Étel

A kenyérfajta azonos nevű fából származik (Artocarpus atilis), amely nagyon meleg és párás területeken nő. A keményítőtartalmú gyümölcsök táplálóak és feldolgozhatók a burgonyához hasonló módon.

Az egészséges karfiol, amely a keresztes fenséges családhoz tartozik, az egyik legnépszerűbb zöldségtípus Németországban könnyebb emészthetősége és sokoldalú elkészítési lehetőségei miatt.

A brokkoli (Brassica oleracea var. Italica Plenck) a keresztes fenséges családból származó zöldség. A karfiolra rokon növény ásványi anyagokban, vitaminokban és fitokémiai anyagokban gazdag.

A sárgadinnye dinnye népszerű gyümölcs, különösen nyáron. Ez az egyik cukordinnye, kellemesen édes húsú, narancs színű. Az egyik legnagyobb javak az extra alacsony kalóriatartalom, ami ezeket teszi

A bokros, egy nagyon finom késő őszi és téli zöldség növényi szempontból az articsóka. A Cardy jellegzetes az, hogy hosszú, ezüstös-szürkés-zöld levélzetű levelekkel fejlődik ki, amelyek hasonlítanak a sáfrányos zellerhez és kissé keserűek

A sampinyonval a világ egyik legnépszerűbb ehető gombája. A gombák, amelyeket Egerlingen vagy Angerlinge néven is ismertek, a gomba rokonok családjának nemzetsége.

Az emberi fogyasztásra szánt tejből évezredek óta készül a vaj. A leggyakoribb a tehéntejből készült vaj. Az ehető zsírok más állatok, például juhok vagy kecskék tejéből is előállíthatók. A

A kesudió családból származó kesudió (Anacardium occidentale) trópusi növény. Gyümölcsei, amelyeket kesudiónak vagy kesudiónak neveznek, növénytanilag nem diófélék, hanem csonthéjasok.

A chayote egy latin-amerikai őshonos ehető hegymászó, amely a cucurbit családhoz tartozik. Ököl méretű gyümölcsük körte alakú, chayote-nak is hívják. Az alacsony kalóriatartalmú zöldség jelenleg számos szubtrópusi jellegű

Valószínűleg egy 1870-es puszta véletlen egybeesés miatt most változatos menüünket ízletes salátával bővíthetjük, különösen a téli hónapokban. Cikória - sok ember kedveli érte

A klementin viszonylag kicsi, hidegen toleráns, citrusfélék, édes, aromás ízű és csak alacsony savakkal. A hasonló kinézetű mandarinokkal ellentétben a klementin gyakorlatilag mag nélküli és legfeljebb 2 hónapig tárolható

A Kelet-Ázsiából származó és a keresztes fésű zöldségekhez tartozó kínai káposzta Németországban is ismert évtizedek óta. Főleg ősszel és télen vásárolható üzletekben.

A hosszúkás-ovális dátumok dátumalapmákban nőnek fel és tartoznak a bogyós gyümölcsökhöz. A vörösesbarna, ehetetlen mag belsejében fehér. A dátumok önmagukban ízlenek, ám az édes pép is csodálatosan kombinálható számos összetevővel

Az ázsiai daikon retek Európában egyre népszerűbbé válik. Ugyanolyan egészséges és tápanyagban gazdag, mint a házi kerti retek, de enyhe íze egyedi.

A sáfrányból nyert olajat évezredek óta használják élelmiszerként és gyógyszerként. A sáfrányolaj az ősi időkben már ismert volt az egészségét elősegítő összetevőiről. Ma tartozik zsírsavösszetételének köszönhetően

A tönköly egy olyan gabonafajta, amelyet régóta elfelejtettek, de most ismét nagyon népszerű. A különféle típusú élelemtoleranciájú emberek általában nagyon jól tolerálják a tönkölyt. Rendkívül egészséges alternatíva

A valódi zeller botanikai neve Apium graveolens, és a zeller nemhez (Apium) és az umbelliferae családhoz (Apiaceae) tartozik. A konyhában zöldségként használják.

A tojás nem csak ízlésével, de változatos felhasználásával is meggyőző. Függetlenül attól, hogy reggeli tojásként, pékárukban és tésztafélékben, késztermékekben vagy szószokban - a tojás az egyik leggyakrabban használt étel, ezért

A jégnövény ehető növény a jégnövény-családból. Az Afrikából származó gyógynövény Európában is termeszthető, és általában saláták formájában készítik. Ugyanakkor gyógynövényként is felhasználható

A jégsaláta, akárcsak a saláta, az egyik kerti saláta, amelyet növényi úton Lactuca sativa néven ismertek. A jégsaláta a jégsaláta szinonimája. Alakja neve szerint megfelel a saláta alakjának, bár mindkettő különbözik egymástól