A chia mag apró, de rendkívül tápláló.
Csak 2 evőkanál (30 gramm) tartalmaz 10 gramm rostot, 5 gramm fehérjét és 138 kalóriát.
Nagyszerű omega-3 zsírsav- és néhány ásványi anyag, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok egészségéhez, beleértve a kalciumot, a foszfort és a magnéziumot.
A chia mag szintén ízetlen, így könnyen hozzáadható számos ételhez és recepthez.
Itt van 35 szórakoztató módja a chia mag fogyasztásának.
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
1. Chia víz
Az egyik legegyszerűbb módszer a chia mag beillesztésére az étrendbe, ha hozzáadja őket a vízhez.
Chia víz készítéséhez áztasson 1/4 csésze (40 gramm) chia magot 4 csésze (1 liter) vízben 20–30 percig.
Hogy italának némi ízt adjon, felvehet apróra vágott gyümölcsöt, vagy belenyomhat egy citromot, lime-ot vagy narancsot.
2. Lével átitatott chia
Nem a víz az egyetlen folyadék, amelybe áztathatja ezeket a magokat.
Adjunk hozzá 1/4 csésze (40 gramm) chia magot 4 csésze (1 liter) gyümölcsléhez, és 30 percig áztassuk, hogy olyan ital készüljön, amely tele van rostokkal és ásványi anyagokkal.
Ez a recept több adag gyümölcslét ad. Csak ügyeljen arra, hogy a bevitele mérsékelt legyen, mivel a gyümölcslé sok cukrot tartalmaz.
3. Chia puding
Csia pudingot készíthet, mint a chia vizet. Sűrűbb, pudingszerű textúra érdekében adjon hozzá több magot, és hagyja, hogy a keverék tovább ázzon.
Ezt a kezelést gyümölcslével vagy tejjel készítheti el, beleértve az aromákat, például a vaníliát és a kakaót.
A chia pudingból finom étel készül, amelyet reggelire vagy desszertként is el lehet fogyasztani. Ha nem tetszik a magok textúrája, próbálja meg keverni, hogy simább legyen.
4. Chia turmixokban
Ha még táplálóbbá akarja tenni turmixját, fontolja meg chia mag hozzáadását.
Szinte bármilyen turmixban használhatja a chiát úgy, hogy a hozzáadása előtt áztatja őket gél készítéséhez.
5. Nyers chia öntetek
Bár sokan szívesebben áztatják a chia magokat, Ön is nyersen fogyaszthatja őket.
Próbáld meg ledarálni és megszórni a turmixodon vagy a zabpehelyen.
6. Chia gabona
Ha kipróbálnál valami kicsit mást reggelire, akkor cserélje le a szokásos gabonapelyhét chia gabonára.
Az elkészítéséhez egy éjszakán át áztassa a magokat tejben (vagy egy tejpótlóban, például a mandulatejben), és töltse fel dióval, gyümölcsökkel vagy fűszerekkel, például fahéjjal. A reggeli finom csemege elkészítéséhez használhatja a tört banánt és a vanília kivonatot is.
7. Chia szarvasgomba
Ha gyakran siet, használhat chia magokat egy nagyszerű menet közbeni snack elkészítéséhez.
Gyors és egyszerű sütés nélküli snackhez próbáljon ki chia szarvasgombát, amely dátumot, kakaót és zabot tartalmaz.
8. Keverés közben megsütjük
A chia magokat hozzáadhatja sós ételekhez, például krumplihoz. Csak adjon hozzá egy evőkanál (15 gramm) magot, és keverje össze.
9. Hozzáadva egy salátához
Chia magokat lehet szórni a salátára, hogy némi állagot és egészséges lendületet adjon neki. Egyszerűen keverje össze őket, és adja hozzá kedvenc saláta zöldségét.
10. Salátaöntetben
A salátaöntethez chia magokat is adhat.
A kereskedelemben készített salátaönteteket gyakran cukorral töltik fel. A saját öltözködés sokkal egészségesebb alternatíva lehet.
11. Kenyérben sült
Chia magokat sok recepthez lehet hozzáadni, beleértve a kenyeret is. Kipróbálhat például egy házi készítésű hajdina kenyeret, amely egészséges és zamatos.
12. Ropogós morzsabevonatként húshoz vagy halhoz
A chia magok másik szórakoztató módja a hús vagy a hal bevonata.
Finom porrá őrölve a magokat a szokásos zsemlemorzsával keverhetjük, vagy a kívánt helyzettől függően teljesen helyettesíthetjük.
13. Süteményekben sütve
A süteményekben általában magas a zsír- és cukortartalom. A chia magok azonban hozzájárulhatnak táplálkozási profiljuk javításához.
Ha hozzáadja őket a süteménykeverékéhez, növeli a rost-, fehérje- és omega-3-tartalmat.
14. Keverjük össze más szemekkel
Ha nem kedveli az áztatott chia magok szálkás textúráját, akkor összekeverheti őket más szemekkel.
Nincs szüksége divatos receptre. Egyszerűen keverjen 1 evőkanál (15 gramm) magot egy csésze (180 gramm) rizshez vagy quinoához.
15. Reggelibárokban
A reggeliző bárokban nagyon magas a cukorszint. Valójában egyesek annyi cukrot tartalmaznak, mint egy cukorkát.
A chia-val való készítés azonban meglehetősen egyszerű. Csak mindenképpen csökkentse a cukortartalmat.
16. Palacsintában
Ha kedveli ezt a bolyhos reggelit, megpróbálhat chia magot adni a palacsintakeverékhez.
17. Lekvárban
A chia magok száraz tömegük tízszeresét képesek felszívni vízben, ami kiváló helyettesítője a lekvárban lévő pektinnek.
