Leginkább bosszantó gyomként vetik ki Dokkfűfű változatos felhasználás gyógynövényként. Vad zöldségként is fogyasztható. A naturopathia esetén láz, bőrgyulladás, gyomor- és bélproblémák esetén alkalmazzák. Spa kezelések is ajánlottak. Hangsúlyozni kell a magas vitamin- és mikrotápanyag-tartalmat, valamint a rosttartalmat.
A dokkfűfű előfordulása és termesztése
Általában bosszantó gyomként szétszórva, a dokkfűfű széles skálát kínál gyógynövényként. Vad zöldségként is fogyasztható. A Dokkfűfű, vagy is Terepi dokkfű a neve, viseli a tudományos nevet Polygonum lapathifolium illetőleg Persicaria lapathifolia. Ez a gesztenye családhoz tartozik (Polygonaceae). A növény őshonos Közép-Európában, a mérsékelt éghajlati övezetben. Ez a lágyszárú növény 1600 méter tengerszint feletti magasságban található.A gömbfű inkább agyagos, laza és tápanyagban gazdag talajt részesíti előnyben. Ez egy nitrogén-mutató, ezért gyakran növekszik a túltermékenyített mezőgazdasági területeken. Ezenkívül a talajnak magas nedvességtartalommal kell rendelkeznie. Általában megtalálható - amint a neve is sugallja - a mezőkön és a rét szélein. A kertben és a folyóparton szórványosan is megtalálható.
A növény az évelő növények egyike és magassága 100–150 cm. Alakja nagyon változatos, de mindig lágyszárú. Általában egyenesen nő és többé-kevésbé elágazó. A tavasszal növekvő levelei nagyok és lándzsás vagy tojás alakúak.
A levél központi barnás foltja jellemző a dokkfűre. Nyáron ezután erősen elágazó és csomós virágszálat képez. Július óta ez zöld és rózsaszín között virágzik, és a fülre emlékeztet. A dokkfűfű több alfaja megkülönböztethető a levél alakja és a szőrzet, valamint a virágok színe alapján.
Hatás és alkalmazás
A dokkfű használatakor a növény számos részét használják: leveleket, magokat, gyümölcslevet és szárított gyökereket. A megfelelő növényi alkotóelem kiválasztása az alfajtól és a panaszoktól függ. Az alkalmazás végrehajtható belsőleg és kívül is.
Ennek a gyógynövénynek a fő tulajdonságai összehúzó és antibakteriális tulajdonságai. Ennek eredményeként egyre inkább használják a bőrgyulladások, például pattanások és ekcéma esetén. A dokkról azt is mondják, hogy támogató hatása van gombás fertőzések vagy ízületi gyulladások esetén. Erre az ősszel összegyűjtött szárított gyökereket használják. Növekszik az oxálsav aránya a levelekben. Ezért körültekintően kell alkalmazni őket.
A terhes és szoptató nőknek, valamint a köszvényes vagy vesekőben szenvedő embereknek kerülniük kell ezeknek az összetevőknek a használatát. A homeopátia különösen a bőrpanaszok és légúti megbetegedések esetén használja a dokkot, mivel a dokk állítólag gyulladáscsökkentő hatása mellett elválasztó tulajdonsággal is rendelkezik. Ezenkívül a menstruációs görcsöket és az emésztőrendszeri problémákat is kezeli.
A növényi összetevőket teaként főzik - belső és külső használatra -, tinktúrában készítik el, vagy zúzott levelekkel borítékba helyezik. A őrölt magokat tea formájában is kínálják. Fogyasztása azonban csak kis mennyiségben, 15 g alatti mennyiségben ajánlott. Ennek oka az, hogy a mérgezés tünetei előfordulhatnak egy gyógynövénynél is. Ez olyan tünetekben jelentkezik, mint a hányás, hasmenés vagy nyelési nehézség.
A különféle természetes gyógymódok kombinációi szintén népszerűek. Az idősebb vagy a tehéncsúszót gyakran kombinálják a dokkfűfűvel. Ezek a vegyületek ideálisan kiegészítik egymást gyulladásgátló hatásukban. A vakcina másik pozitív hatása a vértisztító és méregtelenítő hatása. A konyhában is népszerű vadvirág: salátákban, főzve vagy lisztként őrölve. A benne lévő oxálsav hashajtó hatással rendelkezik. A benne lévő tanninok enyhíthetik a hasmenést is.
Fontos az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából
A már említett összetevők mellett az oxálsav és a tanninok, a dokkfű is gazdag C-vitaminban, vasban, flavoglikozidokban, tanninsavban, hiperozidokban és kálium-oxalátban. Ezen túlmenően magas koncentrációban vannak A és B6 vitaminok, kalcium, kálium, magnézium, fehérjék és rost. Ezen növények gyógyító tulajdonságainak fő oka ezen különféle vitaminok és mikrotápanyagok kombinációja.
A magas vastartalom támogatja a vörösvértestek képződését. A jó vérképződés képezi a szervek megfelelő oxigénellátásának alapját. Ezenkívül a kálium támogatja a szív-érrendszer működését. A koromfű jó hírnevet élvez a tavaszi fáradtság ellen is. Kiemelkedő tulajdonságainak és magas vitamintartalmának köszönhetően a szervezet újból elindul.
A nagyon magas C-vitamin-tartalom biztosítja az immunrendszer működését, ez serkenti a fehérvérsejtek képződését. Az ép immunrendszer hatékonyan védi a szervezetet a betörő kórokozóktól, és általában több energiát szolgáltat. Egy másik kiterjedt alkalmazási terület a gyomor-bélrendszer.
A dokkfű támogatja az egészséges bélműködést és nyugtató hatással van a gyomorpanaszra. A puffadás, a székrekedés és a hasmenés ellensúlyozható. Ennek egyik oka a magas rosttartalom. Ezek jótékony hatással vannak a vér koleszterinszintjére és ezáltal a szív-érrendszerre is.
A dokkfű is hozzájárulhat ekcéma, bőr szennyeződések, rovarcsípések és kisebb égési sérülések esetén. Csillapító és antibakteriális tulajdonságai itt hasznosak, és támogatják a bőrt gyógyulásában. Ebben az esetben elsősorban a levelekből készült kompresszort használják.
A széles körű felhasználás miatt a dokkfűfű univerzális gyógynövényként is ismert. Az allergiásoknak azonban óvatosan kell alkalmazniuk, mivel a dokknövények közepesen erős allergén hatásúak.