A bogáncs előfordulása és művelése
A bogáncs gyógynövényszerű növény, egész Közép-Európában előfordul, és hagyományosan a népszerű konyhában használják.A Bogáncs egy lágyszárú növény, Közép-Európában előfordul. Gyökereik 2,8 m mélyen sodródhatnak. A növekedés magassága akár 1,5 méter is lehet. Méz illatú virágnektáruk sok rovar számára táplálékként szolgál. Előnyben tartja a nyílt helyeket, ahol elegendő napfény van és mérsékelt páratartalom.
Gyakran megtalálhatók a mezők, rétek és ösvények szélén. Elsősorban agyagos talajon nő. Körülbelül 2000 méteres magasságig virágzik. Mivel a növény erősen szaporodik, akkor a mezőgazdaságban megművelt területein herbicidekkel küzdik. A bogáncsot hagyományosan a népszerű konyhában használják. A homeopátia és a hagyományos orvoslás a növény származékait is felhasználja.
Hatás és alkalmazás
A bogáncsot gyakran gyomnak nevezik. Az elmúlt évszázadokban eredetileg élelmiszerként használták a lakosság szegényebb rétegei számára, gyógyszerként való felhasználás mellett. A fiatal, még mindig tövis nélküli levelek elkészíthetők levél salátaként a nyers ételek konyhájában. Ezenkívül a bogáncs párolható és főzhető, mint a spenót zöldségek. Mindenekelőtt magas fehérjetartalmuk hosszú távú telítettség. A fiatal levelek íze visszafogott és kevésbé keserű.
A nagyobb és tüskés levelek nyers állapotban nem ehetők, mert erősen kifejezetten keserűek. A virágfejek szénaszerű aljai ritka csemege. Hasonlóan a párolt vagy pácolt articsókéhoz, egészségesek és ízlésesek. A mézbe bevágott virágfejek Németország déli részén is megtalálhatók. A bogáncsot évszázadok óta gyógynövényként is ismerték. Hildegart von Bingen apáca már dokumentálta a növény sokféle felhasználását.
A növény minden részét a természetes gyógyászatban használják. A szárított gyökereket nagybiztos tinktúraként vagy koncentrátumként készíthetjük. A sáfrány levelei ízletes teaként alkalmasak frissen vagy forrásban lévő vízzel szárítva. Ilyen infúzió készülhet a friss virágfejekből is. A bogáncs növény magja alacsony az olajban. A naturopathia során a magvakat infúziók készítésére használják.
Fontos az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából
Az évszázados otthoni gyógyszerként a bogáncsot máj, vese és epehólyag betegségek kezelésére használják. A benne lévő keserű anyagokkal stimulálja a máj anyagcserét. A növénynek vízhajtó hatása is van. Különösen a már sérült májsejtek stabilizálása és regenerálása, amelyeket a vizsgálatok jól dokumentáltak, a terápiák középpontjában áll. Kimutatták, hogy a diagnosztizált májkárosodás, mint például májcirrhosis vagy zsíros máj, bogáncsfajokkal enyhíthető terápiás alkalmazás esetén.
Úgy tűnik, hogy a bogáncs megelőző hatással is rendelkezik a máj egészségének megőrzésében azáltal, hogy csökkenti a toxinok felszívódását a májsejtekben. Ez az enzimreakciók megelőzésével történik. A hagyományos orvoslásban a bogáncskivonatok számos készítményben megtalálhatók. Az infúziók elsősorban a megelőző otthoni felhasználásról ismertek. A friss vagy szárított leveleket és virágokat forrásban lévő vízzel forrázza meg, és a teát kortyokban inni egész nap.
Egy ilyen tea-szerű infúzió tíz percnél tovább nem szabad meredek, és a lehető legmelegebben kell nyelni. Ez enyhíti a gastrointestinalis panaszokat. A növény befolyásolja a központi idegrendszert és enyhíti a keringési problémákat. Azt is állítólag segíteni tudja a kimerültségben. Utazási vagy reggeli betegségeket a terhesség alatt homeopátiás módon kell kezelni a bogáncs kivonataival.
Sitzfürdőket vagy ismételt bőrdörzsöléseket a bogáncs kivonatával ritkábban írják le. A növény tejbe áztatott levelei állítólag köhögés és légúti problémák elõsegítésére szolgálnak. A bogáncsot külsőleg is használják. Kivonatként tonik vagy reszelt pépként felületes bőrbetegségek és kopások kezelésére használják. Megelőző intézkedésként érdemes felszerelni saját gyógyszerkabinetjét a bogáncs tinktúrájával.
Ehhez a bogáncsnövény virágfejeit magas százalékos alkoholban áztatják be. Naponta lefedve és keverve, a keveréknek kb. Egy hónapig főznie kell. Az ezt követõen szûrt öntvényt sötét cseppentõ palackokba tölthetjük. A tinktúra cseppenként vehető be. A szemölcsök vagy kisebb bőrcímkék kezelésére ajánlott. A kullancscsípés után frissen eltávolított sebek átitathatók ezzel.
Még rovarcsípés esetén is ez a bogáncs-tinktúra gyorsan enyhíti a viszketést. A tinktúrákat borjú-, nyak- vagy fejcsomagoláshoz is használják. Fejfájások, migrén vagy feszültség fájdalmainak kezelésére alkalmazhatók. A bogáncsmagok infúziója szintén különösen hatékonynak bizonyult. Az ép növényből a nyári késő hónapokban lehet betakarítani. Ajánlott őrölni a magokat, miután kiszáradtak. Ez felszabadítja az olajat tartalmazó összetevőket, és felszabadulhat az infúzió folyadékába. Ide tartoznak a tisztított és korábban forralt víz, valamint a magas százalékos alkohol.