10 legjobb étel a gyógyuláshoz

Akár felépül egy betegség vagy műtét után, az elfogyasztott ételek és italok segíthetik vagy akadályozhatják a gyógyulást.

Kimutatták, hogy sok étel, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, egészséges zsírokat és fehérjeforrásokat, csökkenti a gyulladást, javítja az immunrendszer működését, elősegíti a gyógyulást és biztosítja az üzemanyagot, amely a javításhoz szükséges.

Itt van 10 gyógyító étel, amelyek segíthetnek a testének helyreállításában.

1. Leveles zöldségfélék

A leveles zöldségfélék, például a kelkáposzta, a spenót, a sült saláta kitûnõ, a mustárzöld és a svájci mángold tele vannak tápanyagokkal, amelyek csökkentik a gyulladást, fokozzák az immunrendszer működését és javítják a sebgyógyulást, így tökéletes választás a gyógyulás elõsegítésére.

A leveles zöldek sok C-vitamint, mangánt, magnéziumot, folátot és A provitamint tartalmaznak, amelyek mind elengedhetetlenek az immunrendszer működéséhez és az általános egészséghez.

Gazdag polifenol antioxidánsokban is, amelyek erős gyulladáscsökkentő és immun-támogató tulajdonságokkal rendelkeznek.

Valójában a kutatások azt mutatják, hogy bizonyos polifenolok, beleértve az antioxidáns kvercetint is, amelyek zöld leveles zöldségekben koncentrálódnak, segíthetnek elnyomni a gyulladásos fehérjék, például a TNF-alfa termelését.

Sőt, a C-vitamin elengedhetetlen a sebgyógyuláshoz, ezért a levélzöldek jó választás, amikor a műtét után felépül.

2 tojás

A műtét után a testének lényegesen több fehérjére van szüksége, mint a jelenlegi ajánlott napi adag (RDA), 0,36 gramm / font (0,8 gramm / kg) testtömeg.

Az American Society for Enhanced Recovery az operáció után 0,7–0,9 gramm fehérjét javasol testtömeg-kilogrammonként (1,5–2 gramm / kg). Ez egy 150 fontos (68 kg) ember esetében 105–135 gramm.

A tojás nemcsak kiváló felszívódási fehérje forrás, amely nagy tojásonként 6 grammot (50 gramm) biztosít, hanem olyan tápanyagokat is, amelyek támogatják az immun egészségét és a sebgyógyulást.

A teljes tojás tartalmaz A- és B12-vitamint, valamint cinket, vasat és szelént, amelyek mindegyike létfontosságú immunrendszert játszik.

3. Lazac

A lazac fehérje, B-vitaminok, szelén, vas, cink és omega-3 zsírokból áll.

Ráadásul a vizsgálatok azt mutatják, hogy omega-3 zsírjai elősegíthetik a sebgyógyulást, fokozhatják az immunválaszt és csökkenthetik a gyulladást, ha kiegészítő formában veszik őket.

Ráadásul mindössze 3 uncia (85 gramm) vadon kifogott lazac biztosítja a napi szelénigény, az ásványi anyag, amely szabályozza a gyulladást és az immunválaszt, több mint 70% -át.

Bár a lazac fogyasztása valószínűleg biztonságos, beszéljen orvosával, mielőtt a halolaj-kiegészítőket bevenné a műtét előtt vagy után. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy ezek a kiegészítők nem növelik a vérzés kockázatát, de néhány sebész egyébként nem javasolja a halolajat.

4. Bogyók

A bogyók tele vannak tápanyagokkal és növényi vegyületekkel, amelyek elősegíthetik testének felépülését.

Például a bogyók bőségesen tartalmaznak C-vitamint, amely elősegíti a sebgyógyulást azáltal, hogy serkenti a kollagén termelését - a szervezetben a legnagyobb mennyiségű fehérjét.

Olyan antioxidánsokat is csomagolnak, mint az antocianinok, amelyek olyan növényi pigmentek, amelyek a bogyóknak élénk színt adnak, emellett gyulladáscsökkentő, vírusellenes és immunrendszert támogató hatásokat biztosítanak.

5. Diófélék és magvak

A diófélék és magvak, például a mandula, a pekándió, a dió, a napraforgómag és a kendermag nagyszerű választás a test táplálásához a helyreállítási folyamat során. Ezek az ételek növényi fehérjét, egészséges zsírokat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak, amelyek támogatják a gyógyulást.

Például a dió és a mag jó cink-, E-vitamin-, mangán- és magnéziumforrás. Az E-vitamin antioxidánsként működik a szervezetben, védve a sejtkárosodástól. Az immunegészség szempontjából is kritikus.

Egyes tanulmányok megjegyzik, hogy az egészséges E-vitamin szint javíthatja a védő immunsejtek, például a természetes gyilkos sejtek (NK sejtek) működését, amelyek elősegítik a fertőzések és a betegségek elleni küzdelmet.

6. Baromfi

A fehérje építőelemeit képező specifikus aminosavak fontos szerepet játszanak a sebgyógyulásban és az immunműködésben.

