Ásványok (ásványok)

Ásványok, Ásványi sók és Ásványok sós anyagok a földkéregben. Mindig fém és nem fém közötti összeköttetésből állnak. Az ásványok jellemző tulajdonságai ezen kontraszt feszültségmezőjén merülnek fel: Minden ásványi anyag kristályok és úgy oldódnak a vízben, mint ún. Ionok, amelyek elektromos tulajdonságokkal rendelkeznek.

Mik az ásványok (ásványok)?

Az egyediek Ásványok és Ásványok A vízben azonban különböző mértékben oldódnak. Az asztali só ásványi anyag, amely nagyon jól oldódik, míg a mész kevésbé oldódik, és egyes kőzetek csak vízben maradnak. Az ásványi anyagok létfontosságúak minden organizmus számára. Az emberi test 5% ásványi anyagból áll, amelyek nagy része oldódik a test folyadékában.

Jelentőség a test és az egészség szempontjából

Ásványok feloldódnak a testben elektrolitként a vérben, nyirokban, szöveti folyadékban és a sejtekben. Szilárd formában az ásványi anyagok a csontok és a fogak részei. A vesék biztosítják az oldott ásványi anyagok megfelelő koncentrációját, amelynek tartalma csak szűk határok között ingadozhat. Ha az ásványi anyagmérlegben jelentős eltérések vannak, fennáll a súlyos egészségügyi problémák veszélye.

Az asztali só az ásványi anyag, amely mennyiségében a legfontosabb szerepet játszik a testben. A nátrium az ásvány része. Alapvető fontosságú az idegimpulzusok, az izmok aktivitása és a víz egyensúlya szempontjából. A kloriddal együtt, amely az asztali só második alkotóeleme, segít a testnek a savas egyensúly szabályozásában. A nátrium hiánya vesebetegséget jelezhet. A nátrium-klorid túlzott vesztesége akkor is veszélyes, ha az ásványi anyag hasmenés vagy egyéb körülmények miatt túlzottan ürül (víztabletták). Ilyen esetekben az orvos utasítja a beteget, hogy vegyen több ásványi anyagot.

A kalcium ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen a csontok és fogak kialakulásához. Az ásványi anyagok fő forrása a tej, a joghurt és a sajt felhasználása. A kalcium különös orvosi jelentőséggel bír a belgyógyászatban. Az ásványi anyag részt vesz a véralvadásban, és néha gyógyszerre van szüksége annak csökkentéséhez, hogy megakadályozzák a szívrohamot.

Fontos ásványi anyagok a magnézium és a kálium. Különböző betegségek esetén növekszik az ásványi anyagok igénye. A magas vérnyomású betegeknek kerülniük kell az asztali sót, ehelyett káliumsókat kell fogyasztaniuk. A magnézium egy ásványi anyag, amelyet az orvosok izomgörcsök esetén javasolnak.

Sok más ásványi anyagnak fontos biológiai és tehát gyógyászati ​​jelentősége is. Az ásványi anyagok nem csak az ömlesztett elemeket tartalmazzák, hanem az ásványi anyagokban található nyomelemek az élelmiszer létfontosságú elemei is.

Jelentőség az edzés és a sport szempontjából

Nagyobb igény Ásványok nem csak a különböző betegségekben fordul elő. A sportolóknak gondoskodniuk kell arról, hogy ne kerüljön kritikus elektrolitvesztés. Mert amikor intenzív fizikai aktivitás közben izzad, az ásványi anyagok elveszítik a bőrön keresztül. Az asztali só az ásvány, amely a verejtékben a legmagasabb koncentrációban található. A magas ásványi anyagtartalmú italok ezért nélkülözhetetlenek minden fizikai edzéshez.

Az alacsony nátriumtartalmú ásványvizek gyakran ajánlottak. Ez nem vonatkozik a sportolókra, az ásványi nátrium az italokban kissé magasabb lehet.

A sportolóknak nemcsak a nátrium-egyensúly miatt kell aggódniuk. Az erősen stresszes test más fontos ásványi anyagokat is veszít. A magnézium, a kálium és a kalcium pozitív hatással van az izmok és a szív optimális működésére. Túl sok jót nem lehet tenni ebben a tekintetben. Mert a felesleg nem veszélyes. Az egészséges vesék kiválasztják az ásványi anyagokat, amelyekre a testnek nincs szüksége.