Glycine

Glycine a legegyszerűbb alfa-aminosav, és ezért az összes fehérje alkotóeleme. A glicin különösen a kötőszövet magas koncentrációjában található. A szervezetben központi váltási pontként szolgál a fehérje, a szénhidrát és a zsír anyagcseréje között.

Mi a glicin?

Glycine egy nem esszenciális, proteinogenikus aminosav oldalláncok vagy funkcionális csoportok nélkül, és minden fehérjében megtalálható.

A két szénatomon kívül a molekula tartalmaz egy aminocsoportot a karboxicsoport alfa-helyzetében. A molekula így teljesíti az aminosavra vonatkozó alapvető követelményeket. A glicin központi szerepet játszik a biológiai anyagcserében, mivel ismételten és közbenső termékként fordul elő a kémiai átalakulások során. Szintén higroszkópos (vonzza a vizet), mivel dipóliása miatt hidrogénhidakon keresztül képes a vízmolekulákat önmagához kötni. Ezenkívül a glicin-molekula nagyon kicsi, ezért nem vesz sok helyet.

Ezért magas koncentrációban épül be a fehérjékbe, amelyeknek nagyon stabilnak kell lenniük, és kevés helyet kell foglalniuk. Ezekben a fehérjékben a peptidláncoknak nagyon hosszúaknak és egyidejűleg erősen behajlottnak kell lenniük. A kötőszövet szerkezeti fehérjei, a kollagének pontosan megfelelnek ezeknek a követelményeknek.

Farmakológiai hatás

Glycine különféle funkciókat kell ellátnia a testben. Először is, az alfa-aminosavként beépül az összes fehérjébe. Elsősorban a kötőszövet proteinjében 30% -ot tartalmaz. A glicin tehát a csontok, inak, fogak és bőr szerkezetének legfontosabb alapvető eleme.

A glicin nem nélkülözhetetlen aminosav. Az emberi test más vegyületekből képes előállítani. Ha az alultápláltság miatt nem kapnak elegendő táplálékot, a kötőszövet glicinforrásként szolgál. A glicin a kiindulási vegyület a purinek, a genetikai anyag alapvető építőelemeinek bioszintéziséhez.

A hemet, a vastartalmú fehérjét a vörösvértestekben is szintetizálják. A kreatin, amely felelős az izomépítésért, szintén képződhet glicinből. A glicin szintén nélkülözhetetlen alkotóeleme a fontos gyökfogó glutationnak. A glicin a lipid-anyagcserében más funkciókat is ellát, mivel részt vesz az epesavak kialakulásában.

Az epesavak szabályozzák a zsír emésztést. A központi idegrendszerben a glicin gátló neurotranszmitterként működik. Gátolja az izmok aktivitását.

Orvosi alkalmazás és felhasználás

Glycine számos pozitív hatást fejt ki a testre. Egyes gyógyszerek fontos összetevőjeként és étrend-kiegészítőként használják.

A glicint az édesítőszer-tablettákban az E 640 ízesítőként ismerték, mert édes ízű. Bizonyos diétás termékekben adalékanyagként is megtalálják az aroma fokozása érdekében. A gyógyszerek összetevőjeként elősegíti a test méregtelenítését. Erõsíti az immunrendszert és a gyulladás ellen is müködik. Ezeket a hatásokat a glicin közvetíti a glutation képződése révén, mivel a glutation megsemmisítheti a szabad gyököket.

A glicin szintén gátolja a bélműködést, és súlyos betegségek kezelésére és a gyomorban és a belekben történő műtétre is felhasználható. Ezekben az esetekben gyakran intravénásan adagolják mesterséges táplálkozás formájában, ezáltal védik az emésztőszerveket. A glicint gyakran használják gyógyszerekben, az argininnel együtt, mint atherosclerosis, osteoporosis és arthrosis terápiás ágensek.

A glicin elősegíti a glikogén felszabadulását a májból. Szabályozó hatással van a vércukorszintre hypoglykaemia esetén. A glicint hatékonynak találták alvászavarok és pánikrohamok ellen.

Kockázatok és mellékhatások

Mellékhatásai Glycine még nem található. Nem szabad túladagolni, mivel a testbe jutó glicin gyorsan átalakul az anyagcserében.

Ennek következtében nincsenek határértékek. A glicin hiánya azonban a legrosszabb eset esetén drámai hatásokkal is járhat. Tehát z. B. sztrichinnel való mérgezés vagy speciális fertőzések, például tetanusz esetén, a glicint megkötik úgy, hogy már nem tudja ellátni gátló neurotranszmitter funkcióját.

Súlyos izomgörcsök fordulhatnak elő, amelyek halálosak lehetnek a légzőrendszer károsodása miatt. Ha az étrendben a kevesebb glicinbevitel glicinhiányhoz vezet, akkor a kötőszövetek nagyobb mértékben bomlanak le, ami gyakran kimerültséghez vezet.