Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
Szemének különféle tápanyagokra van szüksége az optimális egészség érdekében. A szem egészségének egyik legfontosabb tápanyaga a lutein, egy gyulladáscsökkentő tulajdonságú karotinoid.
De mi is a lutein, és milyen előnyökkel jár a szemed számára? És hogyan szerezheti be ezt a tápanyagot az étrendjéből? Olvassa tovább a válaszokat ezekre és a luteinnel és a szem egészségével kapcsolatos egyéb kérdésekre.
Mi a lutein?
A lutein az antioxidánsok karotinoid családjába tartozik. A karotinoidok egyfajta fitonutriens vagy növényi vegyi anyag, amely számos növénytípus sejtjeiben megtalálható.
A karotinoidok felelősek a sok növényben látható élénk színekért, például a különféle gyümölcsök és zöldségek élénkvörös, narancssárga és sárga árnyalatáért.
Noha ezek a pigmentek fontos szerepet játszanak a növényegészségügyben, egészségügyi előnyöket jelentenek azok számára is, akik olyan ételeket fogyasztanak, amelyek jó forrása ennek a fitonutriensnek.
A luteinnel együtt a zeaxanthin egy másik fontos karotinoid, amely a szem egészségét javítja. Szerkezetileg hasonló a luteinhez, csak kis különbség van az atomok elrendezésében.
A retinában csak a lutein és a zeaxanthin található étrendi karotinoidokban. Leginkább a makula régióra koncentrálódnak, amely a szemed hátsó részén található, ami elengedhetetlen a látásod szempontjából. Koncentrációja miatt ez a két karotinoid makula pigmentként ismert.
Mi ismert a lutein szemegészségügyi előnyeiről?
Erős antioxidánsokként a lutein és a zeaxanthin számos módon védheti testét és különösen a szemét. Ami a szem egészségét illeti, a kutatások szerint ezek a tápanyagok segíthetnek:
- elnyomja a gyulladást
- védekezni a szabad gyökök és az oxidatív stressz ellen
- fokozza a látás élességét
- javítsa a vizuális kontraszt érzékenységét
- csökkentse a tükröződés károsodását
- védje a szemszövetet a napfény károsodásától
- csökkentse a szembetegséghez kapcsolódó sejtvesztést és halált
- védje meg a szemét a káros kék fénytől
- konvertálja a fényjeleket elektromos jelekké a retinájában, és elősegíti ezen jelek továbbítását az agy vizuális kérgéjébe
- védelem a rövidlátás (rövidlátás) ellen és a koraszülöttek védelme a koraszülött retinopátia (ROP) hatásaival szemben
Lutein és szembetegségek
A fent felsorolt előnyökön kívül bizonyíték van arra is, hogy a lutein és a zeaxanthin a következő szembetegségekhez kapcsolódó előnyöket nyújthat:
- Az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD). A fejlett országokban az AMD a vakság és a tartós látásromlás legfőbb oka. Egy 2011-es tanulmány szerint a lutein és a zeaxanthin védelmet nyújthatnak a késői stádiumú AMD vaksággá válása ellen.
- Diabéteszes retinopátia. A diabéteszes retinopathia a cukorbetegek körülbelül egyharmadát érinti. Noha a kutatások korlátozottak, egy állatkísérlet kimutatta, hogy a lutein és a zeaxanthin segíthet csökkenteni az oxidatív stressz markereket, amelyek szemkárosodáshoz és látásvesztéshez vezethetnek.
- Szürkehályog. A szürkehályog felhős foltok, amelyek a szem lencséjében alakulnak ki. Egy 2006-os tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik alacsony lutein- és zeaxantin-étrendet fogyasztanak, nagyobb a kockázata a szürkehályog kialakulásának.
- Száraz szem betegség. Száraz szem betegség, más néven száraz szem szindróma esetén a szeme nem keneget annyit, hogy bevonja a szemét. Ez vöröset, viszketést, égést, szemet, átmeneti homályt és olyan érzést okozhat, mintha homok lenne a szemében. Egy 2016-os tanulmány szerint a lutein segíthet csökkenteni ezeket a tüneteket.
Mennyi lutein kell?
Bár a lutein nem ajánlott étrendi bevitelt, általában biztonságosnak tekintik, még nagyobb mennyiségben is. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal az általánosan biztonságosnak (GRAS) minősíti.
