Kristályfény: egészséges vagy egészségtelen?

A Crystal Light egy por, amelyet vízbe kell keverni, hogy gyümölcsös ízt kapjon, miközben az ital alacsony vagy nulla kalóriatartalmú.

Az elkészített Crystal Light számos ízben kapható, amelyek hasonlóak a gyümölcsléhez, az édes teához vagy a limonádéhoz.

Bár a hasonló porított italok köztudottan meglehetősen egészségtelenek, elgondolkodhat azon, hogy a Crystal Light jobb választás-e.

Ez a cikk áttekinti, hogy a Crystal Light egészséges ital-e, és milyen szempontokat kell figyelembe venni annak eldöntésekor, hogy igyuk-e.

Táplálkozás és összetevők

A Crystal Light az 1980-as évek eleje óta kapható, és azóta többféle változatban kínálják. A jelenlegi termékkategóriák közé tartoznak a Classics, a Tea, a koffein és a Pure termékek.

Bár a legtöbb neve magától értetődő, az egyik fő különbség az látszik, hogy a Pure nem használ mesterséges édesítőszereket, ízesítőket vagy tartósítószereket. Ehelyett nádcukrot, szárított kukoricaszirupot és sztíviát, valamint természetes színeket, például kurkuma vagy fekete sárgarépa kivonatot használ.

A klasszikus Crystal Light alapvető összetevői a következők:

• Citromsav: természetben előforduló vegyület, amelyet savanyú zamat és tartósítószerként használnak
• Kálium-citrát: a kálium egy formája, amelyet tartósítószerként is használnak
• Nátrium-citrát: ízfokozó és tartósítószer
• Aszpartám: mesterséges édesítőszer
• Magnézium-oxid: élelmiszer-adalékanyag, amelyet szárítószerként, valamint színmegtartó és pH-módosító anyagként használnak
• Maltodextrin: édesítő, sűrítő és stabilizáló szer

Ezenkívül a klasszikus Crystal Light kevesebb, mint 2% természetes aromaanyagot, mesterséges édesítőszert, aceszulfám-káliumot, szója lecitin emulgeálószert, mesterséges színezékeket és butilezett hidroxianizolt (BHA) tartalmazhat.

Míg a táplálkozási információk fajtánként eltérőek lehetnek, a Crystal Light standard, 1/2 csomag (2 gramm) adagja a fent felsorolt ​​összetevőkkel a következő táplálkozási összetételű:

• Kalória: 5
• Fehérje: 0 gramm
• Összes zsír: 0 gramm
• Összes szénhidrát: 0 gramm
• Összes cukor: 0 gramm
• Nátrium: 35 mg

A négy fő Crystal Light fajta kalóriatartalma csomagonként nulla és 40 kalória között mozog. A legtöbb csomag két-nyolc adagot tartalmaz.

ÖSSZEFOGLALÁS

A Crystal Light többféle változatban kapható, beleértve a gyümölcsös ízeket, a teákat, a koffeintartalmú opciókat és a Pure-t, amely a mesterséges cukor helyett a természetes ízeket és színezékeket használja. Minden fajta táplálkozásilag hasonló.

Egészségügyi szempontok és lehetséges mellékhatások

A Crystal Light legtöbb változatában használt mesterséges színezékek és édesítőszerek, köztük a Yellow 5, a Red 40, a Blue 1, az aszpartám, a szukralóz és a stevia némi vitát váltottak ki a fogyasztók körében.

Míg az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) ezeket az összetevőket általánosan biztonságosnak nyilvánítja, egyes egészségügyi szakértők szerint nincs elegendő hosszú távú bizonyíték arra, hogy kényelmesen elmondhassák, hogy mindenki számára kockázatmentesek.

Valójában egyes tanulmányok szerint az ételek és italok mesterséges színezékei allergiás reakciókhoz, a gyermekek viselkedési problémáihoz és akár autoimmun rendellenességekhez is kapcsolódhatnak.

