A emésztés minden ember számára az elemi folyamat, amely az étkezéssel kezdődik és a bélmozgással zárul le. Közben az élelmiszer lebontásra kerül, így energiát és anyagokat nyer a sejtek számára. Az emésztőrendszeri rendellenességek a gyomorégéstől és a gyomorfájástól a hasmenésig és hányásig terjednek, ezért ezeket mindig komolyan kell venni.
Mi az emésztés?
Az étel kémiai lebontását az emésztőrendszerben található emésztő enzimek végzik.A kifejezés emésztés "fizikai aprításra", valamint az élelmiszer kémiai felosztására vonatkozik. Csak az emésztés révén az élelmiszerekben található vegyületek, például a zsírok, fehérjék vagy szénhidrátok hozzáférhetővé válnak a test számára, így végül az egyes sejtekhez érik el a véráramot.
Az étel kémiai lebontását az emésztőrendszerben található emésztő enzimek végzik. Az élelmiszerek enzimatikus lebontása egyrészt energiát generál, másrészt ezeket a molekulákat a test sejtjei használják más, a szervezet számára fontos anyagok felépítésére. Az egészséges emésztőrendszer elengedhetetlen ahhoz, hogy az emberi test megfelelő tápanyagokkal legyen ellátva.
A kiegyensúlyozott étrend mellett mindenki hozzájárulhat a saját bélrendszeréhez és így biztosíthatja, hogy a test a lehető legjobban felhasználja az elfogyasztott ételt. Az energiatermelés és a tápanyagok felszívódása mellett az emésztés felelős az anyagcserékből származó termékek ürítéséért is, amelyekre már nincs szükség, vagy akár károsak is.
Orvosi és egészségügyi funkciók és feladatok
Az ember emésztés az emésztőrendszerben zajlik, és speciális emésztő enzimek katalizálják. Az emésztés első állása a száj. Az ajkak, a nyelv és a fogak segítségével az ételt lenyelik, majd mechanikusan összetörik.
Ha az étel elég kicsi, akkor a garaton keresztül jut át a nyelőcsőbe és a gyomorba. Ez a szállítás csak azért lehetséges, mert az ételt előzetesen nyállal látják el, és ezáltal kenhetővé válik. Az emberekben a nyál a nyálmirigyekben készül, és ptyalinot tartalmaz, az első emésztési enzimet, amely az ételt lenyelte. A nyelőcső izom-összehúzódása a nyálot nyomja a gyomorba.
A gyomor összegyűjti a pépét, és attól függően, hogy tele van-e cső vagy zsák alakú. Ha étel van a gyomorban, a gyomor bélésén lévő speciális sejtek gyomorsavat termelnek. Ez a sósav speciális enzimekkel, amelyek a fehérjék lebontására vagy a kórokozók, például az élelmiszerben lévő baktériumok elpusztítására szolgálnak, nem specifikusan.
A gyomor tartalmát lassan és részletekben kiürítjük a következő vékonybélbe. Mielőtt az étel tovább behatolhat a bélbe, a sósavat semlegesítik.
A vékonybélben a különféle élelmiszer-összetevők felszívódnak. A molekulákra bontott tápanyagok a vékonybél csilléin keresztül felszívódhatnak a vérbe. Mielőtt a chimit tovább juttatnák a vastagbélbe, a vizet visszaveszik. A simaizmok mozgása tovább szállítja a vastagbélbe. A bél tartalma itt kiszáradt.
Az embereknél a vastagbél a végbélben végződik, amely végbélnyíláson végződik. Itt helyezkedik el a széklet, mint az utolsó emésztési folyamat.
Itt megtalálja gyógyszereit
➔ Hasmenés kezelésére szolgáló gyógyszerekBetegségek, betegségek és rendellenességek
Az emésztési rendellenességek kifejezés minden olyan betegséget magában foglal, amely az emésztőrendszer funkcionális rendellenességeivel jár. A leggyakoribb panaszok a emésztés hallott hasmenésről; ez naponta többször vékony széklethez vezet.
A legtöbb szervezetbe bekerült kórokozó felelős a hasmenésért. A székrekedés, amely fájdalmas és kemény széklethez vezet, szintén nagyon gyakori. Ha székrekedés alakul ki, az étrend gyakran alapvető szerepet játszik; a bél idővel lassúvá válik, ha az étrend túl kevés rostot tartalmaz, ami viszont azt jelenti, hogy a széklet nem kerül elég gyakran át, és egyre vastagabb lesz.
A hányás szintén egy tipikus emésztőrendszeri rendellenesség, amikor a kórokozók vagy a tolerálhatatlan ételek miatt a gyomor a szájon át ürül. Ezen panaszok mellett vannak olyan krónikus gyulladásos bélbetegségek is, mint például a Crohn-kór vagy fekélyes vastagbélgyulladás, amelyek súlyos, ismétlődő emésztési rendellenességekhez vezetnek. Az emésztőrendszeri rendellenességeket az emésztőszervek gyulladása, bakteriális vagy vírusos fertőzések, epekövek, krónikus gyulladásos betegségek vagy rák válthatja ki.