Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
Kudzu része a Pueraria növénynemzetség, több ázsiai országban honos.
Az emberek évek óta használják a kudzu gyökeret a keleti orvostudományban. Újabban a kudzu gyökér gyógynövény-kiegészítőként utat tett a nyugati országokba.
Lehet, hogy kíváncsi arra, hogy az emberek hogyan használják a kudzu root-t, és mit kell tudni, amikor fontolgatják, hogy kipróbálnák-e.
Ez a cikk a kudzu gyökér előnyeit, felhasználását és lehetséges mellékhatásait vizsgálja.
jiangjunyan / Getty ImagesAmi
A Kudzu gyökér, más néven japán nyílgyökér, Kínában, Japánban és Koreában őshonos. Ezek a kultúrák évszázadok óta széles körben használják. Ma a kudzu a világ más részein is növekszik, beleértve az Egyesült Államok déli részét is.
A növény záró szőlő, amely gyakran növekszik más növények és fák felett. Mint ilyen, egyesek invazív gyomnak tartják.
Több mint 2000 éve használják az emberek a kudzu gyökeret a hagyományos kínai orvoslásban olyan célokra, mint láz, hasmenés, sőt cukorbetegség és szívbetegségek.
Nyers formában a kudzu gyökér hasonlít más gyökérgumókhoz, például burgonyához vagy jamhoz. Barnabőrű, fehér húsú, hosszúkás alakú.
A kudzu növény hasonlít a borostyánra, ezért fontos tudni, hogyan lehet helyesen azonosítani.
ÖsszegzésA kudzu gyökér a több ázsiai országban őshonos hátsó szőlő ehető része. Az emberek évek óta használják a hagyományos kínai orvoslásban, és hasonlít más gyökérgumókhoz, például a jamhez.
Használ
Ma a kudzu gyökér felhasználásának legnépszerűbb módjai gyógynövény-kiegészítők vagy gyökérteák.
A kudzu gyökerét azonban ételként is fogyaszthatja. Az emberek gyakran a növény különböző részeit nyersen, pirítva, rántva, sütve vagy kocsonyában fogyasztják.
A gyökeret megeszi, mint más gyökérzöldségeket, például a burgonyát vagy a rutabagát. A kudzu gyökereket száríthatjuk és porokká őrölhetjük, amelyeket egyesek panírként használnak sült ételeknél, vagy sűrítőként levesek és szószok készítéséhez.
Sőt, a kudzu növény levelei, a szőlőtőkék és a lila virágvirágok is ehetők.
ÖsszegzésAz emberek általában a kudzu gyökeret használják gyógynövény-kiegészítőként vagy teaként. Főzhet és fogyaszthat, vagy szárított és porított formában használhatja panírozó vagy sűrítő szerként.
A kudzu gyökér előnyei
A kudzu gyökér több mint 70 növényi vegyületet tartalmaz, amelyek közül néhány felelős lehet a gyökér potenciális egészségügyi előnyeiért.
Csökkentheti az alkoholfüggőséget
Egyes tanulmányok szerint a kudzu gyökér segíthet az alkoholfogyasztási rendellenességek vagy az alkoholfüggőség kezelésében.
Egy kicsi tanulmány a kudzu hatásait vizsgálta 17, 21–33 év közötti férfiban, akik beszámoltak arról, hogy körülbelül 22–35 italt fogyasztanak hetente. A kutatók 4 hétig minden nap kudzu kivonatot vagy placebót adtak a résztvevőknek.
A résztvevők beszámoltak alkohol iránti vágyukról és fogyasztásukról a vizsgálat ideje alatt. A kutatók megállapították, hogy a kudzu kivonatnak nincs hatása az alkohol utáni vágyakozásra, de 34–57% -kal csökkentette a heti alkoholos italok számát.
Ezenkívül a kudzut szedő férfiaknak hetente kevesebb volt az erős ivás napja, és lényegesen több egymást követő napjuk volt alkoholfogyasztás nélkül.
Egy másik tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik ivás előtt puerarint, egy izoflavon kivonatot vettek a kudzu növényből, hosszabb ideig kellett fogyasztaniuk az alkoholtartalmú italokat.
Ez a hatás más vizsgálatokban is megfigyelhető volt. Bizonyos esetekben a kudzu kivonat egyetlen adagja is csökkentette az alkoholfogyasztást és megakadályozta a mértéktelen ivást.