Az aszpartám két fő komponensből áll, a fenilalaninból és az aszparaginsavból, amelyek aminosavak, amelyek a természetben fordulnak elő. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a tardív diszkinéziának nevezett neurológiai mozgászavarral küzdők elkerülik ezt, mivel ez felerősítheti tüneteiket.

Ezenkívül az aszpartám nem biztonságos a fenilketonuriában szenvedő emberek számára, egy ritka genetikai rendellenesség miatt, amely a fenilalanin felhalmozódását okozza a szervezetben, és kezeletlenül neurológiai károsodást okoz.

A szukralózt, más néven Splendát, cukorból állítják elő olyan folyamat során, amely kémiailag három hidrogén-oxigén csoportot klóratomokkal helyettesít.

Míg hosszú távú egészségügyi hatásai nem világosak, egyes kutatások szerint csökkentheti az inzulinérzékenységet és befolyásolhatja a bélbaktériumokat.

A Stevia növényi eredetű, nulla kalóriatartalmú édesítőszer, amely a stevia növényből származik.

Egyes szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a túlzott szteviahasználat alacsony vércukorszintet és vérnyomásszintet válthat ki, valamint hogy az édesítőszert óvatosan kell használni a cukorbetegek és a vérnyomáscsökkentők körében.

Végül a mesterséges édesítőszerek fejfájást és depressziós tüneteket válthatnak ki, és növelhetik a vesére vagy a szívre gyakorolt ​​káros hatások kockázatát. Egyes tudósok azt is javasolják, hogy további kutatásokra van szükség annak megerősítésére, hogy nem játszanak szerepet a 2-es típusú cukorbetegség kiváltásában.

ÖSSZEFOGLALÁS

A Crystal Light legvitatottabb összetevői a mesterséges színezékek és édesítőszerek. Míg az FDA általánosságban biztonságosnak ismeri el őket, egyesek szerint az aszpartám, a szukralóz, a stevia és a mesterséges színezékek hosszú távú bizonyítékokat hiányoznak, és káros hatásokkal járhatnak.

Egészséges a Crystal Light?

Bár a Crystal Light ízlésesen kínálja fel a napját, úgy tűnik, hogy a legtöbb lehetőség különféle mesterséges édesítőszereket és színezékeket tartalmaz, amelyeket egyesek el akarnak kerülni, különösen feleslegben.

Ezek az italok nem igazán felelnek meg az egészséges italok számlájáért, mivel nem nyújtanak egészségügyi előnyöket, de vannak rosszabb italok is.

A Crystal Light Pure opció, amely több természetes eredetű összetevőt használ, jobb választás, bár hozzáadott cukrot tartalmaz.

Mint ilyen, a Kristályfény bizonyos esetekben élvezhető volt, de a sós víz a legjobb módja annak, hogy kielégítse a hidratációs igényeit.

Ha unja a sima vizet, akkor magát természetes módon ízesítheti friss bogyókkal, gyümölcsszeletekkel vagy uborkával. Alternatív megoldásként választhat természetes ízű seltzer vizet.

ÖSSZEFOGLALÁS

A Crystal Light nem a legrosszabb bűnelkövető az italok terén, de ez sem éppen egészséges étel. A legjobb lehetőség a hidratálásra a sima vagy természetes ízű víz, így a Crystal Light alkalmi megoldásként marad.

Alsó vonal

A Crystal Light egy alacsony vagy nulla kalóriatartalmú porított italkeverék, amelyet az unalom sima vízzel való megszakításának és hidratálásának kényelmes módjaként forgalmaznak.

A Crystal Light összetevői fajtánként változnak, de általában alternatív édesítőszerek, tartósítószerek, valamint mesterséges színezékek és aromák kombinációi.

A Crystal Light Pure azonban porokat kínál, amelyek cukrot, természetes színeket és ízeket használnak, tartósítószerek nélkül.

Egy átlagos egészséges ember számára nem valószínű, hogy problémás lenne a Kristályfény ivása. Ennek ellenére a hidratálás legjobb módja az, ha inni sima vizet, ízesíteni a sima vizet néhány szelet friss gyümölcsrel, bogyóval vagy uborkával, vagy válasszon seltzer vizet.