Az ásványvíz természetes földalatti tározókból és forrásokból származik.
Magas lehet számos esszenciális ásványi anyagban, köztük kalciumban, magnéziumban és nátriumban. Ezért az ásványvíz ivása bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat.
Ez a cikk azt tárgyalja, hogy mi az ásványvíz, annak lehetséges egészségügyi előnyei, és hogyan hasonlítható össze más típusú vízekkel.
Mi az ásványvíz?
Más ásványvizektől eltérően az ásványvizet a forrásnál palackozzák, és természetes ásványi anyagokat és egyéb nyomelemeket tartalmaz.
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) szerint az ásványvíznek legalább 250 ppm (ppm) összes oldott szilárd anyagnak - vagy ásványi anyagnak és nyomelemnek - kell lennie a forrásból. Ásványi anyagok hozzáadása palackozás közben nem megengedett.
A klubos üdítõvel és a seltzerrel ellentétben a szénsavas ásványvíz természetesen szénsavas, de a palackozás során szén-dioxid (CO2) gáz hozzáadása vagy eltávolítása megengedett.
Az ásványvizet kezelhetjük a potenciálisan mérgező anyagok, például az arzén eltávolítására is.
Ahogy a neve is mutatja, az ásványvíz nagy mennyiségben tartalmazhat ásványi anyagokat és más természetben előforduló vegyületeket, beleértve a magnéziumot, kalciumot, hidrogén-karbonátot, nátriumot, szulfátot, kloridot és fluoridot.
Az ásványi anyagok típusa és mennyisége attól függ, honnan származik a víz. Ennek eredményeként az ásványvíz egészségügyi előnyei és íze nagyon eltérő.
Végül, míg a csapvíz bizonyos ásványi anyagokat nyújthat, a palackozott ásványvíz általában magasabb ezekben a vegyületekben.
összefoglalóAz ásványvizet közvetlenül a forrásnál palackozzák, és általában nagyobb mennyiségben tartalmaz esszenciális ásványi anyagokat, mint a csapvíz. A víz forrása befolyásolja ásványi összetételét, a lehetséges egészségügyi előnyöket és ízét.
Az ásványvíz egészségügyi előnyei
Az ásványi anyagok és a szerves vegyületek egyedülálló összetételének köszönhetően a természetes ásványvíz bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat.
Elősegítheti a csontok egészségét
A megfelelő kalciumbevitel fontos a csontok egészsége szempontjából az élet minden szakaszában, mivel elősegíti a csont fejlődését és fenntartását.
Kimutatták, hogy az ásványvíz jó kalciumforrás. Valójában tanulmányok kimutatták, hogy a tested olyan hatékonyan képes felszívni az ásványvízből származó kalciumot, mint - ha nem jobb, mint - a tejtermékekből származó kalcium.
Egy 255 posztmenopauzás nőknél végzett tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik rendszeresen kalciumban gazdag ásványvizet fogyasztottak, csonttömeg-sűrűségük lényegesen nagyobb volt, mint azoknak, akik alacsonyabb kalciumszintű vizet fogyasztottak.
Továbbá az ásványvízben található hidrogén-karbonát és magnézium is támogathatja az erős csontokat.
Segíthet a vérnyomás csökkentésében
A kutatások szerint az elégtelen kalcium- és magnéziumszint hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz, amely a szívbetegségek kockázati tényezője.
Egy nemrégiben végzett tanulmány magas magnézium- és kalciumtartalmú ivóvizet társított jelentősen alacsonyabb vérnyomásszinthez.
Tekintettel arra, hogy az ásványvíz mindkét tápanyag jó forrása lehet, annak ivása hozzájárulhat a vérnyomásszint csökkentéséhez, különösen azoknál az embereknél, akiknek magas a szintje.
Egy négyhetes vizsgálat 70 felnőttnél, határ menti magas vérnyomás mellett kimutatta, hogy napi legalább 34 uncia (1 liter) természetes ásványvíz elfogyasztása jelentősen csökkentette a vérnyomásszintet.
