Az időszakos böjt olyan étkezési szokásokra utal, amelyek az evés és a böjt időszakai között mozognak.
Bár a szakaszos böjtnek számos formája létezik, a legtöbb esetben egyidejűleg 16–24 órán át tartózkodnak az ételtől.
A böjt gyakorlása során a test átmegy az etetett gyors cikluson, amelyet az anyagcsere és a hormonszint változása jellemez.
Ez a ciklus nem csak az időszakos böjtölés során bekövetkező anyagcsere-változásokért felelős, hanem az egészségre gyakorolt előnyöknek is köszönhető.
Ez a cikk alaposan áttekinti a böjt különböző szakaszait.
Fotó: Aya Brackett1. Fed állam
A táplált állapot az étkezés után az első órákban következik be, amikor a tested emészti és felszívja a tápanyagokat az ételből.
Ebben az időszakban a vércukorszint emelkedik, és nagyobb mennyiségű inzulin szekretálódik. Az inzulin az a hormon, amely felelős a cukor véráramból a sejtjeibe történő szállításáért.
A felszabaduló inzulin mennyisége az étkezés összetételétől, az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségétől és a test érzékenységétől függ az inzulinra vonatkozóan.
Az extra glükóz (cukor) a májban és az izmokban glikogénként tárolódik. A glikogén a szervezet elsődleges formája a tárolt szénhidrátokban, és szükség szerint energiaforrássá alakítható vissza cukorrá.
Ez alatt az idő alatt más hormonok, köztük a leptin és a ghrelin szintje is eltolódik.
A Ghrelin egyfajta hormon, amely serkenti az éhséget, és szintje csökken étkezés után. Eközben az étvágycsökkentő hatású leptin evés után megnőtt.
Ne feledje, hogy a gyorsbetöltési ciklus visszaáll az adagolási állapotba, amint a böjt alatt elfogyasztják az ételt.
Az étkezés mérete és összetétele befolyásolja azt is, hogy a test mennyi ideig marad táplált állapotban.
összefoglalóA táplált állapot az evést követő első órákban jelentkezik. Ebben az állapotban a vércukor- és inzulinszintje nő, míg más hormonok, köztük a leptin és a ghrelin szintje eltolódik.
2. Korai böjt állapot
Körülbelül 3-4 órával étkezés után a test átáll a korai éhgyomri állapotba, amely étkezés után körülbelül 18 óráig tart.
Ebben a fázisban a vércukor- és inzulinszintje csökkenni kezd, emiatt a test elkezdi átalakítani a glikogént glükózzá (cukorrá), hogy energiát használjon fel.
Ennek a fázisnak a vége felé teste lassan elfogy a máj glikogén készletéből, és elkezd keresni egy másik energiaforrást.
Ez fokozza a lipolízist, egy olyan folyamatot, amelyben a zsírsejtek trigliceridjeit kisebb molekulákra bontják, amelyek alternatív üzemanyagforrásként használhatók.
A tested az aminosavakat, amelyek a fehérjék építőkövei, energiává is átalakítják.
A szakaszos böjt számos elterjedt formája, például a 16/8-os módszer, az etetett állapot és a korai éhomi állapot között mozog.
összefoglalóNéhány órával étkezés után a test átáll a korai éhomi állapotba, amely akkor következik be, amikor a glikogén, az aminosavak és a zsírsavak energiává alakulnak.
3. Böjt állapot
Az éhezési állapot körülbelül 18 órától 2 napig tart.
Ekkorra a májban lévő glikogénraktáraid kimerültek, és a tested megkezdi a fehérje- és zsírraktárak lebontását energia helyett.
Ennek eredményeként ketontestek képződnek, egy olyan típusú vegyületek, amelyek akkor keletkeznek, amikor a test a zsírt üzemanyaggá alakítja.
Ez arra is készteti a testet, hogy áttérjen ketózisra, egy anyagcsere-állapotra, amelyben teste elsődleges energiaforrásként a zsírt használja.
