agávé

A agávé az aztékok már az élelmiszer- és gyógynövényként használták. Néhány sivatagi növényből előállított terméket ma is használnak a népi orvoslásban a betegségek kezelésére és a megelőzésre. A felhasználónak azonban fokozott figyelmet kell fordítania az adagolásra.

Az agave előfordulása és termesztése

Az agav fajok, amelyeket ma is gyógyászatban használnak Agave americana egyike a körülbelül 400 agave fajnak, amelyek őshonos a világ trópusi és szubtrópusi régióiban. Az agavák speciális növények: legkorábban 15 év után virágzatot alkotnak, és általában 20 éves korukban elhalnak. Az évelő növény valójában a pozsgás növényekhez tartozik, mert hasonlóan a kaktuszokhoz, nagy víztartó képességgel rendelkezik.

Három méter magasra nő, húsos levelei vannak, amelyek széle fogazott, néha szálakhoz hasonló szálakkal is rendelkeznek. A sápadt zöld agavlevelek általában lándzsa alakúak, és a végükben tüske van ellátva. Néhány fajnak nincs tövis és mutatós piros tippe. Mások egy fehér szegélyt határolnak.

Az agavlevelek víztartályként szolgálnak, így a növény jól képes túlélni a száraz időszakokat. A tárolt folyadék elpárolgásának megakadályozása érdekében a húsos levelek felületén apró pórusok vannak. Az agaves orsószerű rizómákat alkotnak, amelyek vízszintesen növekednek és az anyanövény közvetlen közelében levágódnak, hogy a növény reprodukálódjon. Ehhez azonban a rizómának először legalább 15 cm hosszúnak kell lennie.

Az agav virágzat akár tizenkét méter magas is lehet, és júliusban / augusztusban virágzik, sok panikánál, amelyek tíz méter méretű, egyetlen virággal rendelkeznek. A kapszula gyümölcsének három kamrája van, amelyben a fekete mag található. Az agav Észak-Amerika déli részén, Közép-Amerikában, Venezuelában, Kolumbiában és a Kanári-szigeteken található. Orvosilag használt alkatrészei egész évben gyűjthetők.

Ha agavát szeretne termeszteni ebben az országban, válasszon számukra meleg, napos és száraz helyet, és teleljen be őket beltéri hőmérsékleten négy-hat Celsius fok mellett, fényes és hűvös helyen. A szükségtelen növénynek csak két részre van szüksége a rendes cserepes talajra és egy részére a durva szemcsés homokra. A külső levelek kívánsága szerint rövidíthetők, feltéve, hogy a finom agavemag nem sérül meg.

Hatás és alkalmazás

Az agavek fruktánokat tartalmaznak, mint például agavin, ramnóz, szaponinok (hekogenin), xilóz (cukor), oxálsav, illóolajok, poliszacharidok (különösen az inulin), béta-karotin és B, C, D és K. vitaminok. Mivel az agave termékek enyhén mérgezőek csak külsőleg, homeopátiásan, kis adagokban és a gyógyteák keverékében alkalmazhatók.

Az agav-összetevők antibakteriális, gyulladáscsökkentő, vércukorszint-csökkentő, csontat erősítő, izzadást kiváltó, fájdalomcsillapító, súlycsökkentő, diuretikum, pszichoaktív (ha túladagoltak), afrodiziákummal és hashajtó hatásúak. A leveleket, valamint a benne lévő gélt és a lét (agaveszirup, agaveszirup) gyógyszerként használják.

A szirup inulint tartalmaz és ételek édesítésére szolgál. Az alapvető édesítőszert különösen népszerűek a vegánok és a nyers élelmezők körében, és több agave faj színtelen vagy sárgás színű gyümölcséből nyerik. Magas fruktózkoncentrációval és alacsonyabb glükóztartalommal rendelkezik. Mivel alacsony glikémiás indexe van, cukorbetegek számára is használható.

A homeopátiás agave americana alkalmazási területei megegyeznek a hagyományosan használt növényi részekkel, de kizárólag a mexikói agave leveleiből nyerhetők. Globulumokként és hígításként adják be. Az agaves szirup - ha véletlenül a bőrrel kerül érintkezésbe - éles illóolajok miatt erős bőrirritációt okozhat, és kötőhártya-gyulladást is okozhat.

A fruktóz intoleranciában szenvedő embereknél a szirup fokozott húgysav-termelést, metabolikus szindrómát és hypertriglyceridaemiát okozhat. Ha véletlenül túladagolják, emésztési zavarok alakulnak ki. Terhes nőknek nem szabad azt fogyasztaniuk.

Fontos az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából

Hashajtó hatása miatt az agaves szirup hatékony enyhén hashajtó, antibiotikus és gyulladáscsökkentő hatással van a gyomorfekélyre. A legfrissebb klinikai vizsgálatok szerint a kék agav aktív anyagai - amelyekből kivonják a tequilát - támogatják az immunrendszert annak fontos feladatában, hogy megszabadítsák a testet a nemkívánatos anyagoktól és a kórokozóktól.

Egy 2010-es klinikai vizsgálat szerint az amerikai agavban található agavin biztosítja a vér kalciumszintjének emelkedését, amely megvédi a csontokat az osteoporosistól. Ilyen módon a kalciumot már nem vonják ki belőlük, bár máshol sürgősen szükség van rá alulellátás esetén. Ezenkívül a megnövekedett kalciumszint pozitív hatással van a szív egészségére.

Ezenkívül az agave a hagyományos népi gyógyászatban bizonyította magát a hátfájás, a szembetegségek, a reuma és a cukorbetegség megelőzése terén (agavin). Az agave-szirupot külsőleg is lehet használni: egyszerűen csak sebre, égési sérülésre, bőrgomba által érintett területre, szemölcsökre és fekélyekre alkalmazzák.

Izületi gyulladás és fájdalom esetén levágják és sózják a levélkéregt. A hatóanyagok fertőtlenítik, dekongestáns hatással vannak, felgyorsítják a gyógyulást és enyhítik a fájdalmat. Az agaavszirup rövid távú méregtelenítő gyógymódhoz használható, mivel erõs vízhajtó hatású, és így gyorsan kiszívja a gyulladásgátló anyagokat, metabolikus bomlástermékeket, élelmiszer-méreganyagokat és gyógyszermaradékokat.

Ilyen módon a krónikus gyulladásos betegségben szenvedők enyhíthetik szenvedésüket. Az izzadást kiváltó tulajdonságokat elsősorban a láz csökkentésére használják megfázás esetén.