A Hegyi lézer gyógynövény szintén Hegyi kömény ismert és elsősorban a közép- és dél-európai hegyekben fordul elő. A gyógynövény hasonlóan a köményhez és az édesköményhez hasonló ízű, és a múltban veseproblémák, köhögés, mérgezés, szemproblémák és gyomor-bélrendszeri panaszok kezelésére használták. Eközben a hegyvidéki köményt már alig használják.
A hegyi lézer gyógynövény előfordulása és termesztése
Az umbelliferae a világszerte elterjedt virágos növények sorrendje, amely hét családot foglal magában, összesen körülbelül 500 nemzetet és 5500 egyedi fajt. Az egyik nemzetség az umbelliferae, amelyhez a lézernövények tartoznak. Ez egyfajta növény ebből a nemzetségből Hegyi lézer gyógynövény. Minden lézernövénytípus évelő, lágyszárú növényként nő, erős üreges szárral.
A hegyi lézernövény egy lombhullató és évelő lágyszárú növény, amelynek mérete 30–150 centiméter, és néha hegyi köménynek nevezik. A csupasz szár finom hornyaival és kerek keresztmetszettel rendelkezik, egy fonalszállal, amely az alaphoz kapcsolódik. A vegetatív részek kék-zöld színűek. Az alaplapok átlagosan legfeljebb 50 centiméter hosszúak. A szár levelei a teteje felé kisebbek és háromszög alakúak.
A szirmok lándzsa alakú gömbölyű részeinek színe halványfehér. A virágzat kettős arany, 20 és 50 sugarak között van. A növény őshonos az európai hegyekben, különösen Közép- és Dél-Európában. A növényfajokról azt állítják, hogy szeretik a meleget, és inkább a napos lejtőket vagy az erdősávokat részesítik előnyben, ahol főleg mészkő talajon nőnek. Németországban a hegyi kömény elsősorban az Alpokban és az Eifelben nő.
Hatás és alkalmazás
A múltban a hegyi lézernövényt mind aromás növényként, mind gyógynövényként használták. A gyógynövény íze keserű és illata édesköményre vagy köménymagra hasonlít. E növényekkel összehasonlítva azonban a gyógynövény sokkal keserűbb és élesebb ízű. A 9. században a hegyi kömény továbbra is az egyik legfontosabb gyógynövény volt.
Abban az időben Charlemagne "Capitulare de Villis" néven elrendelte a rendeletet. A rendelet tartalmazza a 89 legfontosabb gyógynövényt, és felsorolja a hegyi köményt. A rendelet szerint a hegyi lézernövényt az ország birtokán kell ültetni. Károly biztosítani akarta a gyógynövények alapanyagát és egy természetes gyógyszertárat létrehozni. A gyógynövény a késő középkorig volt népszerű.
A 16. században az orvosok elsősorban a növényt alkalmazták, amelynek hatásai hasonlóak a köményhez és az édesköményhez. A köményt szárított és érett gyümölcsök, valamint köményolaj formájában használják, és nagyrészt aktív összetevőkből áll, mint például illóolajok karvonnal, mész, phellandrén és más monoterpének formájában. A fenolkarbonsavak és a flavonoidok szintén megtalálhatók a köménymagban.
A hatás az emésztő mirigyek stimulálása. Az antispasmodikus tulajdonságok a köménymagokkal társulnak. A köményt ma is használják emésztési rendellenességek, puffadás vagy teltségérzés és görcsök kezelésére a gyomorban, a bélben és az epehólyagban. A köménymagokat teaként vagy illóolajként fogyasztják.
Az olaj különösen antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és szájvízben és fogkrémekben használják. Ezenkívül a rossz levegő eltűnik, amikor az érett köménymagot rágják. A hegyi lézernövényt a közölt időpontokban a fent említett kontextusokban is használták. Ezenkívül a hegyi lézer gyógynövényt az édeskömény hatásaival is összefüggésbe hozták, amelynek gyógynövénye és gyümölcsje stimulálja a tej kiválasztódását, és amelynek virágszárait a húgyhólyag és a vesék szempontjából előnyösnek tekintik.
Édesköményt használtunk a nyálkahártya-oldat mellett. A gyógynövényt szemproblémák és intoxikáció kezelésére is felhasználták. Úgy gondolják, hogy a növény megerősíti a gyomrot és a bélrendszert. A hatásról azt mondják, hogy enyhíti a hasi fájdalmat, a kólikot, a gyomorgörcsöt, a köhögést és a mellkasérzékenységet. A növénynek is van nyugtató hatása.
Fontos az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából
A nehezen termeszthető intenzív íz miatt most ritkán termesztik őket. Még vadonban is rendkívül ritkák. Ez azt jelenti, hogy használatuk csökkent. Az a tény, hogy a hegyi kömény már nem játszik szerepet a mai orvoslásban a nyugati világban, alacsony előfordulása mellett, főleg az alternatívákkal kapcsolatos.
Most már nem kell küzdenie a növény művelésével annak érdekében, hogy vissza tudjon esni egy megfelelő gyógynövényre gyomor-bél problémák, vese- vagy szemproblémák esetén. Mivel a gyógynövény működési módja nem különbözik a valódi köménytől vagy édesköménytől, ez a két növény megfelelő helyettesítő. A termesztés során könnyebben kezelhetők, és a vadonban is elterjedtek.
Ezen alternatívák további előnye az íz. Az intenzív keserű íz és a fűszeresség miatt a hegyi kömény soha nem volt ideális gyógynövény, főleg gyermekek számára. A kömény és az édeskömény szinte ugyanazokat a gyógyszereket és hatóanyagokat nyújtja, sokkal kellemesebb ízű, ezért sokkal jobban alkalmasak fogyasztásra. Ezért a két alternatíva szinte teljesen helyettesítette a hegyi lézernövényt.
A hegyi lézernövény gyógyászati szempontból csökkenő relevanciáját tükrözik a modern gyógynövénykönyvek is. A gyógynövényekről szóló modern könyv alig tartalmaz még hegyi köményt. Ennek ellenére a nyolcadik századtól kezdve a hegyi kömény bizonyítottan orvosi jelentőséggel bírt, amely a középkorban is folytatódott. Amint egyértelművé teszi Charlemagne hagyományos rendelete, a növény annyira jelentős volt, hogy a mezőgazdaságot hivatalosan felkérték a művelésre.
