A taurin

A taurin egy szerves sav, amely különösen népszerű a divatos energiaitalok kapcsán, amelyek pozitív és negatív hatásai fel keltették a keveréket. A bika erejével kell működnie, a hirdetési szlogenek szerint. A pletyka szerint a bika herékéből származik, aminosavak származékaként, stimuláló hatású és mozgósítja az erőtartalékokat, amelyek azonban nem igazán felelnek meg a tényeknek.

Valójában fenntartja az emberi test sejt- és szervfunkcióit, és összetevője a komplex étrend-kiegészítőknek. A szervezetben való természetes előfordulása miatt számos élettani hatású, de mellékhatásokat is okozhat más aktív összetevőkkel kapcsolatban.

Mi a taurin?

A taurin a ként tartalmazó aminosavak, a metionin és a cisztein bomlásterméke. Ez nem egy aminosav, hanem egy aminoszulfonsav.

Első alkalommal szerves savként a 19. században vették az oxiból, ezért a „taurin” elnevezést is kapta. A szó a görög "Tauros" névből származik, és azt jelenti "bika". Ebben az időben Leopold Gmelin és Friedrich Tiedemann vegyészek főként az emésztés folyamatait vizsgálták, képesek voltak a taurint elkülöníteni az epeből és felfedezték a koleszterint is. A taurin az epeben taurokolsav formájában fordul elő, és hidrolízissel szabadul fel ott. Epesavak képzésére használják, ezért az emberi szervezet természetes alkotóeleme.

Funkció, hatás és feladatok

A taurint a gyógyszerekben és étrend-kiegészítőkben is megtalálják, és az orvostudományban használják infúzióként mesterséges táplálkozáshoz. Az ilyen fogadni z. B. Újszülöttek, mivel testük önmagában nem képes taurint előállítani. Taurine z. B. kialakulnak az idegsejtek és az embrió szemének retina.

Az emberi felnőtt test ezeket a kapcsolatokat kifejezetten létrehozza, és alapvetően nincs szükség további taurin bevitelre. Ennek ellenére bizonyos körülmények között még előfordulhat taurinhiány. A csecsemők például taurint kapnak, pl. B. az anyatejbe. A szervezet saját állományán kívül a taurint az élelmiszerekben is megtalálják, beleértve a tejtermékeket, a húst és a halat. Maga a szervezetben az anyag a szövetekben található, stabilizálja a sejteket, membránjaikat és köti a szabad gyököket.

Oktatás, előfordulás, tulajdonságok és optimális értékek

Az anyagcserében a taurint a cisztein fehérjekomponensből képzik, amely a testben közbenső lépésekben oxidálódik. Taurin képződik az A koenzim lebontásakor is. Ez az epesavak vegyületeinek része és elősegíti a zsír emésztést. A májban képződő epesavak jobban oldódnak a taurinnal.

A vegyületeket ezután ideiglenesen az epehólyagban tárolják, és eljutnak a vékonybélbe, ahol ismét lebomlanak. Ez a folyamat szabad epesavakat hoz létre, amelyek feldolgozzák és lebontják az étrendi zsírokat, és a vérbe vezetik azokat.

Ezenkívül a sejtek folyadéktartalmát a taurin stabilizálja, és szerepet játszik az ingerek átvitelében az agyban és bizonyos idegfunkciókban. Ez befolyásolja a szívritmust is. A taurin például átjuthat a vér-agy gáton a szervezetben, és jelek továbbítására szolgál az agysejtekbe. Serkenti a membrán kötődését a kalciumhoz, valamint a kálium és a nátrium mozgását a sejtmembránon keresztül. Ez viszont stabil szívverést és pozitív hatást gyakorol a szívizomra. A taurin antioxidáns is, így védi a szövetet a károsodástól.

Betegségek és rendellenességek

Ha a test hiányos a taurinnal, az immunrendszer rendellenességekhez és veseelégtelenséghez vezethet. Mivel a taurin gyulladásgátló hatással rendelkezik, különösen a szöveti régiók függnek tőle.

Ezzel szemben tudományosan nem igazolták, hogy a taurin növelheti a teljesítményt, az állóképességet és a koncentrációt. Az energiaitalt általában a koffeinnel együtt stimulánsként használják, és még ebben a tekintetben a hatás inkább placebo hatású, mint valójában.

Az, hogy a fokozott taurinbevitel mellett a mellékhatások észrevehetők-e, számos tényezőtől függ. Ha betartják a maximális napi adagot, a taurin bevétele viszonylag biztonságos. Ez azonban egészséges emberekre vonatkozik. A vese- vagy keringési problémákat, valamint a májkárosodást súlyosbítja a taurin.

A taurin infúziós oldatként, italok anyagában, porként vagy kapszulaként kapható. Mellékhatások csak akkor fordulnak elő, ha az adag túl magas. Meghatározták a testtömeg-kilogrammonként legfeljebb ezer milligrammot. Egyébként, különösen a koffeinnel kapcsolatban, izgatáshoz, émelygéshez, akár szívdobogáshoz, görcsökhöz és szívritmuszavarokhoz vezet. A terhes nők, a szoptató nők és a gyermekek általában kerüljék az energiaitalokat.

A taurin veszélyes lehet, különösen alkohollal kombinálva. A diszkókban az energiaitalokat vegyes italként szolgálják fel vodkával vagy hasonló alkohollal kapcsolatban, és nagyon népszerűek. Ez az öröm azonban nem jár veszélye nélkül, különös tekintettel a taurin, a koffein és az alkohol kombinációjára. A mellékhatások megegyeznek a fentiekkel, de súlyosbbak is lehetnek, keringési összeomláshoz, veseelégtelenséghez és szívmegálláshoz vezethetnek.

A stimuláló energiaital szintén nem javasolt a sporttevékenység kapcsán, ellentétben az állítólagos hajlandósággal erősíteni az izmokat és a koncentrációt. A hipertóniásnak nevezett italok nem javítják az ásványi anyagok eljuttatását, és nincsenek pozitív hatással a test folyadék-egyensúlyára. Megkérdőjelezhetőek az olyan energiafelvételek is, amelyek olyan nagy mennyiségű koffeint és taurint tartalmaznak nagyon kis mennyiségű folyadékban, hogy fennáll a túladagolás veszélye.