A gránátalma (Punica granatum L.) gyümölcsöző cserje.
9 méter magasra is megnőhet, gyümölcsöt hozhat, amelynek átmérője körülbelül 2–5 hüvelyk (5–12 cm).
A vastag héjú gyümölcs belsejében körülbelül 600 aril vagy ehető mag található, amelyek nyersen vagy gyümölcslé feldolgozva élvezhetők.
A gránátalma magjának eltávolítása kihívást jelenthet, de a megfelelő technika ismerete szellővé teheti a folyamatot.
Ez a cikk elmagyarázza, hogyan lehet könnyen eltávolítani a gránátalma magokat, és javaslatokat kínál az étrendbe való beépítésükhöz.
2 egyszerű módszer a gránátalma kinyitására és elvetésére
Két egyszerű módja van a gránátalma magjának eltávolítására - kanállal vagy késsel.
Egy kanállal
A gránátalma magok eltávolításának egyik népszerű és egyszerű módja egy fakanál használata.
Először a gyümölcs közepére vágja ketté. Ezután tartsa egy tál fölött úgy, hogy a mag oldala lefelé nézzen.
Határozottan nyomja meg a gránátalma bőrét egy fakanál hátuljával, amíg az összes mag ki nem hull.
Félig megtöltheti a tálat vízzel, így a magok az aljára süllyednek, míg a gödör darabjai felfelé lebegnek. Ez megkönnyíti a magok szétválasztását.
Öblítse le és szűrje le a magokat, hogy eltávolítsa a nem kívánt gödör maradványokat. Az aril készen áll az élvezetre.
Pontozás késsel
Egy másik, ugyanolyan népszerű és hatékony módszer a gránátalma magjának visszaszerzésére, ha késsel vágjuk le a gyümölcsöt.
Először egy vágókés segítségével távolítsa el a gyümölcs tetején található kis szárat, amelyet virágnak neveznek.
Ezután pontozza az oldalakat úgy, hogy felülről lefelé vágja a bőrt a gerincek közé. Ha nem érzi a gerinceket, egyszerűen végezzen körülbelül hat egyenletesen elosztott vágást a gyümölcs körül.
A levek kiszökésének megakadályozása érdekében ne tegye túl mélyre a vágásokat.
Ezután fogja meg a gyümölcsöt, és tegye a hüvelykujját a tetejére, ahol a virág volt. Óvatosan húzza szét a gyümölcsöt a részek elválasztásához.
Hasznos lehet ezt egy tál fölött megtenni, hogy az összes laza mag megfogjon.
A folytatáshoz húzza le az egyes magrészeket körülvevő fehér membránt.
Végül egy tál vagy tiszta felület felett dolgozva húzza vissza az egyes részek széleit maga felé, hogy a magokat kinyomja a tálba.
A gyümölcs érettségétől és attól, hogy a magok milyen könnyen jönnek ki, lehet, hogy a magok egy részét finoman meg kell dörzsölni, hogy leváljon.
Most már készek élvezni.
ÖsszegzésAz ízletes gránátalma magokat fakanállal vagy pengekéses módszerekkel távolíthatja el a gyümölcsből.
Egyszerű módszerek a gránátalma hozzáadásához az étrendbe
A gránátalma magja finom és sokoldalú, így könnyen hozzáadható a különféle ételekhez.
Íme néhány módja annak, hogy élvezhesse a gránátalma magját:
- Dobja őket egy zöld vagy gyümölcssalátába.
- Szórjon néhány magot a joghurthoz vagy a zabpehelyhez.
- Add hozzá turmixokhoz vagy gyümölcslevekhez.
- Használja a gránátalma magokat, mint egy ízletes köretet az avokádó pirítóson.
- Díszítsük a sült vagy grillezett húsételeket az ízletes magokkal.
- Adja hozzá sangriához, koktélokhoz vagy koktélokhoz.
- Egyél frissen a gyümölcsből.
ÖsszegzésA gránátalma magja sokoldalú és zamatos kiegészítő mind az édes, mind a sós ételekhez.
Hasznos tanácsok
Íme néhány hasznos tipp, hogy a legtöbbet hozza ki a gránátalma élményéből:
- Válasszon érett gyümölcsöt. Nem csak könnyebb eltávolítani a magokat egy érett gyümölcsből, de azok is jobban ízlik. A gyümölcsnek nehéznek, kemény héjúnak kell lennie. Vegye figyelembe, hogy a bőrön lévő apró karcolások nem befolyásolják a belsejét.
- Csak a magokat eszi. Habár a fehér, hártyás része biztonságosan fogyasztható, keserű, és a legtöbb ember úgy dönt, hogy eldobja. A bőr technikailag is ehető, de általában kivonatban és porított formában használják.
- Fagyassza le a magokat. A megmaradt gránátalma magokat legfeljebb 12 hónapig tárolhatja a fagyasztóban. Egyszerűen tepsire fagyassza őket 2 órán át, majd gyűjtse őket fagyasztózsákokba.
ÖsszegzésHa jobban szeretné élvezni a gránátalmát, fontolja meg az érett gyümölcs kiválasztását, csak a magok fogyasztását és a maradék fagyasztását későbbi felhasználás céljából.
Alsó vonal
A gránátalma finom, ehető magokkal rendelkező gyümölcs.
A fakanállal félbevágott gránátalma hátuljának megütése vagy a gyümölcs külön részekre osztása két egyszerű és hatékony módszer a magok eltávolítására.
Ez a folyamat könnyebb, ha a gyümölcs érett.
Miután eltávolította, élvezheti a világos, rubinvörös magokat, vagy felveheti kedvenc receptjeibe, hogy ízletes, mégis édes, frissítő ízt kapjon.
.jpg)
.jpg)
