A remineralizációnak az ásványi anyagok tárolása a kemény szövetekben, például a fogakban vagy a csontokban. A túlsavasodás miatt a kemény szövet demineralizálódik, és így törékenyé válik. A szájban a nyál felelős a remineralizációért, amely maga túl telített az ásványi anyagokkal.
Mi az a remineralizáció?
A reineralizáció az ásványi anyagok tárolása a kemény szövetekben, például a fog.Az emberi fogak és csontok szervetlen részekből állnak. Ezek a szervetlen anyagok az ásványi anyagok. Különösen a kalcium és a foszfát található a test kemény anyagaiban.
Az mineralizáció ezért kritikus lépés ezen kemény szövetek kialakulásában. Az orvostudományban ez az ásványi anyagok fokozatos tárolását jelenti a fogakban és a csontokban. Különösen a szájüregben azonban a kemény szövet természetesen minden nap demineralizál. A demineralizáció részeként szervetlen anyagok szabadulnak fel a kemény anyagokból. Ez történhet vagy a test saját savain, például a gyomorsavon keresztül, vagy savas ételeken keresztül.
A szájban a nyál puffer funkciót tölt be a demineralizáció során. A szekréció biztosítja, hogy a fogakat ne teljesen ásványtalanítsák. A nyál semlegesíti a savakat és így védi a fogak ásványi egyensúlyát. Ilyen módon kiegyensúlyozott váltakozás van a szájban a remineralizáció és a demineralizáció között. Ennek megfelelően az orvostudomány a remineralizáció alatt az ásványi anyagoknak a kemény szövetekben való újra-tárolását érti, amelyet a szájban a nyál garantál.
Funkció és feladat
Az ásványizálás kritikus folyamat a kemény szövetek fejlődésében. A fogakban az mineralizáció a fogzománc és a dentin keményedési folyamata. Ennek az mineralizációnak köszönhetően a fogak kemények és viszonylag törésbiztosak. Ugyanez vonatkozik a csontok mineralizációjára. Az ásványi anyagok nélkül a csont anyag törékeny lenne, és törésekkel fenyegetne. A remineralizáció így megőrzi az ásványi anyag tartalmat a kemény szövetekben, és biztosítja ezen szövetek ellenálló képességének fenntartását.
A nyál fontos szerepet játszik a mésztelenített fogak remineralizálásában. A nyál vízből, fehérjékből és ásványi anyagokból, például kalciumból és foszfátból áll. A demineralizált fogak ezeket az ásványi anyagokat, például apró építőelemeket, beilleszthetik a kalcifikálatlan részekbe, és így fenntarthatják a fogvédő fogzománcot.
A nyálban levő fehérjéknek köszönhetően az ásványi anyagok nem bomlanak le korai a telepítés során. A fehérjék azt is biztosítják, hogy nem túl sok ásványi anyag kötődik a fogakhoz. Biokémiai fogkefével tisztítják a fogak felületét.
Az a tény, hogy a cukormentes rágógumikról állítólag hatással van a foghigiénia, például annak a nyálmirigyekre gyakorolt stimuláló hatásának köszönhető.
A nyál olyan megoldás, amely tökéletesen összehangolt egyes komponensekből áll, amelyek együtt működnek a fogak egészségének biztosítása érdekében. A fogak úgynevezett fürdõben fürödnek, amely túl telített ásványi anyagokkal, és így javíthatja a kisebb ásványi anyagveszteségeket és ellensúlyozhatja a savtámadásokat az ásványi anyagok tárolása révén. Ily módon a demineralizáció és a remineralizáció egyensúlyban marad az egészséges ember szájában.
A demineralizáció és a remineralizáció közötti egyensúlyt azonban különféle étkezési szokások veszélyeztethetik, például a savas italok vagy más ételek túlzott fogyasztása. A szájhigiénés a fluoridot tartalmazó anyagokkal helyreállíthatja az egyensúlyt, ha elveszik, és támogathatja a remineralizációt.
Betegségek és betegségek
A fogakat illetően a fogak pusztulása valószínűleg a nem megfelelő remineralizáció leggyakoribb tünete. A fogcsökkenés többek között hyposalivatio esetén fordul elő. Ez azt jelenti, hogy a nyál nem választódik ki, ami természetes folyamat, különösen időskorban. A nyálmirigyek aktivitással csökkennek az életkorral. Szájszárazság fordul elő, és a nyál elveszíti puffer funkcióját, és szélsőséges esetben megváltoztatja még összetételét.
Minél kevesebb a nyál a szájban, annál kevésbé képes a test kompenzálni a fogak természetes kalcifikációját. Csak a nyál és remineralizáló funkciói garantálják, hogy az emberek megőrizzék fogaikat idős korban.
Csontok esetében a remineralizáció hiánya viszont olyan betegségekhez vezethet, mint például az osteoporosis. Ezzel a jelenséggel a csont anyag fokozatosan kalcifikálódik. Az érintett személyeket gyakrabban szenvedik törések és csontok már alig hajlamosak. Az oszteoporózis mechanizmusa még nem teljesen ismert. Az étkezési szokások azonban valószínűleg szerepet játszanak a klinikai képben, amelyet nem szabad alábecsülni.
A remineralizáció hiánya vagy elégtelensége a szervezet általános hiányossági tüneteinek is következménye lehet. Ebben az összefüggésben szerepet játszhatnak az ásványi anyagok hiánya és a tápanyagok összetételének helytelen egyensúlya. A csontok remineralizálásához a testnek nemcsak ásványi anyagokat, hanem létfontosságú anyagokat és vitaminokat, például D-vitamint is szüksége van. Ha ezeknek az anyagoknak csak kevés a szervezetben rendelkezésre állása, zavarok vannak a savtámadások kompenzációjában.
Az ásványi anyagok bélben való alacsonyabb felszívódása szintén nem megfelelő újraminimalizálódást eredményezhet. Ez a jelenség különféle bélbetegségekben, vagy például a Crohn-féle autoimmun betegség által okozott bélgyulladásban fordulhat elő.
A metabolikus betegségek felelősek lehetnek a remineralizáció zavaráért is. Például tévesen irányított kalcium-foszfát metabolizmus esetén a test kemény szövete egyre nagyobb mértékben kalcikál.