A ketogén diéta alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amelyet általában fogyás céljából alkalmaznak.
A szénhidrátok korlátozása és a zsírbevitel növelése ketózishoz vezethet, amely egy anyagcsere-állapot, amelyben a tested elsősorban a zsírra támaszkodik az energiáért a szénhidrátok helyett.
Az étrend azonban magában hordozza azokat a kockázatokat is, amelyekkel tisztában kell lennie.
Itt van 7 keto diéta veszély, amiről tudni kell.
1. Keto influenzához vezethet
A szénhidrátfogyasztás a keto diétán általában napi 50 grammnál kevesebbre korlátozódik, ami sokkot jelenthet a tested számára.
Amint a tested kimeríti szénhidrátkészleteit, és áttér a ketonok és a zsír üzemanyag-felhasználására az étkezési szokások kezdetén, influenzaszerű tüneteket tapasztalhat.
Ezek közé tartozik a fejfájás, a szédülés, a fáradtság, az émelygés és a székrekedés - részben a kiszáradás és az elektrolit-egyensúlyhiány miatt, amelyek akkor fordulnak elő, amikor a tested alkalmazkodik a ketózishoz.
Míg a legtöbb ember, aki a ketoinfluenzát tapasztalja, néhány héten belül jobban érzi magát, fontos, hogy az étrend során figyelemmel kísérje ezeket a tüneteket, hidratált maradjon, és nátriumban, káliumban és más elektrolitokban gazdag ételeket fogyasszon.
összefoglalóMivel a tested alkalmazkodik a ketonok és zsírok elsődleges energiaforráshoz történő felhasználásához, a keto diéta kezdetén influenzaszerű tüneteket tapasztalhat.
2. Megterhelheti veséjét
A magas zsírtartalmú állati eredetű élelmiszerek, például a tojás, a hús és a sajt a keto étrend alapvető elemei, mivel nem tartalmaznak szénhidrátot. Ha sok ilyen ételt fogyaszt, nagyobb lehet a vesekő kockázata.
Ennek oka, hogy az állati eredetű élelmiszerek nagy mennyiségű bevitele a vér és a vizelet savasabbá válását eredményezheti, ami a kalcium fokozott kiválasztódását eredményezi a vizeletében.
Egyes tanulmányok azt is sugallják, hogy a keto diéta csökkenti a vizeletben felszabaduló citrát mennyiségét. Tekintettel arra, hogy a citrát kötődhet a kalciumhoz és megakadályozhatja a vesekövek képződését, a csökkent szintje szintén növelheti azok kialakulásának kockázatát.
Ezenkívül a krónikus vesebetegségben (CKD) szenvedő embereknek kerülniük kell a keto-t, mivel a legyengült vesék nem képesek eltávolítani a vérben az ezen állati eredetű élelmiszerekből származó savfelhalmozódást. Ez acidózis állapothoz vezethet, ami ronthatja a CKD progresszióját.
Ráadásul alacsonyabb fehérjetartalmú étrendet gyakran ajánlanak a CKD-ben szenvedő egyének számára, míg a keto diéta mérsékelt vagy magas fehérjetartalmú.
összefoglalóHa sok állati ételt fogyasztunk a keto diétán, savasabb vizelet keletkezhet, és nagyobb a vesekő kockázata. Ez a savas állapot a krónikus vesebetegség progresszióját is ronthatja.
3. Emésztési problémákat és a bélbaktériumok változását okozhatja
Mivel a keto diéta korlátozza a szénhidrátokat, nehéz lehet kielégíteni a napi rostigényt.
A leggazdagabb rostforrások közül néhányat, például a magas szénhidráttartalmú gyümölcsöket, keményítőtartalmú zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és babot, az étrend kiküszöböli, mert túl sok szénhidrátot tartalmaznak.
Ennek eredményeként a keto diéta emésztési kellemetlenségekhez és székrekedéshez vezethet.
A ketogén étrenden epilepsziás gyermekekkel végzett 10 éves tanulmány szerint 65% -uk gyakori mellékhatásként jelentette a székrekedést.
Sőt, a rost táplálja a bélben található hasznos baktériumokat. Az egészséges bélrendszer javíthatja az immunitást, javíthatja a mentális egészséget és csökkentheti a gyulladást.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelyből hiányzik a rost, például a keto, negatívan befolyásolhatja a bélbaktériumait - bár a témával kapcsolatos jelenlegi kutatások vegyesek.
Néhány magas rosttartalmú keto-barát étel a lenmag, a chia mag, a kókuszdió, a brokkoli, a karfiol és a leveles zöldség.
összefoglalóSzénhidrát-korlátozásai miatt a keto étrend gyakran kevés rostot tartalmaz. Ez székrekedést és negatív hatásokat válthat ki a bél egészségére.
4. Tápanyaghiányhoz vezethet
Mivel a keto-étrend korlátoz több ételt, különösen tápanyag-sűrű gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és hüvelyeseket, nem biztosíthatja a javasolt mennyiségű vitamint és ásványi anyagot.
Néhány tanulmány különösen azt sugallja, hogy a keto diéta nem biztosít elegendő kalciumot, D-vitamint, magnéziumot és foszfort.
Egy tanulmány, amelyben értékelték a szokásos étrendek tápanyag-összetételét, feltárta, hogy a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étkezési szokások, mint az Atkins, amely hasonló a keto-hoz, elegendő mennyiséget biztosított csak a 27 vitamin és ásványi anyag közül, amelyekre a szervezetnek szüksége van az ételhez.
