Az emberi testnek számos ásványi anyagokra és nyomelemekre van szüksége az élethez. Mivel nem tudja előállítani a számára nélkülözhetetlen aktív összetevők többségét, ezeket az étrenddel a szervezetbe kell juttatni. Ez is számít Kalcium (kalcium).
A kalcium (kalcium) hatása
.jpg)
Az ásványi anyagok, a vitaminok és a nyomelemek befolyásolják egymást.Ezért ezen összes hatóanyag helyes kölcsönhatása szükséges, hogy a test számára optimálisan rendelkezésre álljanak.
Kalcium (kalcium) egy ásványi anyag, amely gyakran előfordul a természetben, és számos élelmiszerben található. Nélkülözhetetlen az emberek számára, de a növények és az állatok számára is. A kalcium a bélben felszívódik, és többek között a D-vitamin révén beépül a testbe.
A test saját hormonjai segítenek. Egy felnőtt napi kalciumszükséglete körülbelül 800 milligramm. Fokozott szükség van a terhesség és a szoptatás ideje alatt.
jelentését
Nélkülözhetetlen kalcium csontok és fogak építéséhez. Még csecsemők és kisgyermekek esetén is gondoskodni kell arról, hogy az étrend elegendő mennyiségű kalciumot tartalmazzon, és hogy a gyermekek elegendő szabadban edzjenek.
Az ásványi anyagnak az egész életben elérhetőnek kell lennie a test számára. A friss levegőn végzett fizikai aktivitás az élet szempontjából is fontos. A magas kalciumbevitel önmagában nem elegendő. Ezért elengedhetetlen a mérsékelt, életkornak megfelelő testmozgás.
Annak érdekében, hogy az ásványi anyag optimálisan bekerüljön a testbe, többek között D-vitaminra van szüksége. Ezt a vitamint, amely a zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik, maga a szervezet is előállíthatja. A D-vitamint az emberi test a napfényben fizikai aktivitás hatására termeli.
A hosszú távú kalciumhiány az időskorban veszélyezteti az oszteoporózist. Más betegségeket a kalciumhiány is okoz. Ha a test nem kap elég kalciumot a növekedési szakaszban, akkor például a csontok lágyulása és a rahit további kalciumhiány következményei lehetnek. Az idegrendszer és az izmok túlzott ingerlékenysége (tetany) fordulhat elő. A fogászati egészség akkor is szenved, ha a test nem kap elég kalciumot.
Időnként nehéz lehet a kalcium felszívódása. Kávé, alkohol és cukortartalmú italok (például kóla) egy ideig megakadályozzák az ásványi anyag felszívódását. A magnéziumnak is van ez a funkciója. Gyakran elegendő olyan kalciumtartalmú ételeket fogyasztani, amelyek késve vannak attól, amelyek akadályozzák a kalcium felszívódását.
Ezért ha sokat sportol, és ezért magnéziumot is fogyaszt, akkor a kalciumra is gondolkodnia kell, és mindkét ásványi anyagot késéssel kell bevennie. A kalcium másik antagonistája a kálium. Többek között felelős a víz kiválasztásáért a testben. Minél több vizet veszít a test, annál több kalcium ürül ki.
Előfordulás az élelmiszerekben
Kalcium (kalcium) megtalálható számos élelmiszerben. Leginkább a tejtermékekben található meg. A hosszú érlelésű sajtok, például a Parmesan, az Emmentaler, a Gouda közepes vagy idős sajtok különösen nagy mennyiségű kalciumot tartalmaznak.
Ez természetesen a teljes és sovány tejben, valamint a joghurtban és a kvarcban található. Azok, akik csökkenteni akarják súlyukat, és ezért kevesebb kalóriát fogyasztanak, különösen annak kockázata, hogy nem kapnak elég kalciumot.
De azoknak, akik laktóz-intoleranciától vagy tehéntej-allergiától szenvednek, más módon kell a testet kalciummal ellátni. Például kalciumtartalmú ásványvízzel.
Szinte minden zöldség és gyümölcs kis mennyiségben tartalmaz kalciumot. A sok kalciumot tartalmazó zöldségfélék: kelkáposzta, brokkoli, endívia, mandarin, póréhagyma és spenót.
.jpg)
