A rák a második leggyakoribb halálok az Egyesült Államokban.
A kutatók becslése szerint 2020-ban 606 520 amerikai hal meg rákban. Ez átlagosan napi több mint 1600 halálesetet jelent.
A rákot leggyakrabban műtét, kemoterápia és sugárzás kombinációjával kezelik.
Számos különféle étrend-stratégiát tanulmányoztak, de egyik sem volt különösebben hatékony.
Érdekes, hogy néhány korai kutatás szerint nagyon alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend segíthet.
Fontos megjegyzés: Soha, soha nem szabad késleltetnie vagy kerülnie a rák hagyományos gyógykezelését egy olyan alternatív kezelés mellett, mint például a ketogén étrend. Meg kell beszélnie az összes kezelési lehetőséget az egészségügyi szolgáltatóval.
Fotó: Aya Brackett
A ketogén étrend rövid áttekintése
A ketogén diéta nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amely sok hasonlóságot mutat más alacsony szénhidráttartalmú diétákkal, például az Atkins-étrenddel.
Ez magában foglalja a szénhidrátbevitel jelentős csökkentését, és zsírral és fehérjével történő helyettesítését. Ez a változás anyagcsere-állapothoz vezet, amelyet ketózisnak neveznek.
Néhány nap elteltével a zsír válik a test elsődleges energiaforrásává.
Ez jelentősen megnöveli a vérben a ketonoknak nevezett vegyületek szintjét.
Általánosságban elmondható, hogy a ketogén étrend a kalóriák 70% -át adja zsírként, a kalóriák 20% -át a fehérje és a kalóriák 10% -át a szénhidrát adja.
A ketogén étrendnek azonban sok változata létezik. Egyes változatok zsírtartalma még magasabb.
ÖSSZEFOGLALÁSA ketogén diéta nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend. A zsírbevitel a teljes kalóriabevitel 70% -a lehet, ha nem nagyobb.
A vércukor szerepe a rákban
Számos rákterápiát úgy terveztek, hogy a rákos sejtek és a normál sejtek közötti biológiai különbségeket célozza meg.
Szinte az összes rákos sejtnek van egy közös vonása: szénhidrátból vagy vércukorból táplálkoznak a növekedés és szaporodás érdekében.
Ketogén étrend betartása esetén a szokásos anyagcsere-folyamatok némelyike megváltozik, és a vércukorszintje csökken.
Alapvetően ez állítólag „éhezteti” az üzemanyag rákos sejtjeit.
Mint minden élő sejtben, ennek az „éhezésnek” is hosszú távú hatása lehet, hogy a rákos sejtek lassabban növekednek, méretük csökken, vagy akár el is pusztulnak.
Lehetségesnek tűnik, hogy a ketogén étrend segíthet csökkenteni a rák progresszióját, mert a vércukorszint gyors csökkenését okozza.
ÖSSZEFOGLALÁSA ketogén étrend csökkentheti a vércukorszintet. Ez segíthet csökkenteni a tumor növekedését, és akár éheztetheti a rákos sejteket.
A ketogén étrend egyéb előnyei a rák kezelésében
Számos más folyamat magyarázhatja, hogy a ketogén étrend hogyan segítheti a rák kezelését.
Először is, a szénhidrát csökkentésével gyorsan csökkenthető a kalóriabevitel, csökkentve a test sejtjei számára elérhető energiát.
Ez viszont lelassíthatja a tumor növekedését és a rák progresszióját.
Ezenkívül a ketogén étrend más előnyökkel is járhat.
Csökkent inzulin
Az inzulin egy anabolikus hormon. Ez azt jelenti, hogy az inzulin hatására a sejtek, beleértve a rákos sejteket is, növekednek. Ezért az alacsonyabb inzulinszint lassíthatja a tumor növekedését.
