Hogyan találok egészséges ételeket útközben?

Célozzon ülőhelyeket kínáló éttermeket és sok fehérjét és rostot tartalmazó harapnivalókat.

K: Az életmódom szinte minden nap mozgásban talál, így a jó ételválasztás néha megfoghatatlan. Úgy gondolom, hogy csökkentenem kell a szénhidrátterhelést, és a fehérjére kell összpontosítanom. Gyengeségem a desszertek - engedtem egy áfonyasajt dánnak a repülőtéren. Milyen gyorsétterem-választást tud ajánlani, hogy el tudjam kerülni ezt a dánt?

Bár úgy tűnhet, hogy a tápláló étkezési és snack-lehetőségek korlátozottak a repülőtereken, a pihenőhelyeken és a kisboltokban, tudva, hogy mely elemeket kell keresnie, kiszélesítheti az egészséges gyorséttermek választását.

A repülőtereken általában magas a gyorséttermek és a gyorsétel-kínálat koncentrációja. A legtöbb repülőtéren azonban vannak olyan éttermek, amelyek egészséges ételeket kínálnak, vagy üzletek, amelyek polcain tápláló harapnivalókat és italokat kínálnak.

Például, ha egy gyorsétterem közelében meglátogat egy ülőhelyes éttermet vagy bárot, jobb választást tehet és kevesebbet fogyaszthat a nap folyamán.

Étkezés vagy snack kiválasztásakor szánjon egy percet arra, hogy megfontolja, mit kínálhat testének táplálkozás szempontjából. Kérdezd meg magadtól, hogy a kívánt termék egy olyan választék, amely kielégíti az embert, ami kulcsfontosságú az egészséges testsúly fenntartásához.

A magas rost-, fehérje- és egészséges zsírtartalmú ételek és rágcsálnivalók hozzájárulhatnak ahhoz, hogy hosszabb ideig érezzék magukat teljes táplálékban, mint az alacsony fehérjetartalmú, valamint a finomított szénhidrát- és a hozzáadott cukrtartalmú ételek.

Bár az áfonyasajt dán nagy valószínűséggel kielégítette édességét, nagy eséllyel nem sokáig tartott teli. Ráadásul olyan cikkekben, mint a danish, magas a hozzáadott cukrok és finomított szénhidrátok mennyisége, ami drámai ingadozásokat okozhat a vércukorszintben - esetleg éhséget okozhat és károsíthatja az egészségét.

Ezért a tápláló, fehérjében és rostban gazdag ételek és snackek beszerzésének elsőbbséget kell élveznie.

Mit ehessen helyette

Ha egy reptéri étteremben tartózkodik, próbáljon megrendelni egy olyan ételt, amely rengeteg friss vagy főtt zöldségből áll, és töltő fehérjeforrással szolgál, például kerti salátát grillezett csirkével vagy kemény tojással. A salátaöntetek, mint a dió, a mag, a sajt és az avokádó egészséges zsírforrásokat kínálnak, amelyek hozzájárulhatnak a teltségérzet növeléséhez.

Ha a kisboltokból vagy benzinkutakból választ egy snacket, válassza a minimálisan feldolgozott, fehérjében és rostban gazdag cikkeket, például:

• diófélék
• sajtrudak
• dióvaj és gyümölcs
• keményre főtt tojás
• hummus és zöldség csomagok
• Diákcsemege

Ezenkívül a legjobb, ha lemondunk a kalóriatartalmú és cukorral töltött italokról, beleértve az édesített kávéitalokat, üdítőket és energiaitalokat. Válasszon vizet vagy cukrozatlan gyógyteákat, hogy kordában tartsa a kalória- és cukorbevitelét.

Jillian Kubala bejegyzett dietetikus székhelye Westhampton, NY. Jillian a Stony Brook Egyetem Orvostudományi Karán szerzett táplálkozási mesterképzést, valamint táplálkozástudományi alapképzést. Az Healthline Nutrition írása mellett magánpraktikát folytat Long Island (NY) keleti végén, ahol táplálkozási és életmódbeli változtatásokkal segíti ügyfeleit az optimális wellness elérésében. Jillian azt gyakorolja, amit prédikál, szabadidejét azzal a kis farmjával tölti, amely zöldség- és virágoskerteket, valamint csirkefájlt tartalmaz. Nyújtson hozzá rajta keresztül weboldal vagy tovább Instagram.