthatnak olyan krónikus állapotok ellen, mint a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek.
Különösen a ceiloni tea gazdag myricetin, kvercetin és kaempferol antioxidánsokban.
A zöld ceilon tea epigallocatechin-3-gallátot (EGCG) tartalmaz, amely vegyület erőteljes egészséget elősegítő tulajdonságokkal rendelkezik az emberi és a kémcsőben végzett vizsgálatok során.
Valamennyi Ceylon teafajta kis mennyiségű koffeint és több nyomelemet tartalmaz, köztük mangánt, kobaltot, krómot és magnéziumot.
ÖsszegzésA ceilon tea magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, kis mennyiségű koffeint és több nyomelemet tartalmaz.
Május fogyás
Egyes tanulmányok azt találták, hogy a tea hozzáadása a napi étrendhez zsírégetést és fokozhatja a fogyást.
Egy felülvizsgálat arról számolt be, hogy a fekete tea segít csökkenteni a testtömeget, blokkolva a zsír emésztését és felszívódását a kalóriabevitel csökkentése érdekében.
A tea egyes vegyületei szintén hozzájárulhatnak a zsírsejtek lebontásában részt vevő specifikus enzim aktiválásához, amely megakadályozza a zsír felhalmozódását.
Egy 240 emberen végzett vizsgálat kimutatta, hogy a zöld tea kivonat 12 hétig történő fogyasztása a testtömeg, a derék kerülete és a zsírtömeg jelentős csökkenéséhez vezetett.
Egy másik, 4772 ember részvételével készült tanulmány azt találta, hogy a forró tea fogyasztása alacsonyabb derék kerülettel és alacsonyabb testtömegindexszel jár.
ÖsszegzésBizonyított, hogy a tea számos vegyülete fokozza a zsírégetést és csökkenti a zsír felszívódását. Forró tea fogyasztása vagy zöld tea kivonat fogyasztása összefügg a fokozott fogyással és a testzsír csökkenésével.
Segíthet a vércukor stabilizálásában
A magas vércukorszint számos káros hatással lehet az egészségre, beleértve a fogyást, a fáradtságot és a késleltetett sebgyógyulást.
A kutatások azt sugallják, hogy bizonyos ceiloni teafajták hozzáadása a napi rutinhoz segíthet a vércukorszint állandó szinten tartásában és a káros mellékhatások megelőzésében.
Például egy kis tanulmány 24 emberen kimutatta, hogy a fekete tea ivása jelentősen csökkentette a vércukorszintet a prediabéteszben szenvedőknél és azok nélkül is.
Hasonlóképpen, 17 tanulmány átfogó áttekintése megállapította, hogy a zöld tea ivása hatékonyan csökkentette mind a vércukorszintet, mind az inzulint - a vércukorszintet szabályozó hormon szintjét.
Ráadásul más tanulmányok szerint a rendszeres teafogyasztás a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával járhat.
ÖsszegzésA teaivás segíthet csökkenteni a vércukorszintet, és összefüggésbe hozható a 2-es típusú cukorbetegség csökkent kockázatával.
Támogathatja a szív egészségét
A szívbetegség nagy probléma, a becslések szerint a halálozások 31,5% -a világszerte.
A Ceylon tea bizonyos fajtái segíthetnek a szívbetegségek kockázati tényezőinek csökkentésében és a szív egészségének javításában.
Valójában számos tanulmány megállapította, hogy a zöld tea és összetevői csökkenthetik a teljes és az LDL (rossz) koleszterin szintjét, valamint a triglicerideket - a vérben található zsírok egyik típusát.
Hasonlóképpen, egy tanulmány kimutatta, hogy a fekete tea mind az össz-, mind az LDL (rossz) koleszterin szintjét csökkenteni tudta az emelt szintű embereknél.
Ennek ellenére további kutatásokra van szükség, mivel más vizsgálatok nem figyelték meg a fekete tea jelentős hatását a koleszterinszintre.
ÖsszegzésTanulmányok azt mutatják, hogy a ceiloni tea bizonyos fajtái csökkenthetik a teljes és az LDL (rossz) koleszterin, valamint a triglicerid szintjét, bár más kutatások vegyes eredményeket hoztak.
Lehetséges mellékhatások
A ceilon tea mérsékelten fogyasztva az étrend biztonságos és egészséges kiegészítője lehet.
Adagonként azonban körülbelül 14–61 mg koffeint tartalmaz - a tea típusától függően.
A koffein nemcsak függőséget okozhat, hanem olyan mellékhatásokkal is összefügg, mint a szorongás, álmatlanság, magas vérnyomás és emésztési problémák.
Terhes nők számára ajánlott a koffein bevitelét napi 200 mg alatti értékre korlátozni, mivel az anyag átjuthat a placentán, és növelheti a vetélés vagy az alacsony születési súly kockázatát.
A koffein kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel is, beleértve a szívbetegségeket és az asztmát, valamint a stimulánsokat és bizonyos antibiotikumokat.
A ceilon tea koffein tartalma még mindig jóval alacsonyabb, mint az olyan italoké, mint a kávé, így nagyszerű alternatíva azok számára, akik csökkenteni akarják a koffeint.
Ennek ellenére a legjobb, ha naponta csak néhány adagot tart be, hogy csökkentse a káros hatások kockázatát. Feltétlenül konzultáljon orvosával, ha bármilyen kérdése van.
ÖsszegzésA ceilon tea koffeint tartalmaz, amely káros mellékhatásokat okozhat, és egészségügyi problémákkal járhat.
Hogyan készítsem el
Egy csésze ceiloni teát főzni otthon egyszerű és finom módja annak, hogy élvezze ennek az italnak az egészségügyi előnyeit.
Először töltsön be egy szűrt teáskannát és a csészéket, amelyeket félúton forró vízzel kíván előmelegíteni, ami segít lassítani a tea hűtését.
Ezután dobja ki a vizet, és öntse hozzá a választott Ceylon tealeveleket a teáskannához.
Általában ajánlott kb. 1 teáskanál (2,5 gramm) tealevelet használni 8 uncia (237 ml) vízben.
Töltse fel a teáskannát 90–96 ° C körüli vízzel, és fedje le a fedéllel.
Végül hagyja a tealeveleket körülbelül három percig meredezni, mielőtt csészékbe öntené és tálalná.
Ne felejtsük el, hogy a tealevelek hosszabb ideig való meredeksége növeli a koffeintartalmat és az ízt is - ezért nyugodtan állítsa be személyes preferenciáinak megfelelően.
ÖsszegzésA ceilon teát otthon könnyű elkészíteni. Kombinálja a forró vizet a tealevelekkel, és hagyja kb. 3 percig meredezni.
Alsó vonal
A ceilon tea a Srí Lanka-i felföldön termelt teára utal. Ez elérhető oolong, zöld, fehér és fekete tea fajtákban.
Az antioxidánsokban gazdag Ceylon tea az egészségügyi előnyökhöz is kapcsolódik, például a szív egészségének javításához és a vércukorszint-szabályozáshoz, valamint a fogyáshoz.
Otthon is könnyen elkészíthető, és egyedi, egyedülálló íze van, amely megkülönbözteti a többi teától.
.jpg)