Megnövekedett ketonszint
A rákos sejtek nem használhatják a ketonokat üzemanyagként. Állatokon végzett kutatások azt mutatják, hogy a ketonok csökkenthetik a tumor méretét és növekedését.
ÖSSZEFOGLALÁSA vércukorszint csökkentésén túl a ketogén étrend más mechanizmusok révén elősegítheti a rák kezelését is. Ezek közé tartozik a kalória csökkentése, az inzulinszint csökkentése és a ketonok mennyiségének növelése.
A ketogén étrend hatása az állatok rákjára
A kutatók évtizedek óta tanulmányozták a ketogén étrendet mint alternatív rákterápiát.
A közelmúltig a legtöbb ilyen kísérletet állatokon végezték.
Ezen állatkísérletek nagy része azt mutatta, hogy a ketogén étrend csökkentheti a tumor növekedését és javíthatja a túlélési arányt.
Egy metasztatikus rákban szenvedő egerek egyik tanulmánya ketogén étrendet tesztelt oxigénterápiával vagy anélkül. A szokásos étrendhez képest a ketogén étrend a tumor növekedésének jelentős csökkenését eredményezte.
A ketogén étrend emellett az átlagos túlélési időt is 56,7% -kal (kb. 17 napnak felel meg) növelte. Ez a szám oxigénterápiával kombinálva 77,9% -ra (vagyis körülbelül 24 napra) nőtt.
Egy másik tanulmány megállapította, hogy a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend használata a glükózszint korlátozásához megakadályozta a laphámsejtes daganatok növekedését tüdőrákos vagy nyelőcsőrákos egerekben. A vizsgálati alanyok kalóriáiknak csupán 0,1% -át kapták szénhidrátokból.
Az étrend még hatékonyabban akadályozta meg a tumor növekedését, amikor a cukorbetegséggel rendelkező kanagliflozinnal kombinálták.
A ketogén diéta önmagában nem segített a meglévő daganatok visszaszorításában, és a ciszplatin kemoterápiás gyógyszer sem. E két módszer kombinálása azonban hatékonyan segítette a daganatok visszaszorítását.
Ugyanannak a kutatócsoportnak néhány tagja korábban megállapította, hogy a pikkelysmr rák energiaszükséglete szempontjából jobban függ a glükóztól, mint más rákok, például az adenokarcinómák.
Bizonyos esetekben a ketogén étrend követése hatására a rákellenes gyógyszerek, a foszfoinozidid-3-kináz inhibitorok (PI3K inhibitorok) hatékonyabban működtek. Ez a hatás részben annak tulajdonítható, hogy a ketogén étrend csökkenti az inzulinszintet.
ÖSSZEFOGLALÁSÁllatokban a ketogén étrend ígéretes alternatív megoldásnak tűnik a rák kezelésében.
A ketogén étrend és a rák emberben
Az állatokra vonatkozó ígéretes bizonyítékok ellenére az embereken végzett kutatások csak most jelennek meg, és nagyrészt csak esettanulmányokra korlátozódnak.
Jelenleg a korlátozott kutatások azt mutatják, hogy a ketogén étrend csökkentheti a daganat méretét és egyes rákos megbetegedések progressziójának sebességét.
Agyrák-vizsgálatok
A rákkutatás nagy része a glioblastomákat vizsgálja, amelyek különösen agresszív agydaganatok.
Egy 2010-es esettanulmány jelent meg először, amikor kutatást publikáltak a glioblastoma szokásos terápia és korlátozott ketogén étrend kombinációjával történő kezelésének hatásairól.
Az esettanulmány egy 65 éves nőt követett. A műtét után nagyon alacsony kalóriatartalmú ketogén étrendet kapott. Ez idő alatt a tumor progressziója lelassult.
10 héttel a normál étrend visszatérése után azonban jelentősen megnőtt a tumor növekedése.
A későbbi kutatások eredményei szintén ígéretesek. A későbbi kutatások szinte mindegyike arra a következtetésre jutott, hogy a ketogén étrend csökkent glükózszinthez vezet.
