Mi az U-vitamin?
Az U-vitamin egy olyan kifejezés, amelyet az 1950-es évek elején vezettek be a káposzta levében található vegyület azonosítására. Neve ellenére az U-vitamin nem igazi vitamin, hanem a metionin aminosav származéka.
A gyakran U-vitaminnak nevezett metionin-származékok közé tartozik az S-metil-metionin (SMM), a metil-metionin-szulfónium (SMM) és a 3-amino-3-karboxi-propil-dimetil-szulfónium.
Az U-vitamin nemcsak kiegészítőként kapható, hanem természetesen megtalálható különféle ételekben is, különösen a keresztesvirágú zöldségekben, mint a káposzta, a brokkoli, a kelbimbó és a kelkáposzta.
Ráadásul a kozmetikai cégek hozzáadhatják bizonyos krémekhez, szérumokhoz, arcmaszkokhoz és egyéb termékekhez.
Brett Stevens / Ofszet képekElőnyök és felhasználások
Az U-vitamint leggyakrabban a gyomorfekély kezelésére hirdetik, bár emésztés javítására, az immunrendszer erősítésére, az ételallergiák elleni védelemre, az alacsony koleszterinszint-csökkentésre és a sebgyógyulás gyorsítására is hirdetik.
A kutatás azonban korlátozott. Ezekből az előnyökből csak néhányat támogat a tudomány.
Segíthet a gyomorfekély gyógyulásában
Amikor az U-vitamint az 1950-es években kezdetben kutatták, néhány tanulmány azt sugallta, hogy napi 1 liter (945 ml) káposztalé elfogyasztása 4–5-ször gyorsabban gyógyult meg a bélfekélynél, mint az akkor rendelkezésre álló szokásos fekélyellenes terápia.
Mégis, a kutatók nem tudták megerősíteni, hogy ezek a hatások az U-vitamin vagy több tápanyag miatt következtek-e be.
Azóta kevés tanulmány vizsgálta a témát. További vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy az U-vitamin valóban hatékony-e a fekélyek ellen.
Védheti tüdejét, máját és veséjét
Az U-vitamin megvédheti tüdejét, máját és veséjét a károsodástól.
Egy állatkísérletben az U-vitamin segített visszafordítani a gyakori görcsoldó gyógyszerek, a valproinsav által okozott májkárosodást.
Egy másik vizsgálatban az U-vitamint kapó patkányok kevésbé súlyos vesekárosodást szenvedtek a valproinsav beadása után, mint azok, akik nem kaptak U-vitamint. Úgy tűnik, hogy ez az anyag csökkenti a gyulladás markereit is.
Az állatkísérletek azt is sugallják, hogy az U-vitamin segíthet csökkenteni az epilepsziás rohamokból eredő tüdőkárosodást.
Ennek ellenére humán vizsgálatokra van szükség.
Csökkentheti a koleszterin- és trigliceridszintet
Míg egyes bizonyítékok alátámasztják azt az elképzelést, hogy az U-vitamin-kiegészítők segítenek csökkenteni a koleszterin- és trigliceridszintet, a bizonyítékok továbbra is gyengék.
Például egy kémcsőben végzett tanulmány azt sugallja, hogy az U-vitamin megakadályozhatja a zsírsejtek képződését és csökkentheti a trigliceridszintet, de kevés releváns humán tanulmány létezik.
Egy 8 hetes vizsgálat során az emberek napi 1,5 gramm U-vitamint kaptak, és nem tapasztaltak változást a triglicerid szintben, magasabb a HDL (jó) koleszterinszint, és az összkoleszterinszint csaknem 10% -kal csökkent. Mégis, ez a tanulmány nagyon dátumozott, és kevés résztvevőt vett fel.
Mint ilyen, több emberi kutatásra van szükség.
Segítheti a sebgyógyulást és a bőr védelmét
Az U-vitamin némi védelmet nyújthat a nap ultraibolya (UV) sugarai ellen, valamint felgyorsíthatja a sebgyógyulást.
