Itt van A quercetin egy sárga pigment, amely sok növényben természetesen előfordul. A kvercetin hatása egy radikális mosószer. Milyen pontosan ez a hatás jön létre, még nem tudományosan bizonyították.
Mi a quercetin?
A kvercetin a flavonolok alcsoportjába, valamint a flavonoidok és polifenolok csoportjába tartozik. Sárga színű, a növényekben. A quercetin megtalálható számos élelmiszerben, és főként az ott lévő tálakban található. Ezért sok gyümölcs és zöldség hámozásakor nagy mennyiségű kvercetin veszik el. Az ételek konyhában történő feldolgozása szintén részlegesen megsemmisítheti a kvercetint.
A különösen magas quercetintartalmú gyümölcsök és zöldségek közé tartozik a láva, hagyma, tea, alma, áfonya, fekete ribizli, málna, szeder, cseresznye, metélőhagyma, hegyi kőris, homoktövis, ökológiai termesztésű paradicsom, kelkáposzta, piros szőlő és kapribogyó. . Mivel a kvercetin megtalálható a szőlőben, megmarad a borban.
A kvercetint koncentrált formában is kínálják gyógyszerként különféle betegségek kezelésére.
Farmakológiai hatás
A kvercetin pontos működési módját továbbra is kutatás tárgya, és a tudományos kutatások során intenzíven vizsgálják. Általában kimutatták, hogy a kvercetin in vivo gátolja az oxidációs folyamatokat. Még nem egyértelműen tisztáztuk, hogy ez valójában hogyan működik.
Általában bebizonyosodott, hogy a kvercetin a hisztamin természetes antagonistája. A quercetin alapvetően gyulladásgátló is a testben. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően kimutatták, hogy többek között megvédi a neurodegeneratív betegségeket. A quercetinnek szintén van vérkeringése és vérnyomáscsökkentő hatása, még akkor sem, ha még nem derült ki, miért van ez így.
Sok kvercetin növeli a mitokondriumok számát az izomsejtekben. A quercetin emellett megakadályozza, hogy a test dioxinjai különböző helyekben kárt okozzanak. Ennek is köze van annak antioxidáns tulajdonságainak. Az A, C és E vitaminnal, valamint más bioflavonoidokkal (például katechinekkel) együtt a kvercetin még hatékonyabb, mivel ezek a természetes anyagok kiegészítik egymást hatásukban.
Orvosi alkalmazás és felhasználás
A kvercetin egyik legfontosabb tulajdonsága az, hogy bebizonyosodott, hogy hasznos a rák kezelésében, még akkor sem, ha még nem derült ki egyértelműen, mi történik a testben.
Kimutatták, hogy a quercetin mindenféle gyulladást gátol, és így számos allergiás betegség kezelésében hasznosnak bizonyul. Védi a szénanátha, asztma és más légzőszervi betegségek, az allergiás bőrreakciók és más ilyen típusú reakciók ellen.
Azt is kimutatták, hogy megvédi a prosztata gyulladásos betegségeit. Ezen felül kimutatták, hogy a kvercetin megelőző hatással van a neurodegeneratív betegségekre, például Alzheimer-kórra vagy Parkinson-kórra. Ebben az esetben is feltételezzük, hogy ez kapcsolódik a kvercetin gyulladásgátló hatásához. Ezen betegségek esetében a pontos hatásmódot még vizsgálják.
Ami a quercetinnek a szürkehályog kezelésében kifejtett hasznos hatását illeti, úgy gondoljuk, hogy ebben az esetben a quercetin gátolja a glükóz sorbitollá történő átalakulását az aldóz-reduktáz enzim inhibitoraként működve. A quercetin gátló hatást gyakorol a test különböző vírusaira is.
Az a tény, hogy a kvercetin stimulálta a véráramot és csökkenti a vérnyomást, többek között a vérlemezke-aggregáció gátlásának tulajdonítható. A quercetin megvédi a heréket a dioxinok által okozott káros hatásoktól és annak köszönhetően, hogy elősegíti az izomsejtekben a több mitokondrium kialakulását, hozzájárulhat az atlétikai teljesítmény növeléséhez.
Kockázatok és mellékhatások
Az adagolás meghatározza, hogy a kvercetin okozhat-e mellékhatásokat és egészségkárosodást. Az étel természetes formájában a kvercetin nagyon egészséges és nem okoz kárt. Vegyileg gyártott termékként nagyon magas koncentrációban mérgező. Ezért fontos, hogy figyelmesen kövesse az adagolási útmutatásokat, amikor a kvercetint gyógyszerként adják betegségek kezelésére vagy megelőzésére.
A csak enyhe és súlyos fejfájástól vagy a karok és lábak csiklandozásától a vesék károsodásáig a túladagolás mellékhatásokat is okozhat. A magas quercetin dózisok mutációkat is okozhatnak a csírasejtekben.
Mivel a kvercetin nemcsak megakadályozza a tumorsejtek növekedését, hanem el is pusztíthatja őket, különösen rák esetén, a kezelő orvosoknak gondosan mérlegelniük kell, hogy a kvercetin továbbra is alkalmazható-e gyógyszerként, amelynek lehetséges mellékhatásai vannak.
Más gyógyszerekkel összehasonlítva a kvercetin lelassítja a ciklosporin anyagcserét, és gátolja az egyes antibiotikumok működését is.
