Claviceps purpurea

A Lila-barna ergot gomba (Claviceps purpurea) egy tömlőgomba, amely parazita módon növekszik gazdanövényeken, például rozson, búzán, zabán és árpán. Gyakran megtalálható vad fűben, mint például a kanapéfű, a lolch és a szántófűfű. Ott megmaradhat a mezőn a gabona betakarítása után, és a következő vetéssel újból elterjedhet. Az ergot gomba lila-fekete szkleróciát (állandó micéliát) termel, amelyeket anyaszemeknek hívnak. Ezt a nevet magyarázza a szülésekben korábban alkalmazott gyakorlat. Különböző összetevők segítették a szülést. Időnként a mérgező gomba még abortusz céljára is felhasználták. A kifejezések területileg általánosak Mendikáns szerzetes, Éhezés gabona és Piros klub fejét. A mezőkön az érett szklerócia a szemekkel a földre esik, és így átjut a télen. A Claviceps purpurea széles körben elterjedt a mérsékelt éghajlattal rendelkező területeken.

Mi a claviceps purpurea?

Az ergot gomba képes reprodukálni mind szexuálisan, mind szexuálisan. A tenyészidőszakban a szklerotium több szárú, fej alakú szárú gyümölcstestet eredményez. Ezek akkor képződnek, amikor több szálszerű gombás sejt összeolvad. A gyümölcstestek számos csövet (asci) fejlesztenek be a belső részben, amelyben az aszkospórák (magvak) képződnek. A fű és a kukorica virágzásának megkezdésekor az aszkospórákat felszabadítják és a szél elterjedti. Behatolnak a petefészekbe a megtermékenyítetlen virágok megbélyegzésén keresztül. Ezt a nemi szaporodást elsődleges fertőzésként definiálják.

(Asexual) szekunder fertőzés esetén a conidiospores (conidia) az ergot gomba micéliumából a sejtek összehúzódásával alakulnak ki. Felszabadulnak a fülről fülre történő érintkezés révén, valamint az esőtől és a széltől.

A rovarok, amelyeket az úgynevezett mézharmat vonz, szintén fontos szerepet játszanak. Ez egy édes folyadék, amelyet a lila-barna ergot gomba a gabona magvak lebontásával készít. A konidiospórák végül bejutnak például a virágzó füvek gyümölcstestébe, hasonlóan az aszkospórákhoz.

Előfordulás, eloszlás és tulajdonságok

A gyarmatosított növény termõ testében a spórák egy gombás micéliumba csíráznak, amely végül lebontja a petefészkét. A mézharmat az újonnan kialakult lágy tömegből származik. Később a micélium kürt-szerű szklerotiumra érik, amely a tipikus sötét lila megjelenést kapja.

A magok helyett az ergot gomba által fertőzött fű vagy növény csak szkleróciát hoz ki. Azonban alkaloidokat ("növényi hamu") tartalmaznak, amelyek mérgezőek az emberi szervezetre. Hatásaik szempontjából összehasonlíthatók a morfinnal, a sztrichinnel és a solaninnal.

Ha valaki nagy mennyiségű szkleróciát vesz be, az végtagok meghalhatnak, mivel bizonyos erek összehúzódnak. Izomgörcsök is előfordulhatnak a központi idegrendszer rendellenességei miatt. Gyomor- és bélbetegségek szintén valószínűek.

Még a középkorban is, amikor a szkleróciát a rizs tudatlansága miatt liszttel őrölték és a gabona magjaival együtt, a mérgező anyagok szörnyű következményeit regisztrálhatták. Ezen veszélyek miatt a gabonafélék szklerotiatartalmának határértékeit régen meghatározták. A mai gabonafélék szokásos tisztítási módszereivel azonban a mérgező anyagokat nagy biztonsággal el lehet rendezni a malmokban. A háziállatok és a haszonállatok azonban továbbra is veszélyesek, ha olyan füves területeken legelésznek, amelyek erotónak vannak kitéve.

Jelentés és funkció

A lila-barna ergot gomba sclerotia általában kissé ívelt, legfeljebb hat centiméter hosszú, és gyakran kihúzódik a gabona növény héjától. A fekete gomba által megtámadott fülek vagy panikák nagyon ragacsosak a kiválasztott mézharmat miatt. A szklerócia viszonylag jól ellenáll a hidegnek és az aszálynak.

A tél túlélése után a földön vagy a földön csíráznak, amikor a fű virágzik. Az ergot gomba a legjobb terjedési lehetőségek esős és hűvös időben. Másrészt a nagyon meleg és száraz feltételek veszélyesek a gabonafélékre, mivel több virág marad megtermékenyítés nélkül. Akkor a Claviceps purpurea megfertőzheti őket.

Nagyon nagy a fertőzés veszélye a már megfertőzött füvek számára is a gabonamezők szélén. Ha a gabonafélék egyenetlenül virágzik, és például a rozs követi a rozsot a gyümölcsben, akkor az ergot terjesztése megkönnyíti.

Betegségek és betegségek

Manapság orvosilag bebizonyosodott, hogy az ergot gomba alkaloidjai bélgörcsöket, hallucinációkat, valamint az ujjak és a lábujjak halálát okozhatják. Ezeket a rendellenességeket keringési rendellenességek váltják ki. Az ókoroktól az Antoniusfeuer kifejezést használták a végtagok ebből a lecsípéséből. Az ergot brandy szót később adták hozzá. Technikai szempontból ma a klinikai képet ergotizmusnak nevezik.

Egy felnőtt ember anyagcseréjét annyira súlyosan befolyásolja az öt-tíz gramm friss ergot fogyasztása, hogy légzési bénulás és keringési elégtelenség következhet be, amely esetleg halálos kimenetelű. Megbízható tanulmányok figyelmeztetik az emberi egészség károsodását, ha körülbelül tíz milligramm ergotalkaloid fordul elő egy lisztkilogrammonként. A biztonság törvényi határértéke két milligramm kilogrammonként.

Az alkaloidok előnyösen alkalmazhatók a gyógyászatban is. Például hemosztatikus tulajdonságokkal rendelkeznek a szülés alatt és után. Segítik az ortosztatikus hipotenzió (alacsony vérnyomás) és a szédülés, közvetlenül a felkelés után, valamint a migrén ellen. Az úgynevezett lizerginsav, amellyel az LSD gyógyszer előállítható, előállítható a lila-barna ergot gombából.