A kémcső- és állatkísérletek szerint az U-vitamin közvetlen alkalmazása a sebekre felgyorsíthatja a seb bezáródását. Ezenkívül úgy tűnik, hogy az U-vitamin véd az égési sérülések és az UV-sugarak által okozott egyéb károk ellen.
Ezen eredmények alapján egyes kutatók azt javasolják, hogy bizonyos kozmetikumokat U-vitaminnal kell összeállítani.
Mégis, az emberi kutatás hiánya azt jelenti, hogy további vizsgálatokra van szükség.
Mellékhatások és óvintézkedések
Az U-vitamin valószínűleg biztonságos, ha közvetlenül teljes ételekből fogyasztják. Kevéssé ismert azonban a biztonságosságáról vagy a lehetséges mellékhatásokról kiegészítő formában.
Ezért valószínűleg a legbiztonságosabb az U-vitaminokban gazdag ételekre, például a káposzta, a brokkoli, a kelbimbó és a kelkáposzta támaszkodni a vegyület bevitelének növelése érdekében.
Az Európai Vegyianyag-ügynökség szerint az U-vitamin szem-, bőr- vagy tüdőirritációt okozhat, ha közvetlenül érintkezik ezekkel a szervekkel. Ezért érdemes körültekintően eljárni az ezt a vegyületet tartalmazó bőrápolási termékekkel.
Adagolás és hogyan kell bevenni
A korlátozott kutatások miatt az U-vitamin adagolási ajánlásait nem állították össze.
Egy emberkutatás 1,5 gramm U-vitamint használt fel 8 héten keresztül.
Ez a tanulmány azonban dátummal rendelkezik, és nem tesztelt alternatív dózisokat vagy időtartamokat. Mint ilyen, további kutatásokra van szükség.
Túladagolás
Eddig nem számoltak be U-vitamin túladagolásról.
A túladagolás nagyon valószínűtlen, ha ezt a vegyületet kizárólag teljes ételekből fogyasztja. Ne feledje, hogy a vizsgálatok még nem vizsgálták a kiegészítők magas U-vitamin-bevitelének hatásait.
Ez lehetetlenné teszi az U-vitamin túladagolásának kizárását.
Mint ilyen, további kutatásokra van szükség annak megértése érdekében, hogy lehetséges-e a túladagolás, a vele járó jelek és tünetek, valamint a kezelés legbiztonságosabb módja.
Interakciók
Nincs elegendő tudományos információ annak megállapításához, hogy az U-vitamin kölcsönhatásba lép-e más kiegészítőkkel vagy gyógyszerekkel.
Az egyéb kiegészítőket vagy gyógyszereket szedőknek meg kell beszélniük az U-vitamint az egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt kipróbálnák.
Tárolás és kezelés
Az U-vitamin-gyártók általában azt javasolják, hogy az U-vitamin-kiegészítőket vagy termékeket száraz, hűvös helyen, közvetlen napfénytől távol tárolják.
Az ezt az anyagot tartalmazó termékeket hűtőben is hűteni lehet, bár erre nincs szükség.
Terhesség és szoptatás
Az U-vitaminokban gazdag ételeket, például a káposztát, a brokkolit, a kelbimbót és a kelkáposztát széles körben biztonságosnak tartják terhesség és szoptatás alatt.
Még kevéssé ismert az U-vitamin biztonságossága kiegészítő formában. Ezért fontolja meg ezeknek a kiegészítőknek a elkerülését, ha terhes vagy szoptat.
Használata meghatározott populációkban
Az U-vitaminban természetesen gazdag ételeket, például a keresztesvirágú zöldségeket, általában a legtöbb ember számára biztonságosnak tekintik. Kevéssé ismert azonban az U-vitamin-kiegészítők biztonságossága bármely meghatározott populáció esetében.
Amíg további kutatások nem állnak rendelkezésre, azoknak, akik érdeklődnek az U-vitamin bevitelük növelése iránt, ezt inkább táplálékkal, mint kiegészítőkkel kell megtenni.
Alternatívák
Nincsenek közvetlen alternatívái az U-vitaminnak. Azonosításukhoz további kutatásokra lenne szükség.