Az alacsony szénhidráttartalmú és a keto étrend két népszerű étkezési mód, amelyek magukban foglalják a szénhidrátbevitel korlátozását.
Tekintettel arra, hogy mindkettő korlátozza a szénhidrátokat, felmerülhet bennetek a kérdés, hogy mi különbözteti meg a kettőt.
Ez a cikk áttekinti az alacsony szénhidráttartalmú és a keto étrend közötti különbségeket, az egyes előnyöket és hátrányokat, valamint azt, hogy melyik lehet a jobb megoldás az Ön számára.
Mi az alacsony szénhidráttartalmú étrend?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan étkezési mód, amely korlátozza az étrendi szénhidrátokat, elsősorban gabonából, cukorral édesített italokból és kenyérből.
Tanulmányok szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend a szénhidrátokból származó kalóriák 10–30% -át tartalmazza, bár nincs meghatározva. Egy egészséges ember számára, aki napi 2000 kalóriát fogyaszt, ez 50–150 gramm szénhidrátnak felel meg.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend betartása esetén gyakran növeli a fehérje, az egészséges zsírok és zöldségek bevitelét a szénhidrátok pótlására és a teltség elősegítésére.
A szénhidrátok korlátozásával sok magas kalóriatartalmú ételt is kiküszöböl az étrendből. Mindezek a tényezők együtt működhetnek az általános kalóriabevitel csökkentése és a fogyás elősegítése érdekében.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik a cukorbetegeknél, ideértve a fogyást és a jobb vércukorszint-szabályozást, valamint a kardiovaszkuláris kockázati tényezőket.
Általában fogyás kiváltására is használják.
Bár az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem biztos, hogy mindenkinek való, a legtöbb egészséges ember számára életképes fogyókúrás lehetőség lehet.
Alacsony szénhidráttartalmú előnyök és hátrányok
Előnyök
- elősegítheti a fogyást
- megszünteti a sok magas szénhidráttartalmú ételt
- hosszú távon fenntartható
- kevésbé szélsőséges alkalmazkodási szakasz, mint a keto
- kevésbé korlátozó és könnyebben követhető, mint a keto
Hátrányok
- gyengének érezheti magát vagy székrekedést tapasztalhat
- korlátozza az étkezési lehetőségeket
- korlátozza a gyümölcsbevitelt
- befolyásolhatja a mikroelemek bevitelét
ÖsszegzésAz alacsony szénhidráttartalmú étrend a teljes kalóriabevitel 10–30% -ára korlátozza a szénhidrátokat, például a szemeket, a rizst és a keményítőtartalmú zöldségeket, ami fogyáshoz vezethet. Mielőtt elkezdené, mérlegelnie kell a diéta előnyeit és hátrányait.
Mi a keto?
A ketogén - vagy keto - étrend egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amely az utóbbi években népszerűbbé vált.
A keto étrendnek számos terápiás tulajdonsága van, például segít a refrakter epilepszia kezelésében. Az ígéretes kutatások azt mutatják, hogy ez bizonyos ráktípusok növekedését is károsíthatja. Továbbá néhány ember a fogyáshoz használja.
A keto diéta követésekor a táplálkozási ketózis elérése a cél. Ebben az állapotban a test a májban lévő zsírból ketont állít elő, és a szénhidrát helyett a zsírt használja fő tüzelőanyag-forrásként.
Ezt úgy érhetjük el, hogy kevesebb mint 50 gramm szénhidrátot fogyasztunk naponta, miközben a fehérjebevitel mérsékelt és a zsírbevitel drasztikusan növekszik.
A szokásos keto étrend korlátozó jellegű, és nem biztos, hogy hosszú távon praktikus megoldás azok számára, akik fogyni és egészségüket javítani szeretnék.
A Keto előnyei és hátrányai
Előnyök
- terápiás előnyei vannak, például az epilepszia kezelése
- javíthatja az inzulinérzékenységet
- csökkentheti az étvágyat
- javíthatja a koleszterin- és trigliceridszintet
Hátrányok
- a székrekedés az alacsony rostbevitel miatt gyakori
- a hosszú távú adatok korlátozottak
- a ketoinfluenza kockázata, amely fejfájást, fáradtságot, agyi ködöt, ingerlékenységet és a motiváció hiányát is magában foglalhatja
- korlátozza a gyümölcsbevitelt
- nehéz lehet hosszú ideig ragaszkodni
ÖsszegzésA keto diéta napi 50 grammra vagy annál kevesebbre korlátozza a szénhidrátot. Ez a testét táplálkozási ketózis állapotba hozza, amely elősegíti a zsír elsődleges üzemanyag-forrásként történő felhasználását. A diéta előnyeit és hátrányait fontolóra kell venni, mielőtt elkezdené.
Melyik a jobb a legtöbb ember számára?
Amikor az alacsony szénhidráttartalmú és a keto étrend közül választani kell, több tényezőt is figyelembe kell venni.
A diéták közötti fő különbség a szénhidrátbevitel. Alacsony szénhidráttartalmú étrenden általában 50–150 gramm szénhidrátot eszel naponta, de a keto diétánál a napi szénhidrátbevitel kevesebb, mint 50 gramm.
Egy másik fő különbség a fehérjebevitel. Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a fehérjebevitel magas lehet, de keto diéták esetén a fehérjebevitelnek mérsékeltnek kell lennie, az összes kalória körülbelül 20% -ánál. A túlzott fehérjebevitel ugyanis megakadályozhatja a ketózist.
Ezenkívül a zsírbevitel általában lényegesen magasabb a keto étrendben, mivel a zsírok helyettesítik a szénhidrátokat és a fehérjét.
A keto étrend a legtöbb ember számára túl korlátozó lehet, ami hosszú távon rossz betartást eredményez. Továbbá a keto diéta nagyobb valószínűséggel okoz nem kívánt mellékhatásokat.
Ezért az alacsony szénhidráttartalmú étrend valószínűleg jobb megoldás a legtöbb ember számára.
Ennek ellenére fontos, hogy bármilyen diéta megkezdése előtt konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával a szövődmények kockázatának csökkentése érdekében.
ÖsszegzésMíg mindkét étrend különböző mértékben korlátozza a szénhidrátokat, a keto étrend szigorúbb. A lakosság többsége számára az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távon fenntarthatóbbnak tűnik.
Alsó vonal
Az alacsony szénhidráttartalmú és keto diéták korlátozzák a szénhidrátokat, hogy potenciális egészségügyi előnyökkel járjanak.
Míg mindkettő bizonyos mértékben korlátozza a szénhidrátokat, számos különbség különbözteti meg őket - a két legjelentősebb a szénhidrát- és zsírbevitel.
Fontos mérlegelni az egyes diéták előnyeit és hátrányait, és konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt eldöntené, hogy bármelyikük megfelel-e az Ön számára.