A keto diéta nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étkezési szokásokat követ, amelyek célja a fogyás vagy más egészségügyi előnyök elérése.
Az étrend szigorú változatai általában tiltják a hüvelyeseket, mivel általában magasabb a szénhidráttartalmuk.
Míg az edamame bab hüvelyesek, egyedülálló táplálkozási profiljuk elgondolkodtathatja, hogy vajon keto-barátak-e.
Ez a cikk azt vizsgálja, hogy az edamame belefér-e a keto étrendbe.
A ketózis fenntartása a keto étrenden
A ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és mérsékelt fehérjetartalmú.
Ez az étkezési szokás arra készteti a testet, hogy ketózissá váljon, egy olyan anyagcsere-állapotba, amelyben teste zsírt éget - szénhidrát helyett -, hogy ketontesteket állítson elő és üzemanyagként használjon.
Ehhez a ketogén étrend a szénhidrátot általában a napi kalóriabevitel legfeljebb 5–10% -ára, vagy legfeljebb napi 50 grammra korlátozza.
A kontextus szempontjából 1/2 csésze (86 gramm) főtt fekete babban 20 gramm szénhidrát van. Tekintettel arra, hogy a hüvelyesek, mint a fekete bab szénhidrátban gazdag étel, nem tekinthetők keto-barátnak.
A ketózis fenntartása érdekében fenn kell tartania ezt az alacsony szénhidrátbevitelt. Ha túl sok szénhidrátot vesz be az étrendbe, akkor a teste visszahúzódik szénhidrát-égetési módba.
Azokat, akik követik a diétát, vonzza az a képessége, hogy gyors súlycsökkenést okozzon, valamint az egyéb egészségügyi előnyökkel való kapcsolat, például az epilepsziában szenvedők körében a vércukorszint jobb szabályozása és a rohamok csökkentése.
További kutatások szükségesek azonban az étrend általános egészségre gyakorolt hosszú távú hatásairól.
összefoglalóA keto diéta nagyon alacsony szénhidráttartalmú és zsírban gazdag. Ketózissá változtatja a testedet, amelyet a napi kalóriabevitel legfeljebb 5–10% -ának megfelelő szénhidrát-bevitel tart fenn. Az étrend számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódott.
Az Edamame egyedülálló hüvelyes
Az Edamame bab éretlen szójabab, amelyet általában zöld héjában párolnak vagy főznek.
Hüvelyesek, egy kategória, amely babot, lencsét és csicseriborsót is tartalmaz. A hüvelyeseket, beleértve a szója alapú ételeket, általában úgy gondolják, hogy túl szénhidrátban gazdagok ahhoz, hogy részesei legyenek a keto étrendnek.
Az edamame bab azonban egyedülálló. Rengeteg mennyiségű élelmi rost van bennük - ami kompenzálja az általános szénhidráttartalmukat.
Az élelmi rost ugyanis egyfajta szénhidrát, amelyet a tested nem emészt meg. Ehelyett az emésztőrendszer mentén mozog, és tömegesen hozzáadja a székletet.
Egy 1/2 csésze (75 gramm) hámozott edamame 9 gramm szénhidrátot tartalmaz. Mégis, ha kivonja annak 4 gramm élelmi rostját, csak 5 gramm nettó szénhidrátot eredményez.
A nettó szénhidrát kifejezés azokra a szénhidrátokra vonatkozik, amelyek megmaradnak, miután kivonták az étkezési rostokat az összes szénhidrátból.
Míg az edamame hozzáadható a keto étrendhez, tartsa az adagot mérsékelten 1/2 csészére (75 grammra) a ketózis fenntartása érdekében.
összefoglalóAz Edamame bab hüvelyesek, amelyeket általában kizárnak a keto étrendből. Ugyanakkor magas az élelmi rosttartalmuk, ami segít kompenzálni a szénhidrátok egy részét. Ezeknek a baboknak a szerény adagjai rendben vannak a keto diétán.
