Kalcium (kalcium)

Az emberi testnek számos ásványi anyagokra és nyomelemekre van szüksége az élethez. Mivel nem tudja előállítani a számára nélkülözhetetlen aktív összetevők nagy részét, ezeket az étrenddel a szervezetbe kell juttatni. Ez is számít Kalcium (kalcium).

A kalcium (kalcium) hatása

Az ásványi anyagok, a vitaminok és a nyomelemek befolyásolják egymást. Ezért ezen összes hatóanyag helyes kölcsönhatása szükséges, hogy a test számára optimálisan rendelkezésre álljanak.

Kalcium (kalcium) egy ásványi anyag, amely gyakran előfordul a természetben, és számos élelmiszerben található. Nélkülözhetetlen az emberek számára, de a növények és az állatok számára is. A kalcium felszívódik a belekben, és többek között a D-vitamin révén beépül a testbe.

A test saját hormonjai segítenek. Egy felnőtt napi kalciumszükséglete körülbelül 800 milligramm. Fokozott szükség van a terhesség és a szoptatás ideje alatt.

jelentését

Nélkülözhetetlen kalcium csontok és fogak építéséhez. Még csecsemők és kisgyermekek esetén is gondoskodni kell arról, hogy az étrend elegendő kalciumot tartalmazzon, és hogy a gyermekek elegendő szabadban edzjenek.

Az ásványnak az egész életben elérhetőnek kell lennie a test számára. A friss levegőn végzett fizikai aktivitás az élet szempontjából is fontos. A magas kalciumbevitel önmagában nem elegendő. Ezért elengedhetetlen a mérsékelt, életkornak megfelelő testmozgás.

Annak érdekében, hogy az ásványi anyag optimálisan bekerüljön a testbe, többek között D-vitaminra van szüksége. Ezt a vitamint, amely a zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik, maga a szervezet is előállíthatja. A D-vitamint az emberi test a napfényben fizikai aktivitás hatására termeli.

A hosszú távú kalciumhiány az időskorban veszélyezteti az oszteoporózist. Más betegségeket a kalcium hiány okoz. Ha a test nem kap elég kalciumot a növekedési fázisban, például a csontok lágyulása és a rahit a kalciumhiány további következményei lehet. Az idegrendszer és az izmok túlzott ingerlékenysége (tetany) fordulhat elő. A fogászati ​​egészség akkor is szenved, ha a test nem kap elég kalciumot.

Időnként nehéz lehet a kalcium felszívódása. Kávé, alkohol és cukortartalmú italok (például kóla) egy ideig megakadályozzák az ásványi anyag felszívódását. A magnéziumnak is van ez a funkciója. Gyakran elegendő olyan kalciumtartalmú ételeket fogyasztani, amelyek késve vannak attól, amelyek akadályozzák a kalcium felszívódását.

Ezért ha sok sportol, és ezért magnéziumot is fogyaszt, akkor a kalciumra is gondolkodnia kell, és mindkét ásványi anyagot késéssel kell bevennie. A kalcium másik antagonistája a kálium. Többek között felelős a víz kiválasztásáért a testben. Minél több vizet veszít a test, annál több kalcium ürül ki.

Előfordulás az élelmiszerekben

Kalcium (kalcium) megtalálható számos élelmiszerben. Leginkább a tejtermékekben található meg. A hosszú érlelésű sajtok, például a Parmesan, az Emmentaler, a Gouda közepes vagy idős sajtok különösen nagy mennyiségű kalciumot tartalmaznak.

Ez természetesen a teljes és sovány tejben, valamint a joghurtban és a kvarcban található. Azok, akik csökkenteni akarják súlyukat, és ezért kevesebb kalóriát esznek, különösen annak a kockázata, hogy nem kapnak elég kalciumot.

De azoknak, akik laktóz intoleranciától vagy tehéntej allergiástól szenvednek, más módon kell kalcium-ellátást nyújtani a testnek. Például kalciumtartalmú ásványvízzel.

Szinte minden zöldség és gyümölcs kis mennyiségben tartalmaz kalciumot. A sok kalciumot tartalmazó zöldségfélék: kelkáposzta, brokkoli, endívia, mandarin, póréhagyma és spenót.