Azonban az ásványvíz vérnyomásra gyakorolt hatását vizsgáló 20 tanulmány áttekintése következetlen eredményeket talált. Ezért további vizsgálatokra van szükség az ásványvíz ivása és a vérnyomás közötti kapcsolat jobb megértéséhez.
Előnyös lehet a szív egészsége szempontjából
A szénsavas ásványvíz szintén védhet a szívbetegségektől.
Két, posztmenopauzás nőknél végzett tanulmány megállapította, hogy napi 17–34 uncia (0,5–1 liter) szénsavas ásványvíz elfogyasztása jelentősen csökkentette a trigliceridek és az LDL (rossz) koleszterin szintjét, ugyanakkor növelte a HDL (jó) koleszterin szintjét.
Az ebben a vízben található magnézium a szív egészségét is elősegítheti, mivel egy tanulmány a magnézium magasabb szintjét tartalmazta a vízben, és csökkent a szívbetegség halálának kockázata.
Bár ígéretesek, több hosszú távú tanulmányra van szükség annak meghatározásához, hogy az ásványvíz ivása milyen hatással van a szív egészségére.
Segíthet a székrekedésben
A magnéziumban gazdag ásványvíz szintén segíthet a székrekedés megelőzésében és kezelésében.
Kutatások kimutatták, hogy a magnézium vizet von be a belekbe és ellazítja a bél izmait. Ez együttvéve puhábbá és könnyebben áthaladhatóvá teszi a székletet.
Egy funkcionális székrekedéssel küzdő 106 emberen végzett 6 hetes vizsgálat azt mutatta, hogy napi 17 uncia (500 ml) magnézium- és szulfátban gazdag ásványvíz elfogyasztása jelentősen javította a bélmozgás gyakoriságát és a széklet konzisztenciáját.
Ennek ellenére ne feledje, hogy a megfelelő folyadékbevitel - az ásványianyag-tartalomtól függetlenül - bebizonyította, hogy javítja az emésztést és elősegíti a rendszeres bélmozgást.
összefoglalóA természetes ásványvíz fontos ásványi anyagokat nyújthat, amelyek mind a csont, mind az emésztés egészségét támogatják. Bár ez a fajta víz segíthet a vérnyomás csökkentésében és a szív egészségének támogatásában, további hosszú távú vizsgálatokra van szükség.
Lehetséges hátrányok
Bár az ásványvíz ivását a legtöbb ember számára biztonságosnak tekintik, egyes márkák túl magas nátriumtartalommal rendelkezhetnek azok számára, akiknek alacsony nátriumtartalmú étrendre van szükségük.
Ezenkívül aggodalomra ad okot az ásványvíz mikroplaszt tartalma a műanyag palackokban.
Míg a mikroműanyagok hosszú távú egészségügyi hatásai még mindig nem ismertek, a korai állat- és kémcsőben végzett vizsgálatok azt sugallják, hogy ezek a kis részecskék felhalmozódhatnak a szervezetben és fokozhatják a gyulladást.
Végül a pezsgő ásványvíz savasabb, mint a szokásos víz, és a savnak való kitettség károsíthatja a fogzománcot.
Bár a kutatások korlátozottak, egy tanulmány megállapította, hogy az ásványvíz a fogzománcot csak valamivel jobban károsította, mint a szokásos csapvíz - és százszor kevésbé káros, mint a cukros üdítők.
összefoglalóAz ásványvíz ivását általában biztonságosnak tekintik, és a pezsgő változatról kiderült, hogy csak kis mértékben károsítja a fogzománcot. A műanyag palackokból származó ásványvíz ivása miatt azonban aggályok merülnek fel a mikroplasztikus toxicitás miatt.
Alsó vonal
Az ásványvizet közvetlenül a forrásnál palackozzák, és gyakran tartalmaz ásványi anyagokat, különösen kalciumot és magnéziumot.
Míg a pontos ásványianyag-összetétel attól függ, honnan származik a víz, az ásványvíz ivása számos egészségügyi előnnyel járhat.
Ezen ásványi anyagok kinyerésére azonban más módszerek is léteznek. Így a csapvíz és az ásványvíz közötti választást annak alapján kell meghatározni, hogy melyik típus tetszik a legjobban.
.jpg)