Ezenkívül a tanulmányok kimutatták, hogy a ketogén étrend biztonságos, és hozzájárulhat a hagyományos rákkezelések hatásainak fokozásához.
Egy másik tanulmányban a glioomában szenvedő 5 emberből 3 teljes remissziót tapasztalt, miután sugárzással vagy kemoterápiával kombinált ketogén étrendet alkalmazott.
A másik két résztvevő azonban a betegség progresszióját tapasztalta, miután abbahagyta a ketogén étrendet.
Hasonló 1995-ös esettanulmányok két lánynál vizsgálták a ketogén étrend reakcióit, akik előrehaladott agyrák kezelésében részesültek.
A kutatók azt találták, hogy mindkét lány daganataiban csökkent a glükózfelvétel.
Az egyik lány az életminőség javulásáról számolt be, és 12 hónapig diétázott. Ez idő alatt a betegsége nem mutatott további progressziót.
Egyéb rákok vizsgálata
12 héten át tartó ketogén diéta követése jelentősen megnövelte a petefészek- vagy az endometrium rákban szenvedő nők fizikai működését.
A vizsgálat néhány résztvevője inkább a magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú American Cancer Society (ACS) étrendet követte. Azok a nők, akik a ketogén étrendet követték, nagyobb valószínűséggel számoltak be arról, hogy könnyen elvégezhetik azokat a tevékenységeket, mint a lépcsőzés vagy az asztal mozgatása.
Más előnyöket is tapasztaltak, például megnövekedett energiát és csökkent vágyat a keményítőtartalmú ételek és a „gyorséttermi zsírok”, például a pizza iránt.
A ketogén étrend segíthet a rák különböző fajtáiban szenvedők testösszetételének javításában is.
Egy 81 emberen végzett kutatás során a kutatók olyan előnyöket figyeltek meg, mint a végbél- vagy emlődaganatos betegek zsírtartalmának csökkenése, valamint a vázizomzat megőrzése.
A tanulmány résztvevői tapasztalták ezeket az előnyöket, még akkor is, ha sugárterápián, kemoterápián vagy mindkettő kombinációján estek át. Ezek a szokásos rákkezelések negatívan befolyásolják a test összetételét és az étvágyat.
Az életminőség vizsgálata
Egy életminőségi tanulmány a ketogén étrend hatásait vizsgálta 16 előrehaladott rákban szenvedő embernél.
Többen azért estek ki a tanulmányból, mert nem élvezték a diétát, vagy személyes okok miatt. Két ember korán meghalt.
A 16 résztvevő közül 5 maradt a ketogén diétán a teljes 3 hónapos vizsgálati időszak alatt. Javult érzelmi jólétről és csökkent álmatlanságról számoltak be, az étrend által okozott negatív mellékhatások nélkül.
Egyes paraméterek, például a fáradtság és a fájdalom, változatlanok maradtak vagy romlottak az idő múlásával. Mivel a vizsgálat résztvevői mindegyike előrehaladott betegségben szenvedett, ez az eredmény várható volt.
Bár a ketogén étrend előnyöket mutatott az életminőség szempontjából, a viszonylag alacsony megfelelési arány azt jelzi, hogy nehéz lehet rávenni az embereket, hogy ragaszkodjanak az étrendhez.
ÖSSZEFOGLALÁSNéhány kis tanulmány és esettanulmány embereken azt sugallja, hogy a ketogén étrend segíthet lassítani a rák progresszióját. Sokkal több kutatásra van azonban szükség.
A ketogén étrend és a rák megelőzése
Egyes mechanizmusok arra utalnak, hogy a ketogén étrend elsősorban a rák kialakulásának megelőzésében segíthet.
Elsősorban csökkentheti a rák számos fő kockázati tényezőjét.