Becslések szerint sok amerikai csak napi 1-2 milligramm (mg) luteint fogyaszt. De a kutatások azt mutatják, hogy valószínűleg nagyobb lutein bevitelre van szükség az AMD kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében.
A nagy, az életkorral összefüggő szembetegségről szóló 2. tanulmányban végzett kutatások azt mutatták, hogy 10 mg lutein és 2 mg zeaxantin hatékonyan csökkentette az előrehaladott AMD-re való progressziót.
Ebben a tanulmányban több mint 4200 résztvevő vett részt 5 év alatt. Ezzel a dózissal nem figyeltek meg káros hatásokat, kivéve a bőr kisebb sárgulását.
Ezenkívül a Felelős Táplálkozás Tanácsa megjegyezte, hogy a lutein napi 20 mg-os dózisa biztonságos.
Milyen ételek a lutein jó forrásai?
Különböző ételek biztosítják az egészséges adag luteint. A legnagyobb mennyiségű étrendi lutein a leveles zöldségfélékben található, például:
- kelkáposzta
- spenót
- brokkoli
- saláta
- petrezselyem
- bazsalikom
- póréhagyma
- borsó
A lutein más élelmiszerekben is megtalálható, például:
- tojássárgája
- pirospaprika
- kukorica
- durum búza
- einkorn búza
- pisztácia
A lutein akkor szívódik fel a legjobban, ha magas zsírtartalmú ételekkel együtt fogyasztjuk. Az alacsony sűrűségű lipoproteinek ugyanis a lutein fő szállítóeszköze a szervezetben.
Bár az étrendi fogyasztás jellemzően a legjobb módszer a szükséges lutein megszerzésére, a lutein bevitelét étrend-kiegészítőkkel is növelheti.
A lutein-kiegészítőket gyakran körömvirágvirágokból nyerik és olajokkal keverik, de szintetikusan is előállíthatók.
Vásároljon lutein-kiegészítőket online.
Milyen egyéb tápanyagok hasznosak lehetnek a szem egészségében?
Számos tápanyag működik együtt a luteinnel (vagy önmagában) a szem egészségének támogatásában. Ezek tartalmazzák:
- C-vitamin A C-vitamin egy vízben oldódó antioxidáns, amely elősegíti a szervezet más antioxidánsainak, köztük az E-vitamin regenerálódását. Segít a szabad gyökök leküzdésében, és támogatja a szem erek és kötőszövetek integritását.
- E-vitamin Az E-vitamin zsírban oldódó antioxidáns, amely a luteinnel együttműködve védi a retina sejtjeit az oxidációtól.
- Cink. A cink elengedhetetlen tápanyag, amelyet a tested nem tud előállítani vagy tárolni. A cink szerepet játszik abban, hogy az A-vitamint a májából a retinájába vigye, hogy melanin néven védő pigmentet képezzen a szemében.
- Esszenciális zsírsavak. A retinájában magas a dokozahexaénsav (DHA), egy fontos omega-3 zsírsav koncentrációja. Bár a DHA nem képes visszafordítani a retina károsodását, segíthet megőrizni látását és megkönnyíteni a száraz szemet és a gyulladt szemhéjakat.
Alsó vonal
A lutein egy karotinoid, amelyet a növények szintetizálnak. A lutein és egy hasonló fitonutriens, a zeaxanthin nagy koncentrációban találhatók a szem makula régiójában. A szemednek ez a része elengedhetetlen a látásodhoz.
Erős antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a lutein segíthet csökkenteni a gyulladást a szemében, leküzdheti a szabad gyököket, csökkentheti az oxidatív stresszt és fokozhatja látásának élességét. Kutatások kimutatták, hogy különféle szembetegségekhez és állapotokhoz, köztük az életkorral összefüggő makula degenerációhoz kapcsolódó előnyök is lehetnek.
Bár a lutein nem ajánlott étrendi bevitelt, általában biztonságosnak tekintik, még nagyobb mennyiségben is. A 10 mg lutein dózisával végzett nagy vizsgálatok nem jelentettek káros egészségügyi hatásokat.
Sok zöld zöldség kiváló luteinforrás, de étrend-kiegészítőkkel is növelheti bevitelét. Beszéljen orvosával az Önnek megfelelő lutein adagról.
.jpg)
.jpg)