Fontos megjegyezni, hogy ezek a vizsgálatok kudzu kivonatot használtak, amely a gyökér mellett a kudzu növény más részeit is tartalmazhatta. Így a tudósoknak ezen a területen több kutatást kell végrehajtaniuk a kudzu gyökér hatásairól.
Segíthet a májkárosodás kezelésében
A kudzu gyökér gazdag antioxidánsokban, olyan vegyületekben, amelyek megvédik a sejteket az oxidatív stressztől, amely betegséghez vezethet. Az izoflavon puerarin a leggyakoribb antioxidáns vegyület a kudzu szőlőben.
Egy egereken végzett vizsgálat megállapította, hogy a kudzu szőlőkivonat nagyon előnyös volt az alkohol okozta májkárosodás kezelésében a káros szabad gyökök felszámolásával és a természetes antioxidáns rendszer fellendítésével.
Enyhítheti a menopauza tüneteit
Egyes egészségügyi vállalatok értékesítik a kudzu gyökérfajokat Pueraria mirifica menopauza és posztmenopauzás nők kiegészítőjeként.
A kudzu gyökér fitoösztrogéneket, növényi vegyületeket tartalmaz, amelyekről a tudósok megállapították, hogy az emberi test ösztrogénjéhez hasonlóan hatnak.
A kudzu gyökér segíthet a menopauza leggyakoribb panaszainak kezelésében, beleértve a hőhullámokat és az éjszakai izzadást.
Kis embereken végzett tanulmányok figyelemre méltó javulást figyeltek meg többek között ezen menopauza tüneteiben, például a hüvelyszárazságban.
Más kutatások azonban meggyőző bizonyítékokat találtak erre a felhasználásra.
Egyéb lehetséges előnyök
Míg a tudósoknak további kutatásokat kell végrehajtaniuk a kudzu egészségi hatásairól, egyes tanulmányok szerint a kudzu gyökérnek más egészségügyi előnyei is lehetnek, amelyeket érdemes megfontolni.
Ezek egy része a következőket tartalmazza:
- Csökkentheti a gyulladást. Egy állatkísérlet megállapította, hogy az izoorientin, a kudzu gyökérből izolált vegyület növelte az antioxidáns szintet és csökkentette a gyulladás markereit dagadt mancsú egerekben.
- Elősegítheti a szív egészségét. A kudzu gyökér szívvédő előnyöket nyújtott az égés okozta szívsérüléssel küzdő egerek számára. Az emberek a hagyományos kínai orvoslásban is alkalmazták a szívbetegségeket, de a tudósoknak további kutatásokat kell végezniük ezzel kapcsolatban.
- Enyhítheti a súlyos fejfájást. Egy kis esettanulmány, amelyben 16 olyan ember vett részt, akiknek gyakori klaszteres fejfájása volt, megállapította, hogy a kudzu gyökér csökkentette a fejfájás intenzitását az emberek 69% -ában, a gyakoriságot 56% -ban és az időtartamot 31% -ban.
ÖsszegzésA kudzu gyökér segíthet az alkoholfüggőség, a májkárosodás és a menopauza tüneteinek kezelésében. A tudósoknak több emberi tanulmányt kell elvégezniük annak hatékonyságának megállapítására más területeken, mint például a gyulladás, a szív egészsége és a fejfájás.
Lehetséges hátrányok
Bár a kudzu gyökér néhány konkrét előnyt kínálhat, néhány lehetséges hátrányt is figyelembe kell venni.
Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a kudzu gyökér étrend-kiegészítők májkárosodást okozhatnak. Egy egereken végzett vizsgálat megállapította, hogy napi 10 mg kudzu gyökérkivonat 4 hétig történő bevétele májkárosodást okozott.
Egy emberes esettanulmányban egy korábban egészséges 55 éves férfi májkárosodással ment kórházba, miután 1 hónapig fagyöngy kivonatot és 10 napig kudzu gyökér kivonatot szedett.
Fontos megjegyezni, hogy ez egy esettanulmány, ezért nem tudja bizonyítani, hogy a kudzu gyökér okozta ezt a májkárosodást. A tudósoknak további kutatásokat kell végrehajtaniuk, hogy megvizsgálják a kudzu gyökér potenciális májkárosodást okozó hatását az emberekben.
A kudzu gyökér kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel is. Például ösztrogén hatása miatt csökkentheti a fogamzásgátlás hatékonyságát.
