Az egyik oka annak, hogy sok embernek nehézségekbe ütközik a fogyás megtartása vagy lefogyása miatt, az a nehézség Sous érzés. Különböző okok lehetnek.
Milyen érzés a telítettségről?
A telítettség érzése olyan testjelzés, amely evés közben jelentkezik, és azt mutatja, hogy az étkező ember már nem tud befogadni több ételt. Az agy irányítja, és összetett folyamat, amelynek részleteit még nem fedezték fel teljesen. Az éhség és a telítettség kölcsönhatása felelős azért, hogy a test elegendő táplálékot és tápanyagot biztosítson a testnek.
Különbséget kell tenni a telítettség és az érzés között, amely csak egy ideig étkezés után jelentkezik. Ha a telítettség érzése zavart, a test szabályozó mechanizmusai az éhség, az étvágy és a telítettség között nem működnek, vagy már nem működnek megfelelően.
Funkció és feladat
A jóllakottság feladata az, hogy megmondja a testnek, mikor elegendő ételt és tápanyagot fogyasztott. A telített érzés ellentétes az éhségérzettel, amely megmutatja a testnek, amikor ételre van szükség. Az ételeket az éhség és a telítettség kölcsönhatása szabályozza.
A diencephalon hipotalamusán keresztül szabályozható. Az agy ezen a területén felmérik az összes belső és külső ingert az étkezés során, és olyan hírvivő anyagokat szabadítanak fel, amelyek a test teltségérzetét közvetítik. A telítettség nem egybeesik azzal, hogy megteljen, teljes megtelt csak egy ideig étkezés után, és leírja az étkezés utáni állapotot, amíg a következő éhségérzés meg nem kezdődik.
A hipotalamusban van éhség- és teltségi központ, amelyek különböző időpontokban aktívak. Mindkettő az orexiai hálózat részét képezi, amely ellenőrzi az élelmiszer-bevitelt. A gyomor étkezéskor küldi az első teltségi jeleket, amikor az elfogyasztott étel megnyújtja a gyomor falát. Ezt az ingerjelet a hypothalamus veszi.
A telítettség jele azonban nem csak a teljes gyomorból származik, hanem a kemoreceptorok párhuzamos jeleket adnak arra, hogy a tápanyagok milyen mértékben szívódtak fel. Ezek a receptorok a bélben és a májban helyezkednek el.
Mindkét jel együttesen befolyásolja a telítettség érzését és az elfogyasztott étel mennyiségét. Például, ha csak nagy mennyiségű alacsony kalóriatartalmú folyadék van részeg, a gyomor kiszélesedik és jelet ad, de a kemoreceptorok nem reagálnak, és nem lesz telítettség érzés. Hasonlóképpen működik. Ha kis mennyiségű nagy sűrűségű táplálékot fogyasztunk be, a kemoreceptorok úgy reagálnak, hogy elegendő tápanyag felszívódik, a gyomor pedig nem, mert a falak nem eléggé meg vannak nyújtva.
A telítettség egyéb jeleit az agyba olyan hormonok továbbítják, amelyek a bélben az emésztési folyamat során képződnek, részben a vér, részben az idegvezetékek stb. Útján. a. Inzulin és leptin. Amint különféle telített teljességi jelek kerülnek a hipotalamuszba, az reagál az étvágycsökkentő anyagok, például a szerotonin felszabadításával.
Még nem vizsgálták, hogy hány tényező működik együtt a telítettség érzésében. A fiziológiai hatások mellett valószínűleg szerepet játszanak a pszichológiai hatások is.
Betegségek és betegségek
Különböző étkezési rendellenességek, mint például túlsúly (elhízás), hányás (bulimia) és élelmezési sóvárgás (túlzott étkezés) esetén az éhezés, az étvágy és a telítettség kölcsönhatása nem működik, vagy nem működik teljesen.
Még akkor is, ha az okokat nem vizsgálták meg teljes mértékben, kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik gyakran nagy adagokat esznek, a gyomorfalak hosszabb ideig reagálnak a nyújtásra. Ennek eredményeként hajlamosak túllépni. Azok, akik sietve esznek, olyan gyorsan esznek, hogy az étkezés véget ér, mielőtt még teltségérzetet jelentenek.
Túlsúlyos emberek esetében nem teljesen egyértelmű, hogy a megfelelő telítettségi jeleket már nem küldik-e nekik, vagy nem tudják megfelelően észlelni őket. A kutatók azt gyanítják, hogy a gyakori étrend irritálja az anyagcserét, ezáltal az éhség és a telítettség szabályozását is. Az étrendi tapasztalatok alapján a test attól tart, hogy tartalékot kell készítenie a jövőbeli „éhínségi periódusokhoz”, például az étrendhez, és már nem küld telített érzést.
A mentális egészségügyi problémák az étvágy, az éhség és a telítettség egyensúlyát is befolyásolhatják és jelentős mértékben megzavarhatják. B. félelem, harag, szomorúság vagy feszültség. Sóvárgásban szenvedő emberek, például bulimia, túlzott étkezés esetén, de néhány túlsúlyos embernél is teljesen elvesznek az éhség és a telítettség feletti ellenőrzés. Gyakran csak akkor hagyják abba az étkezést, amikor betegnek érzik magukat.
A pszichológusok a túlságosan szigorúan szabályozott étkezési magatartás egyik okait látják, mind étrenddel, mind tartósan fejjel ellenőrzött étkezésekkel együtt. Azok az emberek, akik a fejükön esznek, elkerülik az "egészségtelen" ételeket, és abbahagyják az étkezést, mielőtt teljesnek érezzék magukat, hogy kalóriát takarítsanak meg. Ennek eredményeként a test folyamatosan a szükséges kalóriamennyiség alatt marad, és a pszichológusok szerint valamikor táplálkozási formában megvédi magát, amikor az akarat ellenőrzése z. B. a stressz gyengíti. Erre példa a yo-yo hatás fogyás után a fogyókúra révén.
.jpg)
.jpg)