Csökkentheti az IGF-1 szintet
Az inzulinszerű növekedési faktor 1 (IGF-1) a sejtek fejlődése szempontjából fontos hormon. Csökkenti a programozott sejtpusztulást is.
Ez a hormon szerepet játszik a rák kialakulásában és előrehaladásában.
A ketogén étrend csökkenti az IGF-1 szintet, ezáltal csökkentve az inzulin sejtnövekedésre gyakorolt közvetlen hatásait.
Ez hosszú távon csökkentheti a tumor növekedését és a rák kockázatát.
Segíthet a vércukorszintben és a cukorbetegség kezelésében
Más bizonyítékok arra utalnak, hogy az emelkedett vércukorszinttel és cukorbetegséggel rendelkező embereknél nagyobb a kockázat a rák kialakulásához.
A kutatások azt mutatják, hogy a ketogén étrend legalább rövid távon nagyon hatékony lehet a vércukorszint csökkentésében és a cukorbetegség kezelésében.
Néhány embernek mégis nehéz lehet az étrend hosszú távú betartása. További tanulmányokra van szükség az étrend hosszú távú biztonságosságáról is.
Csökkentheti az elhízást
Az elhízás a rák kockázati tényezője is.
Mivel a ketogén étrend hatékony fogyókúrás eszköz, az elhízás elleni küzdelem révén csökkentheti a rák kockázatát is.
ÖSSZEFOGLALÁSA ketogén étrend csökkenti az IGF-1 szintet, a vércukorszintet, valamint a cukorbetegség és az elhízás kockázatát. Ezek a tényezők elsősorban a rák kialakulásának kockázatához vezethetnek.
Lehetséges hátrányok a rákos emberek számára
Fontos megjegyezni, hogy az ígéretes kutatások ellenére egyetlen nagyobb rákos csoport sem javasolja a ketogén étrendet sem a rák megelőzésében, sem a rák kezelésében.
A ketogén étrendnek megvannak az előnyei, de kockázatokkal is jár.
Például az étrend nagyon magas zsírtartalmú. Ezenkívül számos étrenden engedélyezett étel, például a vörös hús, bizonyítottan növeli egyes rákos megbetegedések kockázatát.
Az étrend nagyon korlátozó azon élelmiszerek szempontjából, amelyekről ismert, hogy megakadályozzák a rákot, például teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök és néhány zöldség.
Kihívást jelenthet azok számára is, akik hagyományos rákterápián részesülnek, ha elegendő kalóriát fogyasztanak a diéta alatt. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, például a ketogén étrend, gyakran fogyást eredményez.
A megfelelés gyenge, ami az étrendet kihívássá teszi a rákos emberek számára. Az étrend korlátozó jellege néha túl sok lehet a rákos betegek számára, különösen akkor, ha az étel kényelmet jelenthet.
A diéta nem mindenki számára megfelelő, sőt kárt is okozhat. Ha szeretné felfedezni a ketogén étrendet, először beszéljen orvosával. Segíthetnek eldönteni, hogy a diéta eleve megfelel-e az Ön számára, és végig tudnak-e működni Önnel.
Alsó vonal
A ketogén étrend számos előnnyel jár az egészség szempontjából.
Állatkísérletek és néhány emberen végzett előzetes kutatás szerint ez is segíthet a rák kezelésében vagy megelőzésében.
Fontos azonban szem előtt tartani, hogy a jelenlegi kutatás még mindig folyamatban van.
Soha, soha ne kerülje el a hagyományos rákkezelést egy olyan alternatív kezelés mellett, mint a ketogén étrend.
A legjobb megoldás továbbra is az onkológus tanácsának betartása. Az általános orvosi kezelések nagyon hatékonyak a rák számos gyakori típusának kezelésében.
Ennek ellenére a ketogén étrend valószínűleg jó választás lehet adjuváns terápiaként, vagyis azt, hogy a hagyományos kezelések mellett alkalmazzák.