A baromfi, beleértve a csirkét és a pulykát, csomagolja a glutamint és az arginint, két aminosavat, amelyek elősegíthetik a gyógyulást és a gyógyulást.

A glutamin sejtvédelmet nyújt stressz idején, például betegség és sérülés idején, míg az arginin segíti a kollagéntermelést és a sebgyógyulást.

Ráadásul az arginin stressz, sérülés és betegség idején gyorsan kimerül, ami még fontosabbá teszi ennek az aminosavnak a megfelelő bevitelét.

7. Szervhúsok

A szerves húsok a legtáplálóbb ételek. Számos immun-támogató tápanyaggal büszkélkedhetnek, beleértve az A-vitamint, a vasat, a cinket, a B-vitaminokat és a rézet, amely a kötőszövet és a kollagén előállításához szükséges.

Az A-vitamin, amely elengedhetetlen a megfelelő immunsejt-válaszhoz, segít gátolni a gyulladásos sejteket, és kritikus fontosságú a bőr egészsége és a sebgyógyulás szempontjából.

Ezenkívül a szerves hús kiváló fehérjeforrás, amely szükséges a műtét és betegség utáni gyógyuláshoz.

8. Keresztesvirágú zöldségek

A keresztesvirágú zöldségek, mint a karfiol, a brokkoli, a kelbimbó és a kelkáposzta, közismertek lenyűgöző egészségügyi előnyeikről. A vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok sokféleségének köszönhetően támogathatják a gyógyulást.

A keresztesvirágú zöldségek glükozinolátokat tartalmaznak, amelyek olyan vegyületek, amelyeket teste izotiocianátokká alakít. Kimutatták, hogy az izotiocianátok elősegítik az immun egészségét azáltal, hogy elnyomják a gyulladást, aktiválják az immunvédelmet és elpusztítják a fertőzött sejteket.

Ráadásul ezek a zöldségek számos olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyekre a test vágyik a gyógyulás során, például a C-vitamin és a B-vitamin.

9. Kagylók

A kagylók, például az osztriga, a kagyló és a kagyló olyan tápanyagokkal vannak ellátva - különösen cinkkel -, amelyek elősegíthetik a gyógyulást.

A cink kulcsfontosságú az egészséges immunfunkció szempontjából. Ez az ásványi anyag elősegítheti a gyorsabb gyógyulást és elősegítheti a sebgyógyulást, így a kagylók kiválóan hasznosulnak a műtét után.

Mindössze 6 közepes osztriga (59 gramm) biztosítja a cink napi értékének (DV) több mint 300% -át.

10. Édes burgonya

Az egészséges, magas szénhidráttartalmú ételek, például az édesburgonya fogyasztása fontos a gyógyuláshoz. A szénhidrátok nemcsak a sejtek gyógyulásához szükséges energiát szolgáltatják, hanem olyan enzimeket is, mint a hexokináz és a citrát-szintáz, amelyek elősegítik a seb helyreállítását.

Valójában a nem megfelelő szénhidrátbevitel károsíthatja a sebgyógyulást és késleltetheti a gyógyulást.

Az édesburgonya tápláló szénhidrátforrás, amely gyulladáscsökkentő növényi vegyületekkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal - köztük C-vitaminnal, karotinoidokkal és mangánnal - tele van, amelyek optimalizálhatják az immunválaszt és elősegíthetik testének helyreállítását.

A test gyógyulásának egyéb módjai

A tápanyagokban gazdag ételekkel teli egészséges étrend mellett más életmódbeli módosítások is támogathatják a gyógyulást.

A pihenés elengedhetetlen, ha betegség, sérülés vagy műtét után felépül. Ráadásul az elegendő alvás elősegíti a test javítási folyamatát.

Valójában az alváshiány károsíthatja az immunfunkciókat és késleltetheti a gyógyulást.

A hidratálás szintén fontos a gyógyulás és a gyógyulás minden szempontja szempontjából, különös tekintettel a megfelelő sebkezelésre. Ráadásul azok a betegségek, amelyek lázzal és hasmenéssel járnak, növelhetik a hidratálási igényeket.

Ezenkívül kerülje el a cigarettát és az alkoholt, amikor betegség vagy sérülés után felépül. A dohányzás és az ivás késleltetheti a gyógyulást, ronthatja a sebgyógyulást és elnyomhatja immunrendszerét.

A cink, valamint a B12- és A-vitamin hiánya szintén hátráltathatja a gyógyulást. Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, ha aggódik a tápanyaghiány miatt.

Alsó vonal

Ha betegség vagy műtét után felépül, táplálékkal kell ellátnia testét olyan tápanyagokkal, amelyekben magas a tápanyag, és a gyógyulást elősegítő vegyületekkel.

A lazac, a dió, a keresztesvirágú zöldségek és számos más étel segíthet a gyógyulás optimalizálásában.

A bőséges pihenés, a hidratálás, valamint a dohányzás és az alkohol elkerülése elősegíti az optimális gyógyulást is.