A ketózisra való áttérés azonban nem azonnal következhet be, amikor belép az éhgyomri állapotba, hanem valószínűleg később.
Mint általában az éhezési állapot esetében, a szokásos étrend és az utolsó étkezés nagysága és összetétele, valamint az egyéni különbségek befolyásolják, hogy milyen gyorsan lép be a ketózisba.
A ketózis leggyakoribb jelei közé tartozik az étvágycsökkenés, a fogyás, a fáradtság, a rossz vagy gyümölcsillatú lehelet, valamint a vérben, a lélegzetben vagy a vizeletben a megnövekedett ketontestszint.
A ketózis más módszerekkel is elérhető, ideértve a ketogén étrend betartását, amely a szénhidrátbevitel jelentős csökkentésével jár.
Ne feledje, hogy a ketózis különbözik a ketoacidózistól, amely veszélyes állapot akkor fordul elő, ha a vér túl savas lesz.
A ketoacidózis általában betegség, fertőzés vagy kezeletlen cukorbetegség következtében jelentkezik, és a ketózistól eltérően azonnali orvosi ellátást igényel.
Ezenkívül vegye figyelembe, hogy az időszakos böjt formái, amelyeknél rövidebb a böjt ablaka, napi 12-18 óra között, nem érhetik el ezt az állapotot, mivel a ketózis nem érhető el 24 óránál rövidebb böjtökkel, hacsak nem követünk nagyon alacsony szénhidráttartalmat is. diéta.
összefoglalóAz éhezési állapot körülbelül 18 órától 2 napig tart. Ebben az állapotban a test egy bizonyos pontján a ketózis egy metabolikus állapotba kerül, amelyben a zsírokat lebontják és energiaforrásként használják.
4. Hosszú távú éhezési állapot (éhezési állapot)
Hosszabb böjtölés esetén a test hosszú távú böjt állapotba kerül, amely általában az étkezés után 48 órával következik be. Vannak, akik éhezési állapotnak nevezik ezt az állapotot.
Hosszú távú éhgyomri állapotban az inzulinszint továbbra is csökken, és a béta-hidroxi-butirát (BHB), egyfajta keton test, folyamatosan emelkedik.
A veséje a glükoneogenezis nevű folyamat révén továbbra is termeli a cukrot, amely az agy fő tüzelőanyag-forrása. A keton testek ezen a ponton energiát szolgáltatnak az agy számára is.
Az elágazó láncú aminosavak (BCAA) - amelyek az esszenciális aminosavak közül három - lebontása szintén csökken, hogy elősegítse a test izomszövetének megőrzését.
Ne feledje, hogy a hosszú távú böjtölés a legtöbb ember számára nem ajánlott, és csak orvosi felügyelet mellett szabad végrehajtani.
összefoglalóA hosszú távú éhezési állapot vagy éhezési állapot az éhgyomorra körülbelül 48 óra elteltével következik be. Ebben az időszakban csökken az inzulinszint, nő a ketonszint és csökken a fehérje lebontása az izomszövet megőrzése érdekében.
Alsó vonal
A szakaszos böjt gyakorlása közben a test az etetett-gyors ciklus több szakaszán halad át, attól függően, hogy mennyi ideig böjtöl.
A négy fázis magában foglalja a táplált állapotot, a korai éhomi állapotot, az éhezési állapotot és a hosszú távú éhezési állapotot (éhezési állapot).
Minden fázis változik a test számára felhasznált elsődleges energiaforrástól, valamint attól függően, hogy milyen hatással van az anyagcserére és a specifikus hormonok szintjére.
Ha valamilyen mögöttes egészségi állapota van, vagy bármilyen gyógyszert szed, mindenképp beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt megpróbálja az időszakos böjtöt.
Ezenkívül ne feledje, hogy az elhúzódó böjtölést csak orvosi felügyelet mellett szabad végezni.