Idővel ez tápanyaghiányhoz vezethet.
Különösen az alacsony kalóriatartalmú keto diétát fogyókúrát kezelő orvosok számára szóló iránymutatások javasolják a kálium, nátrium, magnézium, kalcium, omega-3 zsírsavak, psyllium rostok, valamint B, C és E vitaminok kiegészítését.
Ne feledje, hogy ennek az étrendnek a tápanyag-megfelelősége az Ön által fogyasztott ételektől függ. Az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételekben, például avokádóban, diófélékben és nem keményítőtartalmú zöldségekben gazdag étrend több tápanyagot biztosít, mint a feldolgozott húsok és a keto kezelések.
összefoglalóEgyes tanulmányok szerint a keto elegendő vitamint és ásványi anyagot, köztük káliumot és magnéziumot tartalmaz. Idővel ez tápanyaghiányhoz vezethet.
5. Veszélyesen alacsony vércukorszintet okozhat
Kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, például a keto, segít a cukorbetegek vércukorszintjének kezelésében.
Néhány tanulmány különösen azt sugallja, hogy a keto segíthet csökkenteni a hemoglobin A1c szintjét, amely az átlagos vércukorszint mértéke.
Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő egyéneknek azonban nagy a kockázata az alacsony vércukorszint több epizódjának (hipoglikémia) kockázatának, amelyet zavartság, remegés, fáradtság és izzadás jellemez. A hipoglikémia kómához és halálhoz vezethet, ha nem kezelik.
Egy 11 típusú 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő felnőttnél, akik több mint két éven át követték a ketogén étrendet, azt találták, hogy az alacsony vércukorszint-események medián száma megközelíti a napi 1-et.
Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedők általában alacsony vércukorszintet tapasztalnak, ha túl sok inzulint szednek és nem fogyasztanak elegendő szénhidrátot. Így az alacsony szénhidráttartalmú keto diéta növelheti a kockázatot.
Elméletileg ez megtörténhet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő egyénekkel is, akik inzulin gyógyszereket szednek.
ÖsszegzésAnnak ellenére, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendről kimutatták, hogy javítja a cukorbetegek vércukorszint-szabályozását, ezek is növelhetik az alacsony vércukorszint-események kockázatát - különösen, ha 1-es típusú cukorbetegségben szenved.
6. Károsíthatja a csontok egészségét
A keto étrend a csontok egészségének károsodásával is társul.
Számos állatkísérlet összekapcsolja a keto étrendet a csontszilárdság csökkenésével, valószínűleg a csont ásványi sűrűségének csökkenése miatt, amely akkor fordulhat elő, amikor teste alkalmazkodik a ketózishoz.
Valójában egy 6 hónapos vizsgálatban 29 kóros étrendben szenvedő epilepsziás gyermek vett részt, és kiderült, hogy 68% -uknál alacsonyabb a csont ásványianyag-pontszám a diéta után.
Egy másik, 30 elit sétálón végzett tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik 3,5 hétig követték a keto-t, a csontok lebomlásához szükséges vérmarkerek szintje szignifikánsan magasabb volt azokhoz képest, akik magasabb szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak.
Mindazonáltal szélesebb körű kutatás indokolt.
összefoglalóA keto diéta csökkentheti a csont ásványi sűrűségét és idővel kiválthatja a csont lebontását, bár további vizsgálatokra van szükség.
7. Növelheti a krónikus betegségek és a korai halálozás kockázatát
A ketogén étrendnek a krónikus betegség, például a szívbetegség vagy a rák kockázatára gyakorolt hatása heves vita tárgyát képezi, és nem teljesen érthető.
Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy a magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely az állati eredetű ételekre összpontosít, rossz egészségügyi eredményeket eredményezhet, míg a növényi zsír- és fehérjeforrásokat hangsúlyozó étrend előnyöket jelent.
Egy több mint 130 000 felnőtten végzett hosszú távú megfigyelési tanulmány az állati eredetű alacsony szénhidráttartalmú étrendet a szívbetegség, a rák és minden ok okozta halálozás magasabb arányához kötötte.
Másrészt a zöldségalapú, alacsony szénhidráttartalmú étrend alacsonyabb halálozási arányhoz és minden okhoz társult.
Egy másik, több mint 15 000 felnőtten végzett tanulmány hasonló eredményeket talált, de mind az alacsony, mind a magas szénhidráttartalmú étrendet magasabb, minden okból bekövetkező halálozási arányhoz kötötte.
Mégis, alaposabb tanulmányokra van szükség.
ÖsszegzésMíg a kutatások vegyesek, egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely az állati ételekre összpontosít, magasabb szívrohamok, rák és minden ok okozta halálozási arányhoz vezethet.
Alsó vonal
Míg a keto étrend rövid távon a fogyáshoz és más egészségügyi előnyökhöz kapcsolódik, ez idővel tápanyaghiányhoz, emésztési problémákhoz, rossz csontokhoz és egyéb problémákhoz vezethet.
Ezen kockázatok miatt a vesebetegségben, cukorbetegségben, szív- vagy csontbetegségben vagy más betegségben szenvedőknek a keto diéta kipróbálása előtt beszélniük kell egészségügyi szolgáltatóikkal.
Érdemes konzultálni dietetikussal is a kiegyensúlyozott étkezés megtervezéséhez és a tápanyagszint figyelemmel kíséréséhez ezen étrend során, hogy minimalizálja a szövődmények és a tápanyaghiány kockázatát.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