Anekdotikus források azt is megjegyzik, hogy a kudzu gyökér túlságosan csökkentheti a vércukorszintet vagy lelassíthatja a véralvadást. Erre azonban nem áll rendelkezésre tudományos bizonyíték. Ennek ellenére jó ötlet lehet elkerülni, ha vérhígító vagy cukorbetegség elleni gyógyszereket használ.
A legjobb, ha az egészségügyi szolgáltatóval beszél, annak eldöntésére, hogy a kudzu gyökér kölcsönhatásba léphet-e bármilyen szedett gyógyszerrel.
ÖsszegzésA kudzu gyökér növelheti a májkárosodás kockázatát, vagy kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, például a fogamzásgátlóval. Anekdotikus források szerint káros lehet a cukorbetegség vagy a véralvadás elleni gyógyszerek együttes alkalmazása. Beszéljen egy egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt bevenné.
Adagolás
Nincs sok tudományos bizonyíték a kudzu gyökér adagolására vonatkozóan. Emiatt nehéz ajánlásokat tenni különféle felhasználásokra.
Továbbá valószínű, hogy a kudzu gyökér javasolt dózisa a gyártótól és az esetlegesen figyelembe vehető kiegészítés típusától függően változik.
Néhány kutatás kifejezetten a kudzu fajokról szól Pueraria mirifica azt sugallja, hogy a napi 50–100 mg-os dózisoknak alacsony a káros mellékhatások kockázata.
Az alkoholfüggőség megcélzásához a vizsgálatok napi 1,2 gramm kudzu gyökérkivonatot 1 hét alatt, vagy egyszeri 2 gramm adagot használtak alkoholfogyasztás előtt, mellékhatások nélkül.
A tudósoknak további kutatásokat kell végrehajtaniuk a kudzu gyökér biztonságos és hatékony adagolására különféle felhasználásokra.
ÖsszegzésA kudzu gyökér esetében nincs szabványos adagolás. Különböző vizsgálatokban egyszeri, egyszeri vagy napi adagokat alkalmaztak egy héten keresztül, jelentett mellékhatások nélkül.
Űrlapok és hol található
A kudzu gyökér-kiegészítőket könnyen megtalálhatja online és különféle természetes táplálékokban vagy kiegészítőkben.
A rendelkezésre álló legnépszerűbb formák porszerű italkeverékek, kapszulák, széteső tabletták és folyékony kivonatok.
A vállalatok élelmiszeripari minőségű gyökérkeményítő por formájában is értékesítik a kudzu gyökeret. Ezt használhatja sűrítőszerként olyan receptekben, mint a levesek, habos sütemények, pite töltelék, szószok, mártások és desszertek.
Vásároljon online kudzu gyökértermékeket
- kapszulák
- folyékony kivonatok és tinktúrák
- por
ÖsszegzésMegtalálható a kudzu gyökér sok kiegészítő üzletben vagy online. Az üzletek általában porított italkeverékként, orális kapszulaként vagy tablettaként, folyékony cseppekként vagy élelmiszer-ipari keményítőként adják el a főzéshez.
Alsó vonal
A kudzu gyökér az ehető gyökere Pueraria növénynemzetség. A kudzu növény olyan szőlő, amely hasonlít a mérgező borostyánhoz, és több ázsiai országban honos.
Főzhet és ehet kudzu gyökeret, mint más gumós zöldségeket, például burgonyát. Az emberek általában szárított és porított formában fogyasztják, amelyet sűrítőszerként, gyógynövény-kiegészítőként vagy teaként használhat.
Míg a kudzu gyökér hosszú múltra tekint vissza a hagyományos kínai orvoslásban, az emberek leggyakrabban alkoholfüggőség kezelésére használják. Egyéb előnyei is lehetnek, például a menopauza tünetei esetén.
Egyes bizonyítékok szerint a kudzu gyökér segíthet a májkárosodásban, míg más előzetes bizonyítékok szerint bizonyos esetekben májkárosodást okozhat. A tudósoknak további kutatásokat kell végrehajtaniuk a kudzu gyökér emberre gyakorolt hatásairól, hogy megvizsgálják ezeket a májban jelentkező hatásokat.
A kudzu gyökér kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, vagy más egészségügyi kockázatot jelenthet bizonyos emberek számára. Ezért mindig a legjobb, ha konzultál az egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt bevenné.