Számos étrend azt sugallja, hogy az energiafogyasztás jelentősen csökkentése hasznos annak érdekében, hogy a lehető leggyorsabban elvessze a sok súlyt.
Ez a viselkedés tartósan káros az egészségre és a kívánt fogyásra.
Amint a Éhezés anyagcseréje bekapcsol, a további fogyás nehézségekkel jár, mivel csökkennek az életfunkciók.
Mi az éhezés anyagcseréje?
A metabolizmus alatt minden olyan folyamatot értünk, amely a sejtekben zajlik. Ez mind az építésre, mind a szétszerelésre vonatkozik.
Minden sejtnek szüksége van energiára, hogy fenntartsák a test összes funkcióját. A felszívódott tápanyagok a bélben jutnak a vérbe. A vérsejtek a különféle elemeket szállítják a sejtekbe. A sejtekben viszont az anyagok átalakulnak másokká.
A metabolizmus fontos a fogyáshoz. A biokémiai folyamatok során az energiát elsősorban szénhidrátokból nyerik. Ha azonban folyamatosan van tápanyag-ellátás, a szervezet csökkenti az alapvető anyagcserét és az éhezés anyagcseréjébe megy. Ily módon a csökkentett kalóriabevitel nem vezet további csökkenéshez. Ehelyett még több súly tárolható.
Funkció és feladat
A múltban az éhezés metabolizmusa biztosította az emberiség fennmaradását. Ha volt egy élelmiszerhiány epizód, a szervezet lelassította anyagcseréjét. Ily módon a túlzott energiának ellenére is biztosítható lenne a túlélés.
Ma azonban a legtöbb nyugati országban jelentős mennyiségű élelmiszer van. Így az éhezés anyagcseréje elhízást okoz, amint a fázis befejeződik, és megfelelő szintű kalóriát fogyaszt.
A lelassult anyagcserék alacsonyabb energiaigényt eredményeznek. Túl sok kalóriát tárolnak és zsírlerakódások halmozódnak fel. Ezeknek vélelmezniük kell a testet egy újabb éhezési epizódtól, és részét képezik annak az örökölt vonásnak, amely néhány évszázaddal ezelőtt hasznos volt.
Az éhezés anyagcseréje nem minden étrendhez tartozik. Csak akkor, ha az abszorbeált energia egy bizonyos határ alá esik, lelassul a folyamat. A szakértők feltételezik, hogy az éhezés anyagcseréjének elkerülése érdekében a kalóriahiánynak legfeljebb 500 kalóriát kell elérnie a teljes szükségletnél.
Egy bizonyos hiányig a szervezet felhasználja a meglévő energiatartalékokat a nem megfelelő fogyasztás kompenzálására. Tehát körülbelül 150 gramm trigliceridet képes felvenni egy nap. Az energia nagy részét olyan létfontosságú szervekre fordítják, mint például a szív, az agy és a vesék. Megtörténik a trigliceridek bontása, amelyek glicerinné és zsírsavakká alakulnak.
A glükóz, a glicerin és az aminosavak anyagcsere-folyamata energiát nyújt a test számára. Ha azonban az élelmiszerhiány továbbra is fennáll, a folyamatok folyamatosan változnak. Összességében a szervezet kb. 50 százalékkal képes csökkenteni anyagcseréjét. Például egy bizonyos időponttól kezdve az agy az energianak csupán 30% -át használja fel, amely megfelelő táplálékfelvétel mellett rendelkezésre áll.
Amint nem állnak rendelkezésre szénhidrátok, az izmok elkezdenek lebontani. A fehérjéket valójában szerkezetek felépítésére használják. Ha azonban a cukor kivonódik a testből, az metabolizálja az izomfehérjéket. Az izmok elvesztése tovább csökkenti az alapvető energiacserét.
A szívizom lebontását szintén relevánsnak tekintik. Összességében az éhezés anyagcseréje 25% -os izomvesztéshez vezethet.
Betegségek és betegségek
Az éhezés anyagcseréje bizonyos panaszokhoz vezethet. A súlycsökkenés az éhínség után nagyon fontos. Az anyagcserét most sokkal alacsonyabb szinten hajtják végre. Az izmok leromlása és az egyes szervekben alkalmazott kevesebb energiafelhasználás miatt csak a kalóriák kevesebb részét égetik el. A megnövekedett energiamennyiség a zsírkészletek felhalmozódásához vezet. Ily módon a kiindulási súly gyakran növekszik. Ugyanakkor az éhezés metabolizmusának leállítása hosszabb időt vesz igénybe. Így az energiaigény hosszú távon korlátozott.
A megváltozott folyamatok áthidalásához azonban rendszeres táplálékfelvételre van szükség. Az elhízás nem zárható ki.
Az éhezés metabolizmusával összefüggésben nemcsak az anyagcsere folyamatok változnak. A hormonális egyensúlyhiány különösen a nők esetében fordul elő. A menstruáció határozatlan ideig hiányozhat, ami további kellemetlenségeket okozhat.
Gyermekekben a csökkentett kalóriabevitel elkábított növekedést eredményezhet. Ilyen módon nem zárható ki a hiányos fizikai fejlődés. Ez vonatkozik azokra az embriókra is, amelyek édesanyja éhező anyagcserét mutat. Ha ilyen állapotban alakulnak ki, akkor a szülés után gyakran érzékelhetők a fizikai és pszichológiai panaszok. Egyrészt a születendő gyermek születési súlya csökkenhet, másrészről a gyermek gyakran korábban születik, ha nincs elégséges ellátás. Ez a két tényező elsősorban a további szövődmények terepét képezi.
Ha a test saját fehérjéi folyamatos kalóriahiány részeként metabolizálódnak, a karbamid kiválasztása gyakran csökken. Néhány embernél úgynevezett éhségödéma alakul ki.
Összességében meghatározható az immunrendszer gyengülése. Ez növeli a fertőzés kockázatát. Például, megfázás vagy más betegség gyakrabban fordul elő böjt közben.
Ha az éhezés nagyon hosszú ideig folytatódik, akkor a halál sem zárható ki. Ez akkor fordul elő, amikor a fehérjék körülbelül egyharmadát elpusztítják a test energiatermelésének érdekében. A kutatások kimutatták, hogy az egészséges emberek étel nélkül is képesek életben maradni 30-200 napig, feltéve, hogy elegendő folyadék áll rendelkezésre.
