A anyagcsere és a metabolikus folyamatok nagy jelentőséggel bírnak az emberi egészség és a teljesítmény szempontjából. Az értékvesztés különféle betegségekhez vezethet.
Mi az anyagcsere?
A anyagcsere Az emberek anyagcseréjét anyagcserének vagy energia-anyagcserének is nevezik. Biológiai folyamatként az anyagcsere olyan folyamatok láncát foglalja magában, amely az anyagok felvételétől a szállításukon és feldolgozáson át az anyagok felszabadulásáig terjed.
Az emberi szervezetben a metabolizmus különféle formái fordulnak elő; Ezek a formák magukban foglalják az úgynevezett idegen anyagcserét (idegen anyagok metabolizmusát). Az energia metabolizmusa szintén az emberi szervezet egyik metabolizmusának egyik formája.
Alapvetően a metabolikus folyamatokat a különböző anyagok kémiai változásai és átalakulása (például az élelmiszer energiává történő átalakítása) határozzák meg. Annak érdekében, hogy az anyagcsere akadálytalanul zajlik a testben, különféle enzimekre (fehérjékre) van szükség, amelyek megindítják és irányítják a megfelelő kémiai változásokat. Magukat az enzimeket az anyagcsere nem változtatja meg.
Jelentés és funkció
A anyagcsere különféle formáiban fontos szerepet játszik az emberi test egészségében és ezáltal a funkcionalitásban. A szervezetnek még akkor is, ha teljes nyugalomban van, bizonyos mennyiségű energiára van szüksége a létfontosságú funkciók fenntartásához. Ezt az energiát az anyagcsere biztosítja, amelyet egy nyugvó személyben úgynevezett bazális anyagcsere-sebességnek vagy alapvető anyagcsere-sebességnek is neveznek.
Az elején említett idegen anyagcsere összefüggésében az idegen anyagok kívülről abszorbeálódnak és átalakulnak a test működésének biztosítása érdekében. Ezek az idegen anyagok magukban foglalják például az ételt és az oxigént. Az épület anyagcseréjét idegen anyagok metabolizmusának részeként kell beszámítani; egy olyan folyamat, amelynek során az idegen anyagok a test saját alkotóelemeivé alakulnak. Egy másik anyagcsere-funkcióban az anyagcserét a szükséges energia előállítására használják (ezután az energia-anyagcseréről beszélünk). Ezt az energiát például olyan eljárásokkal lehet előállítani, mint a zsírégetés vagy a glükóz (egyszerű cukor) metabolizmusa.
A szervezet anyagcseréjéhez szintén szükség van az ásványi anyagok vagy nyomelemek felszívására és eloszlatására a szervezetben. A test egyik fontos nyomeleme a vas. Amikor a vas metabolizálódik, az úgynevezett vas anyagcseréről is beszélni kell. Végül, egy éhezéses anyagcserének nevezett anyagcsere jelenik meg az emberi testben, amikor hiányzik a tápanyag. Ezt az anyagcserét többek között az jellemzi, hogy az alapvető anyagcsere-sebesség néhány nap tápanyaghiány után csökken, és az anyagcserék lelassulnak. Az ily módon megváltozott anyagcsere fenntartja a szervezet életét.
Veszélyek, rendellenességek, kockázatok és betegségek
Különféle tényezők okozhatják a anyagcsere az emberi test működése káros. Ezek a károsodások különféle betegségekhez és panaszokhoz vezethetnek. A megfelelő betegségek okai, amelyek a zavart anyagcseréhez kapcsolódnak, többek között a különféle anyagok altermelése vagy túltermelése lehet.
A zavart az anyagcserének az is okozhatja, hogy a test nem képes elegendő mértékben tárolni a releváns anyagokat. A cukorbetegség az egyik leggyakoribb betegség, amely a zavart anyagcserével kapcsolatos, ezért metabolikus betegségnek is nevezik.
A cukorbetegség krónikus betegség. A zavart anyagcserét itt megnövekedett vércukorszint vagy zavart cukor-anyagcsere mutatja. A pajzsmirigy működésében bekövetkező károsodások gyakran összefüggésbe hozhatók az anyagcserével: a pajzsmirigy által termelt pajzsmirigyhormonok egy része elengedhetetlen a különféle anyagcsere folyamatokhoz (például az alapvető anyagcserének szabályozásához).
Ha például túl kevés ezekből a hormonokból termelődnek egy pajzsmirigy alatt, vagy túl sok hormont termel egy hiperaktív pajzsmirigy esetén, akkor ez negatív hatással van a szabályozott anyagcserére. Még az is, hogy nagyon túlsúlyos, mint például az elhízás (elhízás), befolyásolhatja az anyagcserét. Például itt lipid-anyagcsere-rendellenességek fordulhatnak elő.
Ha szív- és érrendszeri betegségek és cukorbetegség fordul elő nagyon túlsúlyos helyzetben, ezt a gyógyászatban néha úgynevezett metabolikus szindrómának (szindrómának, amely befolyásolja az anyagcserét) nevezik. Ha az anyagcsere-szindróma az iparosodott országokban fordul elő, akkor ezt nyelvtudással is affluencia-szindrómának nevezik.
