Az enzim bromelain 1891-ben fedezték fel az ananászban. Amikor a tudósok 1957-ben felfedezték, hogy erősen koncentrált bromelaint is találtak az ananászfa törzsében, úgy döntöttek, hogy a hatóanyagot gyógyszeresen használják. A bromelain a tudományosan vizsgált enzimek csoportja.
Mi a bromelain?
A bromelain enzimet 1891-ben fedezték fel az ananászban.Bromelain esetében a biokémia megkülönbözteti az éretlen gyümölcsben lévő bromelaint és a szárban lévő aktív anyagot. A gyümölcsbromelain 230 aminosavat tartalmaz, a „csak” 212 szárú bromelain. Bromelain is bromelin egy peptidáz, azaz olyan enzim, amely peptideket (emésztő enzimeket) állít elő. Proteázként (fehérjéket hasító) is működik. A bromelain enzimcsoport biokémiailag a cisztein proteázok családjába tartozik.
A szárból és az éretlen gyümölcsből nyert bromelaint keverékként készítik, és erősen koncentrált formában, egyetlen és kombinált készítményként (tabletták, kapszulák, por) vagy étrend-kiegészítőként forgalmazzák a gyógyszertárakban és az interneten. A tabletták rezisztensek a gyomornedvekre és csak a vékonybélben engedik fel a hatóanyagokat.
A növényből származó nyers kivonat bromelain néven is ismert, amely magán a hatóanyagon kívül más egészség-elősegítő enzimeket, proteázgátlókat és kalciumot is tartalmaz. Az érett ananász gyümölcs fogyasztása nem hozná túl sok bromelaint a kellemes ízélménytől eltekintve, mivel a benne lévő koncentráció csak rendkívül alacsony.
Monokészítményként a bromelaint recept nélkül kapják meg a gyógyszertárakban, Bromelain-POS®, Wobenzym® mono és Traumanase® márkanéven. Más proteolitikus enzimekkel kombinálva a Wobenzym®, Innovazym® és Proteozym® kombinációs készítményekben fordul elő.
Farmakológiai hatás
A bromelaint gyakran használják más terápiák kiegészítéseként. Például az antibiotikus hatás erősítésére használják. A bromelain gyulladásgátló, mivel gátolja a gyulladásos prosztaglandinok képződését.Ezért sikeresen alkalmazzák rheumatoid arthritisben, köszvényben, arteriosclerosisban és fekélyes vastagbélgyulladásban. Rheumatoid arthritis esetén például elnyomja a prosztaglandin tromboxán képződése.
Az ananász hatóanyag-komplexének antikoaguláns hatása van. A szervezet saját fibrinjének lebontásával egy olyan fehérje, amely magas koncentrációban lelassítja a véráramot. Ennek eredményeként a bromelain csökkenti a trombózis kockázatát és védi a szívkoszorúér betegségeket. Ezért a bromelaint vénás betegségek és trombózis kezelésére is használják.
Fájdalomcsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik: blokkolja a fájdalmat vezető messenger anyagokat. Az orr sinus nyálkahártyája és az orr nyálkahártyái különösen előnyösek annak dekongestáns hatásáról. Ugyanaz a hatása a sérülések és a műtéti beavatkozások által okozott duzzanatra: a duzzanatot okozó fehérjéket a bromelain lebontja, hogy gyorsan el tudják szállítani őket. A duzzanat csökken, és a nyomásfájdalom csökken.
A bromelain emésztõ hatással is rendelkezik. Ez különösen igaz a hasnyálmirigy-elégtelenségben szenvedő betegekre. Összeállítja az emésztő enzimeket, amelyek nem termelődnek ebben a betegségben, és így biztosítja, hogy a hasnyálmirigy megfelelően lebontja az ételek tápanyagait, és felhasználhatóvá tegye azokat a test számára. Semlegesíti a savas gyomortartalmat.
A Bromelain támogatja a sebgyógyulást, különösen égési sérültek esetén. A 2. és a 3. fokozatú égési sérülések esetén, ha gélként alkalmazzák a sebbe, feloldja az ott található lefolyót, hogy a seb gondosan megtisztítható legyen. A bromelain vérkeringést fokozó hatása szintén támogatja a seb gyors gyógyulását. Ilyen módon a káros anyagokat gyorsabban lehet eljuttatni onnan.
Mivel a bromelainak dehidráló tulajdonságai is vannak, a bromelain ödéma kezelésére is használható. Lebontja a bradykinin szövethormonot, és így biztosítja, hogy a kapillárisok összehúzódjanak, és kevesebb folyadék kerüljön az erekből a környező szövetbe. Ez csökkenti a szövet duzzanatát.
A Bromelain elősegíti bizonyos rákos sejtekkel küzdő citokinek termelését, és elpusztítja a tumorsejtek fehérje felületét, hogy ezeket az immunrendszer védelmi sejtjei könnyebben megtalálhassák és elpusztítsák.
A versenyző sportolók és a fitnesz szerelmesei szintén értékelik az ananász-enzim komplexet, mivel védi testüket a fertőzésektől, amikor a legjobban teljesítenek.
Orvosi alkalmazás és felhasználás
Bromelain képződik a szárban és a még nem érett ananászfélékben. Ha táplálékkiegészítők vagy szabványos gyógyszerkészítmények formájában juttatják a szervezetbe a gyógyszertárból, akkor a májban lebontják. Ha a beteg vagy sportoló az enzimkomplexet hosszú ideig használja, csak a gyógyszert orvosi felügyelet mellett szabad használni.
A Bromelain csak napi 80 mg-os dózisból hatásos. Ha nagyon koncentráltan kívánja fogyasztani, akkor étrend-kiegészítő helyett megfelelő gyógyszertári készítményt kell vásárolnia. A legtöbb alkalmazáshoz 750–1000 mg napi adag ajánlott.
Ha feltételezik, hogy a bromelain elősegíti az emésztést, akkor közvetlenül étkezés előtt, közben és röviddel azután veszik be. Annak érdekében, hogy a lehető legjobb gyulladásgátló hatást fejlessze ki, a beteg 1,5–2 órával fogyasztja étkezés előtt vagy után.
Kockázatok és mellékhatások
Allergiás reakciók, kiütések és asztma a betegek 1-10% -ánál fordulhatnak elő. Ebben az esetben a felhasználónak abba kell hagynia a szedést, és konzultálnia kell orvosával. A használók 0,1-1% -a hasmenést, gyomor-bélrendszeri panaszokat és gyomorfájdalmat kap a bromelainből.
Terhes nők, szoptató nők és 12 év alatti gyermekek nem használhatják az enzimkomplexet. Ugyanez vonatkozik a betegekre, akik túlérzékenyek a hatóanyaggal és véralvadási rendellenességek vannak. Ha egyidejűleg vérlemezke-aggregáció-gátlókat (antikoagulánsokat) szed, a vérzési hajlam növekszik. Ha a felhasználó bromelaint és bizonyos antibiotikumokat (tetraciklineket) vesz egyidejűleg, akkor az antibiotikus hatás fokozódik, néha intenzíven.