Tudsz mikrohullámú műanyagot?

A műanyag szintetikus vagy félszintetikus anyag, amely tartós, könnyű és rugalmas.

Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik, hogy különféle termékeket készítsenek belőle, beleértve az orvostechnikai eszközöket, autóipari alkatrészeket és háztartási cikkeket, például élelmiszer-tároló edényeket, italtartókat és egyéb edényeket.

Azonban elgondolkodhat azon, hogy biztonságosan mikrohullámú sütővel készítheti-e a műanyagot az ételek elkészítéséhez, a kedvenc ital melegítéséhez vagy a maradék felmelegítéséhez.

Ez a cikk elmagyarázza, hogy biztonságosan tud-e mikrohullámú sütőt használni.

Műanyag típusok

A műanyag hosszú polimerláncokból álló anyag, amely több ezer ismétlődő egységet tartalmaz, amelyeket monomernek neveznek.

Míg ezek általában olajból és földgázból készülnek, a műanyagok megújuló anyagokból is készülhetnek, például fatermékből és pamutlinterekből.

A legtöbb műanyag termék alján talál egy újrahasznosító háromszöget, amelynek száma - a gyanta azonosító kód - 1 és 7 között mozog. A szám megmondja, hogy milyen típusú műanyagból készül.

A hét műanyag és az abból előállított termékek a következők:

1. Polietilén-tereftalát (PET vagy PETE): üdítőitalos palackok, mogyoróvajas és majonézes üvegek és étolajtartályok
2. Nagy sűrűségű polietilén (HDPE): mosogatószer- és kéziszappanos edények, tejeskannák, vajtartályok és fehérjeporos kádak
3. Polivinil-klorid (PVC): vízvezeték csövek, elektromos vezetékek, zuhanyfüggönyök, orvosi csövek és szintetikus bőr termékek
4. Alacsony sűrűségű polietilén (LDPE): műanyag zacskók, préselt palackok és élelmiszer-csomagolások
5. Polipropilén (PP): palack kupakok, joghurt tartályok, ételtároló edények, egyszeri adagolású kávékapszulák, cumisüvegek és shaker palackok
6. Polisztirol vagy hungarocell (PS): földimogyoró és eldobható élelmiszer-tartályok, tányérok és eldobható csészék csomagolása
7. Egyéb: polikarbonátot, polilaktidot, akrilt, akrilnitril-butadiént, sztirolt, üvegszálat és nejelt tartalmaz

Néhány műanyag adalékanyagokat tartalmaz a késztermék kívánt tulajdonságainak elérése érdekében.

Ezek az adalékok magukban foglalják a színezékeket, erősítőket és stabilizátorokat.

összefoglaló

A műanyag elsősorban olajból és földgázból készül. Többféle műanyag létezik, amelyek különféle alkalmazásokkal rendelkeznek.

Biztonságos a műanyag mikrohullámú sütése?

A mikrohullámú műanyag fő gondja az, hogy az adalékok - amelyek közül néhány káros - okozhatja az ételek és italok kimosódását.

Az elsődleges aggodalomra okot adó vegyi anyagok a biszfenol A (BPA) és a ftalátoknak nevezett vegyi anyagok egy csoportja, mindkettőt a műanyag rugalmasságának és tartósságának növelésére használják.

Ezek a vegyi anyagok - különösen a BPA - megzavarják a szervezet hormonjait, és elhízáshoz, cukorbetegséghez és reproduktív károsodáshoz kapcsolódnak.

A BPA főleg a polikarbonát (PC) műanyagokban található (7. szám), amelyeket az 1960-as évek óta széles körben alkalmaztak élelmiszertároló edények, itatós poharak és cumisüvegek gyártására.

Az ezekből a műanyagokból származó BPA az idők folyamán átmosódhat az élelmiszerekbe és italokba, valamint ha a műanyag hőhatásnak van kitéve, például mikrohullámú sütőben.

Manapság azonban az élelmiszer-előkészítés, -tárolás és -adagolás egyes gyártói a PC-műanyagot BPA-mentes műanyagra cserélték, mint a PP.

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szintén megtiltja a BPA-alapú anyagok használatát csecsemőtáplálék-csomagolásban, ízletes csészékben és cumisüvegekben.

Mégis, tanulmányok kimutatták, hogy még a BPA-mentes műanyagok mikrohullámú sütés közben más hormonokat bontó vegyi anyagokat, például ftalátokat, vagy BPA-alternatívákat, például biszfenol S-t és F-et (BPS és BPF) is felszabadíthatnak az élelmiszerekből.

Ezért általában jó ötlet elkerülni a mikrohullámú műanyagot, hacsak - az FDA szerint - a tartály nincs kifejezetten mikrohullámú használatra biztonságos címkével ellátva.

összefoglaló

A mikrohullámú műanyag káros vegyi anyagokat, például BPA-t és ftalátokat szabadíthat fel az ételekből és italokból. Ezért kerülje a mikrohullámú műanyagot, hacsak nem erre a célra vannak címkézve.

Egyéb módszerek a BPA és a ftalátok expozíciójának csökkentésére

Míg a mikrohullámú műanyag felgyorsítja a BPA és a ftalátok felszabadulását, ezek a vegyi anyagok nem csak így kerülhetnek az ételbe vagy italba.

Egyéb tényezők, amelyek növelhetik a kémiai kimosódást, a következők:

• az ételeket még forró műanyag tartályokba helyezni
• a súrolóedényeket dörzsölő anyagok, például acélgyapot felhasználásával, amelyek karcolódást okozhatnak
• tartályok használata hosszabb ideig
• az edényeket idővel ismételten kitegye a mosogatógépbe

Általános szabály, hogy a repedezett, üreges vagy kopás jeleit mutató műanyag edényeket új BPA-mentes műanyag tartályokra vagy üvegből készült edényekre kell cserélni.

Manapság sok élelmiszer-tároló edény BPA-mentes PP-ből készül.

A PP-ből készült tartályokat úgy azonosíthatja, hogy az alján megkeresi a PP-bélyegzőt vagy egy újrahasznosító táblát, középen az 5-ös számmal.

Az olyan műanyag élelmiszer-csomagolások, mint a tapadó műanyag csomagolások, BPA-t és ftalátokat is tartalmazhatnak.

Mint ilyen, ha be kell fednie az ételt a mikrohullámú sütőben, használjon viaszpapírt, pergamenpapírt vagy papírtörlőt.

összefoglaló

A karcos, sérült vagy túlságosan kopott műanyag edények nagyobb kémiai kimosódás veszélyt jelentenek.

Alsó vonal

A műanyagok elsősorban olajból vagy ásványolajból készült anyagok, és sokféle felhasználási lehetőséget kínálnak.

Míg sok élelmiszer-tároló, -készítő és -adagoló anyag műanyagból készül, mikrohullámú sütésükkel felgyorsulhat a káros vegyi anyagok, például a BPA és a ftalátok felszabadulása.

Ezért, kivéve, ha a műanyag terméket mikrohullámú sütőnek minősítik, kerülje a mikrohullámú sütőt, és cserélje ki a kopott műanyag edényeket újakra.