A pektin meglehetősen keserű, ezért a pektin chia maggal történő helyettesítése azt jelenti, hogy a lekvárjának nem kell sok hozzáadott cukor ahhoz, hogy édes íze legyen.
Még jobb, hogy a chia lekvár elkészítése sokkal könnyebb, mint a hagyományos lekvár. Próbáljon hozzá áfonyát és mézet - és hagyja ki a finomított cukrot.
18. Sütikben sütve
Ha szereted a sütiket, a chia mag táplálékot adhat a süti receptedhez.
A zabpehely és a csokis süti egyaránt jó lehetőség.
19. Chia fehérje rudak
A reggeliző bárokhoz hasonlóan sok kereskedelmi forgalomban előállított fehérjetartalomban magas a finomított cukor mennyisége, és íze inkább egy cukorkát, mint egy egészséges harapnivalót tartalmaz.
A házi chia alapú fehérjeszelet egészséges alternatíva az előre csomagoltakkal szemben.
20. Levesben vagy mártásban
A chia mag kiválóan pótolhatja a lisztet, ha pörköltet vagy mártást sűrít.
Egyszerűen áztassa meg a magokat, hogy gél képződjön, és keverje hozzá a vastagság növeléséhez.
21. Tojáshelyettesítőként
Ha kerüli a tojást, ne feledje, hogy a chia magok fantasztikus helyettesítői a recepteknek.
1 tojás helyettesítésére 1 evőkanál (15 gramm) chia magot áztasson 3 evőkanál (45 ml) vízbe.
22. Mártásokhoz adva
A chia mag sokoldalú összetevő, és könnyen belekeverhető bármilyen mártásba.
Felveheti őket házi dip receptekbe, vagy keverheti kedvenc bolti változatába.
23. Házi muffinban sütve
A muffinokat összetevőktől függően gyakran reggelire vagy desszertként fogyasztják.
Nevezetesen a chia magokat hozzá lehet adni ennek a sült terméknek sós és édes változatához is.
24. Zabpehelyben
Chia mag hozzáadása a zabpehelyhez nagyon kevés erőfeszítést igényel.
Egyszerűen készítse elő a zabpelyhet és keverjen bele 1 evőkanál (15 gramm) egész vagy őrölt magot.
25. Joghurtban
A chia magokból nagyszerű joghurt öntet lehet.
Ha szeret egy kis állagot, szórja meg őket egészben. Ha el akarja kerülni a ropogást, keverje hozzá az őrölt magokat.
26. Kekszet készíteni
Magvak hozzáadása a kekszhez nem új ötlet. Valójában sok keksz magot tartalmaz, hogy extra textúrát és ropogást nyújtson nekik.
Chia mag hozzáadása a kekszhez jó módszer arra, hogy felvegye őket az étrendbe.
27. Házi hamburgerek és fasírtok sűrítőjeként
Ha tojást vagy zsemlemorzsát használ a húsgombóc és hamburgerek megkötésére és sűrítésére, akkor kipróbálhatja a chia magokat.
Használjon 2 evőkanál (30 gramm) magot fontonként (455 gramm) húson a szokásos húsgombóc receptjében.
28. Házi energiagélként
Azok a sportolók, akik a kereskedelemben előállított energiagélek házi készítésű alternatíváját keresik, fontolóra vehetik a chia alkalmazását.
Vásárolhat chia géleket az interneten, vagy elkészítheti sajátjait.
29. Hozzáadva a teához
A chia mag hozzáadása az italokhoz egyszerű módja annak, hogy felvegye őket az étrendbe.
Adj hozzá 1 teáskanál (5 gramm) teát, és hagyd, hogy rövid ideig áztassa őket. Először lebeghetnek, de végül el kell süllyedniük.
30. Tortilla készítéséhez
A puha tortillák különféle töltelékekkel fogyaszthatók, és ízletes módon élvezhetik a chia magokat.
Készítheti sajátjait, vagy megvásárolhatja azokat előre.
31. Fagylaltban vagy fagylaltban durran
A chia magokat hozzáadhatjuk kedvenc csemegéihez, például fagylalthoz is.
A chia pudingokat turmixolhatja és lefagyaszthatja, így sima fagylaltot készíthet, vagy rudakon fagyaszthatja őket a tejmentes alternatíva érdekében.
32. Pizzalapot készíteni
A chia magból nagy rosttartalmú, kissé ropogós pizza kéreg készíthető. Egyszerűen készítsen chia alapú tésztát, és tegye bele az öntetét.
33. Falafel elkészítéséhez
A chia falafel különösen élvezetes lehet a vegánok és a vegetáriánusok számára. Kombinálhatja őket különféle zöldségekkel az íz kedvéért.
34. Házi granolában
A granola elkészítése egyszerű. Bármilyen mag-, dió- és zabkeveréket használhat.
Ha nincs ideje saját készítésére, rengeteg kereskedelmi granola tartalmaz chia-t.
35. Házi limonádéban
A chia mag fogyasztásának másik érdekes módja a házi limonádé.
1,5 evőkanál (20 gramm) magot áztasson fél csésze 2 csésze (480 ml) hideg vízbe. Ezután adjon hozzá 1 citrom levét és egy választott édesítőszert.
Kísérletezhet olyan extra ízek hozzáadásával is, mint az uborka és a görögdinnye.
Alsó vonal
A chia mag sokoldalú és ízletes összetevő.
Számos ételhez és recepthez adhatják a fehérje, antioxidánsok és rostok fellendülését.
Ha érdekli ezeket a magokat az étrendben, próbálja ki a fenti lehetőségek egyikét.
.jpg)