Nem minden készítmény keto-barát
Különböző tényezők befolyásolhatják az edamame keto-barátként történő megjelölését. Például a felkészülést érdemes megfontolni.
Az Edamame gőzölhető, főzhető vagy süthető - hüvelyéből vagy a hüvelyéből. Míg homályos külső hüvelye ehetetlen, élénkzöld babját gyakran hámozzák és önmagukban fogyasztják.
Pürésíthetők vagy egészben beépíthetők számos ételbe, például salátákba és gabonatálakba, amelyek lehetnek vagy nem keto-barátak.
Ne feledje, hogy az edamame mellett fogyasztott mennyiség hozzájárul az adott étkezés során felhasznált szénhidrátok számához. Ennek figyelembevétele elősegíti a ketózis fenntartására irányuló erőfeszítéseit.
Az edamame héját gyakran sóval, fűszerezett keverékekkel vagy mázzal töltik fel. Ezek a készítmények, különösen azok, amelyek cukrot vagy lisztet tartalmaznak, hozzáadhatják a teljes szénhidrát-számot.
SUmmaryAz edamame nem minden készítménye keto-barát. Ezeket a babokat hozzáadhatjuk olyan ételekhez, amelyek túllépik a keto szénhidrát-határértéket, vagy fel lehet töltve szénhidrátban gazdag összetevőkkel.
Miért érdemes megfontolnod
Számos előnye van annak, ha az edamamot felveszik a keto étrendbe.
Az Edamame baboknak alacsony a glikémiás indexük, ami azt jelenti, hogy nem emelik a vércukorszintet, mint néhány más szénhidrát. Ennek oka a magas rost- és fehérjetartalmuk.
Egy 1/2 csésze (75 gramm) edamame 8 gramm fehérjét csomagol, amely tápanyag fontos a szövetek helyreállításához és számos más létfontosságú funkcióhoz.
Sőt, az edamame más fontos tápanyagokat is szállít, beleértve a vasat, a folátot, a K- és C-vitamint, valamint a káliumot, amelyek közül néhány hiányozhat a keto étrendből.
Míg a folát fontos a vörösvértestképződés szempontjából, a K-vitamin elősegíti a megfelelő alvadást. A C-vitamin az egészség szempontjából is kulcsfontosságú, különösen az immunfunkcióban és a sebek helyreállításában betöltött szerepe miatt.
Nehéz lehet elegendő mikrotápanyaghoz jutni szigorú keto diétán, mivel egy ilyen diéta kivág néhány zöldséget, valamint sok gyümölcsöt és gabonát. Szerény adagokban az edamame remekül kiegészítheti a keto étrendet.
összefoglalóSzerény adagokban az edamame megtarthatja a ketózisban, miközben nélkülözhetetlen tápanyagokat, például rostot, vasat, fehérjét, folátot, valamint C- és K-vitamint szállít.
Alsó vonal
A keto diéta magas zsírtartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú. Az anyagcserét ketózissá változtatja, amely állapotban a test zsíréget szénhidrát helyett üzemanyagként.
A ketózis fenntartása érdekében a szénhidrátbevitelnek nagyon alacsonynak kell maradnia - gyakran napi 50 gramm vagy kevesebb szénhidrátot.
A hüvelyesek általában túl szénhidrátban gazdagok ahhoz, hogy bekerüljenek a keto étrendbe. Míg az edamame hüvelyes, egyedülálló táplálkozási profilja a keto szürke területre helyezi.
Míg a szigorú keto-fogyókúrázók szénhidráttartalma túl magas lehet, mások azt tapasztalhatják, hogy alkalmanként szerény adagokban is szerepelhet a keto-étrendjükben.
Ne feledje, hogy rengeteg oka van annak, hogy az edamame babot vegyék fel a keto étrendbe, például magas rost- és fehérjetartalmuk. Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat is csomagolnak, amelyek optimalizálják általános egészségi állapotát.
.jpg)
